{"product_id":"bpuntoio-puglia-primitivo-2025","title":"Bpuntoio Puglia Primitivo 2025","description":"Ein stiller, biologischer Rotwein aus Apulien, 14 % vol., hergestellt von Bpuntoio (Terre Cevico). 100 % Primitivo, eine Rebsorte, die als Symbol Apuliens gilt. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Dieser Wein ist das Ergebnis eines nachhaltigen Projekts, das sich für traditionelle Rebsorten einsetzt und so zum Erhalt der Biodiversität und der Weinbaulandschaften beiträgt. Die Primitivo-Trauben werden nach dem Entrappen nicht gepresst, um die Schalen zu schonen und die Farbausbeute zu optimieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 24–25 °C über 8–10 Tage. Häufiges Umpumpen und Absenken des Tresterhuts in der Anfangsphase der Gärung intensivieren Aromen und Tannine. Ein komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen, getrockneten Beeren und gerösteten Mandeln. Intensives Rot. Am Gaumen vollmundig, weich und elegant mit einem langen, angenehmen Abgang.","brand":"Bpuntoio (Terre Cevico)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082311339,"sku":"60961","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bpuntoio-puglia-primitivo-2025_60961_1_66e2a5c0-de76-470f-b3c5-0b0c15162723.webp?v=1777047583","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/bpuntoio-puglia-primitivo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}