{"product_id":"cellar-box-ceci-otello-nero-di-lambrusco-6-bottles","title":"Kellerbox – Ceci Otello Nero di Lambrusco – 6 Flaschen","description":"\u003ch1\u003eKellerbox – Ceci Otello Nero di Lambrusco – 6 Flaschen\u003c\/h1\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmilia IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBoxformat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 Flaschen à 0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,0 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmilia-Romagna, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Lambrusco Maestri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsverfahren\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharmat-Methode\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKellerbox Ceci Otello Nero di Lambrusco\u003c\/strong\u003e enthält 6 Flaschen einer der markantesten und bekanntesten Ausdrucksformen des Lambrusco aus der Emilia-Romagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtello Nero di Lambrusco wird ausschließlich aus Lambrusco-Maestri-Trauben hergestellt, die in der Provinz Parma angebaut werden, und verkörpert die Geschichte und Weinbautradition der Cantine Ceci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Weinguts begann 1938 in der Trattoria von Otello Ceci, wo die Gäste traditionelle Gerichte aus Parma zusammen mit dem von ihm erzeugten Lambrusco genießen konnten. Die Trauben dafür kaufte er bei den örtlichen Weinbauern. Seine Leidenschaft für die Weinlese und traditionelle Weinbereitungsmethoden führte schließlich zur Gründung der Cantine Ceci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtello Nero di Lambrusco wird als Rotwein vinifiziert, wobei der Most bis zu 7 Tage auf den Traubenschalen mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend findet die zweite Gärung nach der Charmat-Methode statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein tiefroter, intensiv aromatischer Perlwein mit ausgeprägter Frucht, angenehmer Frische und einer eleganten Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Box mit 6 Flaschen ist ideal für gesellige Mittag- und Abendessen, traditionelle italienische Gerichte, Wurstwaren, gefüllte Pasta und gegrilltes Fleisch. Gleichzeitig bietet sie die Möglichkeit, stets einen der bekanntesten Lambrusco-Weine aus dem Raum Parma im eigenen Weinkeller verfügbar zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePerlage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReichhaltiger, lebendiger und anhaltender Schaum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv, umhüllend und ausdrucksstark. Das Bouquet offenbart fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Erdbeere, begleitet von floralen Veilchennoten sowie einem angenehm würzigen und mineralischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜberraschend und vollmundig, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Weichheit, Frische, Würze und einer klar definierten Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aromatische Intensität setzt sich am Gaumen fort und führt zu einem langen, tiefgründigen und anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eDer Produzent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCantine Ceci wurde 1938 von Otello Ceci in der Landschaft von Parma gegründet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte begann in Otellos Trattoria, wo er traditionelle lokale Gerichte zusammen mit dem von ihm erzeugten Lambrusco servierte. Die Trauben kaufte er bei den Bauern der Umgebung. Fasziniert von der Weinlese und den traditionellen Techniken der Weinbereitung, entwickelte er seine kleine Produktion zu einem Familienweingut weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wird Cantine Ceci von den Enkeln Otellos geführt. Sie verbinden die starke familiäre und regionale Verwurzelung mit Forschung, Innovation und einem unverwechselbaren Design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtello Nero di Lambrusco ist der bekannteste Wein des Weinguts. Er wird in der ikonischen quadratischen Flasche präsentiert, die dazu beigetragen hat, sowohl den Wein als auch die Marke Cantine Ceci weltweit bekannt zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOtello Nero di Lambrusco ist am Tisch besonders vielseitig. Er passt ausgezeichnet zu gehaltvollen und intensiven Gerichten, darunter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle italienische Wurstwaren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProsciutto di Parma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalami und Aufschnittplatten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräftige Pastagerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGefüllte Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRisotto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMittelreife Käsesorten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGegrilltes Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Gerichte aus Parma und der Emilia-Romagna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEr kann auch allein als außergewöhnlicher Meditationswein genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKellerbox – Ceci Otello Nero di Lambrusco – 6 Flaschen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnthaltener Wein\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeci Otello Nero di Lambrusco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoter Perlwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmilia IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,0 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Lambrusco Maestri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmilia-Romagna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Ceci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsgebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProvinz Parma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittelschwerer, ton- und kalkhaltiger Boden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnde September\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRotweinbereitung mit Mazeration des Mostes auf den Traubenschalen für bis zu 7 Tage. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsverfahren\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharmat-Methode\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtsäure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,7 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,0 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47261516726443,"sku":null,"price":36.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/CellarBox-CeciOtelloNerodiLambrusco-6bottles.png?v=1782137122","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/cellar-box-ceci-otello-nero-di-lambrusco-6-bottles","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}