{"product_id":"cesarini-sforza-1673-trento-brut-rose-2018","title":"Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosè 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé hebt die \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e hervor. Im Glas zeigt er einen altrosa Farbton und ein sehr feines Mousseux. In der Nase treten Noten von Brombeeren und Heidelbeeren hervor, mit einem leichten Erdbeer-Finale. Am Gaumen offenbart sich eine \u003cstrong\u003eseidige Textur\u003c\/strong\u003e, Anklänge von Hagebutte, Kirsche und Marzipan. Die fruchtige Fülle wird harmonisch durch Salzigkeit und Frische ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e im Gebirgsgebiet von Trient. Die Reben wachsen auf 450 bis 600 Metern Höhe und profitieren von Süd- und Südwestlagen, die eine gleichmäßige Reifung gewährleisten. Das Terroir besteht aus sandigen \u003cstrong\u003eFluss- und Gletscherablagerungen\u003c\/strong\u003e, die durch die Verwitterung von \u003cstrong\u003ePorphyrgestein\u003c\/strong\u003e entstanden sind. Diese Bodenstruktur verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige Note und unterstreicht die Reinheit der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung und der Gärung in Edelstahltanks. Die zweite Gärung, wie es die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e vorsieht, erfolgt für mindestens \u003cstrong\u003esechzig Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche. Diese lange Reifezeit sorgt für eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e, integriert das feine Mousseux perfekt und definiert die elegante Struktur des Schaumweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e 1673 Rosé von Cesarini Sforza feiert die Schaumwein-Exzellenz der Region und verbindet gekonnt Tradition mit Innovation. Hergestellt aus reinsortigen Pinot Nero-Trauben, die im Cembra-Tal angebaut werden, reift dieser edle \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e mindestens 60 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein besonders feines Mousseux und eine seltene Eleganz. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch seine altrosa Farbe aus und umschmeichelt den Gaumen mit seidigen Noten von reifer Kirsche und Marzipan. International mehrfach ausgezeichnet, ist er der ideale Schaumwein, um jeden Aperitif in ein \u003cstrong\u003eexklusives Anstoßen\u003c\/strong\u003e zu verwandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919537094827,"sku":"62689","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/cesarini-sforza-1673-trento-brut-rose-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}