{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-rose","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Rosè","description":"Klassischer Brut Rosé-Schaumwein, hergestellt von der Cantina Sociale Trento, Trentodoc. 12,5 % vol. Rebsorte: 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche. Ein Trento DOC, entstanden aus dem Zusammenschluss kleiner Erzeuger, vereint durch die Leidenschaft für die Region. Die Trauben werden von Hand in kleine Behälter mit einem Fassungsvermögen von 150–200 kg gelesen. Nach einer kurzen Maischegärung der entrappten Trauben durchläuft der Grundwein die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von ca. 17 °C, die 10–14 Tage dauert. Im Frühjahr, nach einer kurzen Reifezeit des Grundweins, wird die Cuvée zusammengestellt und der notwendige Zucker für die zweite Gärung hinzugefügt. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift mindestens 30 Monate auf der Hefe. Er duftet frisch mit fruchtigen und blumigen Noten und einem Hauch von Hefe. Am Gaumen ist er frisch, elegant, gut strukturiert und leicht mineralisch.","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539870052523,"sku":"33487","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-rose_33487_1_91190d4b-fba2-42d6-99d4-456c59912a46.webp?v=1775236145","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}