{"product_id":"argiolas-vermentino-di-sardegna-costamolino-2025","title":"Argiolas Vermentino di Sardegna Costamolino 2025","description":"Der Vermentino Costamolino wird von der Cantina Argiolas hergestellt, die seit drei Generationen eng mit der sardischen Region verbunden ist. Das Familienunternehmen wurde Ende der 1930er Jahre gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der bedeutendsten Weingüter der Insel entwickelt. Heute steht Argiolas für Nachhaltigkeit: Der Einsatz von Chemikalien wird auf ein Minimum reduziert, die Reben sind ein wertvolles Erbe und Ursprung der Produktion. Im Laufe der Jahre hat sich das landwirtschaftliche System weiterentwickelt, und heute wird jedes der Weingüter des Unternehmens mithilfe eines Geolokalisierungssystems überwacht und untersucht. Dieses System ermöglicht die Fernüberwachung des Zustands der Pflanzen und somit auch die Durchführung von Maßnahmen zur Verbesserung ihrer Gesundheit und Verlängerung ihrer Lebensdauer. Der Costamolino ist die perfekte Verkörperung des traditionellen Vermentino di Sardegna DOC und wird aus den Trauben des Weinguts Vecchie Vigne hergestellt. Das Weingut liegt in den Hügeln der Gemeinde Selegas auf einem kalkhaltigen und mergeligen Relief mit sowohl braunen als auch sehr kalkhaltigen Böden. Hier, auch dank der guten Höhenlage, entstehen die besten Weißweine der Argiolas. Nach der Lese und Ankunft im Weinkeller werden die Trauben selektiert und gepresst. Für die Vinifizierung wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Diese beginnt mit der natürlichen Dekantierung bei einer kontrollierten Temperatur von 10–12 °C. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C über etwa 20 Tage, gefolgt von einer Reifezeit auf der Feinhefe. Vor dem Verkauf reift der Costamolino einige Monate in der Flasche, um einen intensiven, trockenen Weißwein mit exzellentem Aroma zu erhalten.","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449713283243,"sku":"61151","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argiolas-vermentino-di-sardegna-costamolino-2025_61151_1_c5b6e13f-d864-4e1b-ba6c-0eb916aacec9.webp?v=1777047709","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/argiolas-vermentino-di-sardegna-costamolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}