{"product_id":"bosco-del-merlo-campo-camino-merlot-riserva-2022","title":"Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva ist ein stiller Rotwein, der die Merkmale des Merlot mit Eleganz zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer intensiven roten Farbe, bereichert durch purpurne Nuancen. Das Bouquet ist breit und komplex, geprägt von \u003cstrong\u003ePflaumennoten\u003c\/strong\u003e, Kirsche und kleinen Waldfrüchten, abgerundet durch Anklänge von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich samtig und vollmundig und bietet einen \u003cstrong\u003etrockenen und harmonischen\u003c\/strong\u003e Schluck, getragen von einer soliden Struktur. Er ist der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003egeschmorten roten Fleischgerichten\u003c\/strong\u003e, gereiftem Käse, würzigen vegetarischen Gerichten und dem traditionellen Frico aus Friaul.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, im Herzen des Gebiets der Herkunftsbezeichnung Venezia. Die Weinberge von Bosco del Merlo erstrecken sich entlang der alten römischen Konsularstraßen und werden nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003enachhaltigen Weinbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Der Name des Etiketts verweist auf den Herkunftsweinberg und zollt dem \u003cstrong\u003eSchornstein einer alten Ziegelei\u003c\/strong\u003e Tribut, der die umliegende Landschaft prägt. Dank einer sorgfältigen Bodenzonierung gelingt es dem Weingut, die natürliche Eignung des Bodens zu nutzen und eine vegan zertifizierte Produktion mit \u003cstrong\u003estarker regionaler Verbundenheit\u003c\/strong\u003e anzubieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess sieht eine \u003cstrong\u003everlängerte Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e der Trauben von über zwanzig Tagen vor, die entscheidend für die Extraktion von Farbe und phenolischen Verbindungen ist. Die anschließende malolaktische Gärung verleiht dem Wein Rundheit und integriert die fruchtigen Aromen perfekt. Die Reifung erfolgt für zwölf Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, die dem Tanningerüst Eleganz verleihen und die Identität der Rebsorte bewahren. Abschließend sorgt eine viermonatige Ruhephase für die Festigung des \u003cstrong\u003estrukturierten Profils\u003c\/strong\u003e und vollendet das Gleichgewicht des Weins vor seiner Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name dieses eleganten \u003cstrong\u003eMerlot Riserva\u003c\/strong\u003e erinnert an den hohen Schornstein eines alten Brennofens. Entstanden entlang der antiken römischen Konsularstraßen, verkörpert der Wein die Philosophie von \u003cstrong\u003eBosco del Merlo\u003c\/strong\u003e, indem er Tradition und modernste Technologien vereint. Mit modernen Techniken der Zonierung und \u003cstrong\u003enachhaltigem Weinbau\u003c\/strong\u003e reduziert das Weingut die Umweltbelastung. Das Ergebnis ist ein biologisches und veganes Spitzenprodukt mit einer tiefen Verbundenheit zur Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375638187,"sku":"59801","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-campo-camino-merlot-riserva-2022_59801_1_3d0586d5-a164-404d-a588-37c0ba62062a.webp?v=1773803193","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/bosco-del-merlo-campo-camino-merlot-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}