{"product_id":"angelo-negro-barbaresco-basarin-2023","title":"Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Basarin von Angelo Negro ist ein strukturierter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Nebbiolo-Trauben, der die piemontesische Weinkultur widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in klassischem granatrotem Farbton, ein Vorgeschmack auf ein Bouquet, das von \u003cstrong\u003eroten Früchten und Gewürzen\u003c\/strong\u003e dominiert wird und durch feine Zitrusnoten bereichert ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen ausgewogenen Charakter aus, ohne übermäßige Tannine, und begleitet die Verkostung zu einem weichen und \u003cstrong\u003ementholhaltigen\u003c\/strong\u003e Finale, ideal für eine längere Lagerung im Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Nebbiolo stammt aus Neive, im Herzen des \u003cstrong\u003ecru Basarin\u003c\/strong\u003e, mit Weinbergen auf etwa 350 Metern Höhe. Die Südlage sorgt für eine vollständige Reifung der Trauben und verleiht dem Wein große Geradlinigkeit. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Mergelboden\u003c\/strong\u003e miozän-elvetischer Herkunft, durchzogen von Sandadern. Diese präzise geologische Zusammensetzung verstärkt die Farbintensität und das Fruchtaroma und definiert eine gut abgestimmte Tanninstruktur, die mit der Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden im Oktober sorgfältig \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller erfolgt die schonende Extraktion durch eine \u003cstrong\u003eMazeration mit untergetauchtem Tresterhut\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von fünfzehn bis achtzehn Tagen, eine wesentliche Technik zur Definition der granatroten Farbe und zur Harmonisierung der Tannine. Die Reifung erfolgt über sechsundzwanzig Monate, aufgeteilt in die langsame Veredelung in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und die anschließende Ruhe in der Flasche. Diese methodische Strenge adelt den Nebbiolo und garantiert ein perfektes strukturelles Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser renommierte \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Cru Basarin in Neive, ein authentischer Ausdruck des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, signiert von Angelo Negro. Die Trauben, die auf 350 Metern Höhe auf kalkhaltigen Mergelböden mit Südausrichtung angebaut werden, ergeben einen Wein von seltener Eleganz. Nach sorgfältiger Handlese und traditioneller Maischegärung reift der Wein 26 Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und in der Flasche. Diese akribische Sorgfalt verleiht ihm ein würziges und weiches Profil, das in der historischen Albeisa-Flasche bewahrt wird, die der großen Weinbautradition des Piemont huldigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528986603691,"sku":"63309","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/angelo-negro-barbaresco-basarin-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}