{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino-2021","title":"Argiano Brunello di Montalcino 2021","description":"Der Brunello di Montalcino vom Weingut Argiano, dessen Name vermutlich auf den Gott Janus zurückgeht, einen der wichtigsten und ältesten Götter der römischen Tradition. Das 1580 gegründete Weingut wird auch von Carducci in dem Vers erwähnt: \"In welcher Härte ich mich mit dem Wein von Argiano abwischte, der sehr gut ist.\" Das Unternehmen, Gewinner der Goldmedaille auf der Brüsseler Lebensmittelmesse 1932 und vieler weiterer Auszeichnungen, engagiert sich heute stark für ökologische und umweltbezogene Themen und ist das erste plastikfreie Unternehmen in Montalcino. Es unterstützt die 4 Rs für die Umwelt: Reduzieren, Wiederverwerten, Recyceln und Wiederverwenden. Argiano betreibt ökologischen und regenerativen Landbau, was durch organische Bodendüngung zu einem Gleichgewicht der Biodiversität beiträgt. In Sant'Angelo in Colle, auf 300 Metern Höhe, erstrecken sich 125 Hektar Weinberge. Das milde Klima der Region trägt maßgeblich zum hervorragenden Zustand der Reben bei. Die langsame Reifung der Trauben ist essenziell, damit diese die für diesen Wein typischen intensiven und besonderen Aromen entwickeln. Die Weinherstellung wird sorgfältig überwacht und beginnt mit einer spontanen Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur über etwa 15 Tage. Argiano wählt die Trauben aus seinen besten Lagen aus und reift den Wein in zwei verschiedenen Holzarten. Das erste Jahr verbringt der Wein in französischen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux) verschiedener Art, um seine natürliche Struktur zu fördern. Im zweiten Jahr reift er etwa 30 Monate in größeren slawonischen Eichenfässern, die ihm Ausgewogenheit verleihen. Nach Abschluss der Holzreifung wird der Wein in Betontanks umgefüllt, wo er bis zur Abfüllung ruht und vollständig ausreift. Der Brunello di Montalcino von Argiano verkörpert die Tradition einer Region und ist einer der beliebtesten Weine Italiens.","brand":"Argiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457576161451,"sku":"61183","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-2021_61183_1_74fcf7c0-f7a7-42c5-87c2-293b613a29ba.webp?v=1777558260","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/argiano-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}