{"product_id":"conte-vistarino-pinot-nero-oltrepo-pavese-pernice-2022","title":"Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepò Pavese Pernice ist ein stiller Rotwein, der aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird und eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePinot Nero aus dem Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e darstellt. Im Glas zeigt er sich mit einer \u003cstrong\u003etief rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e, die von granatroten Reflexen bereichert wird. Das Bouquet ist breit und komplex, mit eleganten Noten von Veilchen und kleinen roten Früchten, die sich mit Anklängen von geröstetem Kaffee und Kakao vermischen. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003evollständige Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen\u003c\/strong\u003e, bestätigt einen raffinierten Körper und die Unversehrtheit der Frucht. Die ausgeprägte Mineralität verbindet sich mit \u003cstrong\u003edeutlich ausgeprägten und harmonischen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die eine strenge Struktur bis zum langen, angenehm würzigen Abgang tragen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Cru Cascina Pernice, einem Referenzweinberg für die Erforschung des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e innerhalb des Weinguts \u003cstrong\u003eConte Vistarino\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf etwa dreihundert Metern Höhe in den Gebieten von Rocca de’ Giorgi und Pietra de’ Giorgi. Die \u003cstrong\u003eKalk- und Lehmböden\u003c\/strong\u003e, angereichert mit Sand und Kies, verleihen dem Wein eine natürliche Mineralität und eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Das Weingut ist seit 1674 in Betrieb und pflegt eine \u003cstrong\u003etiefe historische Verbindung\u003c\/strong\u003e zu dieser Rebsorte, die Mitte des 19. Jahrhunderts nach Italien eingeführt wurde. Das agronomische Management ist darauf ausgerichtet, die natürliche \u003cstrong\u003eTerroir-Bestimmung\u003c\/strong\u003e der Lombardei hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden aus Weinbergen mit niedrigen Erträgen pro Hektar ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt in konischen Holzfässern, gefolgt im Frühjahr von der malolaktischen Gärung in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eReifung in französischen Fässern\u003c\/strong\u003e über ein Jahr hinweg formt das komplexe Tanningefüge und bereichert das aromatische Spektrum des Weins. Es folgt eine grundlegende \u003cstrong\u003eRuhezeit in der Flasche\u003c\/strong\u003e von mindestens zwölf Monaten, die die Architektur des Weins festigt und seine charakteristischen würzigen Noten definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas historische Weingut Conte Vistarino ist seit 1674 im Oltrepò Pavese aktiv und hat sein Schicksal mit dem \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e verbunden, einer Rebsorte, die 1850 nach Italien eingeführt wurde. Aus dem renommierten Cru Cascina Pernice entsteht ein eleganter Rotwein, der stolze Tradition mit großer Fruchtintegrität vereint. Der Jahrgang 2020, ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003e5 Trauben Bibenda\u003c\/strong\u003e und den 4 Reben des Vitae AIS Führers, reift in französischen Barriques und entwickelt einen \u003cstrong\u003elangen, würzigen Abgang\u003c\/strong\u003e. Diese faszinierende Familiengeschichte, die sich über 200 Hektar erstreckt, bietet eine Exzellenz von jahrhundertealtem Charme und perfekter geschmacklicher Harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte Vistarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48574527537323,"sku":"63373","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/conte-vistarino-pinot-nero-oltrepo-pavese-pernice-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}