{"title":"promo_45","description":null,"products":[{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer von Andre Beaufort signierte Champagner ist ein eleganter \u003cstrong\u003eklassischer Flaschengärungssekt\u003c\/strong\u003e, der aus einer sorgfältigen Cuvée aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben entsteht. Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem leuchtenden strohgelben Farbton, belebt von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil offenbart ein komplexes Bouquet, das von Noten kandierter Früchte und frischen Zitrusakzenten geprägt ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch das völlige Fehlen von Dosage aus, wie es für \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e typisch ist, und bietet einen frischen, mineralischen und sehr anhaltenden Schluck, ideal in Kombination mit Krustentieren und Käse, serviert bei 6 bis 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den prestigeträchtigen Weinbergen von \u003cstrong\u003eAmbonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e, die in der berühmten Champagne-Region liegen. Dieses Gebiet verleiht dem Glas eine einzigartige Identität, die durch eine ausgeprägte Mineralität definiert wird. Das Weingut Andre Beaufort bewirtschaftet die Reben nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eBiodynamik\u003c\/strong\u003e, bearbeitet den Boden von Hand und verwendet ausschließlich natürliche Behandlungsmethoden. Dieser respektvolle Ansatz hebt den reinen Ausdruck des \u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e hervor und garantiert gesunde Früchte von außergewöhnlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach den Regeln des \u003cstrong\u003eklassischen Flaschengärungsverfahrens\u003c\/strong\u003e, wobei die Mostgärung \u003cstrong\u003ewilden Hefen\u003c\/strong\u003e anvertraut wird. Es folgt eine lange Reifung auf der Hefe, eine Phase, die die Struktur des Weins erheblich bereichert. Die Remuage- und Degorgierarbeiten werden teilweise von Hand durchgeführt, was die handwerkliche Sorgfalt unterstreicht. Schließlich sorgt die Entscheidung, keine Zucker-Dosage hinzuzufügen, für ein \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e-Profil, das essenziell und direkt ist und den ursprünglichen Charakter der Frucht mit großer Klarheit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Ergebnis der Hingabe der Familie Beaufort, dieser edle \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e aus Ambonnay, hebt das Terroir durch einen konsequent biologischen und biodynamischen Anbau hervor. Der Einsatz homöopathischer Pflege im Weinberg garantiert Trauben von absoluter Reinheit, während die Gärung mit einheimischen Hefen und die lange Reifung einen eleganten \u003cstrong\u003eklassischen Pas Dosé\u003c\/strong\u003e hervorbringen, der durch teilweise manuelles Rütteln und Degorgieren perfektioniert wird. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e92 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e, besticht dieser Wein durch eine lebendige Mineralität und kann sich im Keller über 5-10 Jahre hinweg hervorragend entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501573206187,"sku":"40301","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature_40301_1_c8663c76-78f7-4e7f-b75e-fa671943655e.webp?v=1773692639"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé ist ein \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der die Identität des Gardasee-Gebiets widerspiegelt. Dieser Rosé entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Barbera, Groppello, Marzemino und Sangiovese. Im Glas zeigt er sich in einem eleganten altrosa Farbton, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfaltet sich ein duftendes Bouquet, in dem salzige Noten mit kleinen roten Früchten, Rosenblättern und zarten Brioche-Anklängen verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich straff und einhüllend, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Frische\u003c\/strong\u003e, die seine Trinkfreude und Geschmeidigkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Lugana di Sirmione, gelegen im Gebiet des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Ca dei Frati bewirtschaftet seine Reben in einem einzigartigen pedoklimatischen Kontext, in dem die Pflanzen ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003evielschichtigen Boden\u003c\/strong\u003e aus Ton, Kalk, Schluff und Sand schlagen. Diese besondere Bodenmischung ist entscheidend, um den Trauben ein intensives Aromaprofil zu verleihen und dem Wein jene charakteristische \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e zu geben, die sein unverwechselbares Stilmerkmal darstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer kurzen Maischestandzeit, um den gewünschten Roséton zu erzielen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, während die anschließende Flaschengärung, essenziell für den \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, durch die Wirkung der Hefen stattfindet. Der Wein reift \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und gewinnt so an Struktur und Weichheit. Um die natürliche Säure zu bewahren, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Die Dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiert einen minimalen Restzuckergehalt, gefolgt von einer weiteren viermonatigen Ruhezeit vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von einer traditionsreichen Familie, die seit 1782 in Lugana di Sirmione ansässig ist, ist die Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé eine wahre Hommage an die Eleganz des Gardasees. Sie wurde geschaffen, um gesellige Momente am Tisch zu begleiten, und genießt heute prestigeträchtige Auszeichnungen, darunter 92 Punkte von Falstaff. Mit großer Meisterschaft für \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e gereift, zeigt sie ein unverwechselbares Profil, das eine lebendige salzige Frische mit zarten Noten von kleinen roten Früchten vereint. Unter der aufmerksamen Leitung von Igino Dal Cero garantiert dieser \u003cstrong\u003eSchaumwein nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e einen \u003cstrong\u003eimmer angenehmen Schluck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"le-pigeonnier-domaine-du-chapitre-moulin-a-vent-cru-du-beaujolais-2023","title":"Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023","description":"Stillroter Wein aus dem Beaujolais, Frankreich, 13,5 % vol., hergestellt von Domaine du Chapitre. 100 % Gamay, Jahrgang 2023. Ein Moulin à Vent, eine Cru-Lage im Beaujolais, benannt nach der markanten Windmühle, die die Weinberge überragt. Der Boden besteht aus Granit mit Schiefer und Lehmadern. Traditionelle Vinifizierung mit Maischegärung in offenen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Zehnmonatiger Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank. Jung dominiert er fruchtige und florale Noten wie reife Kirsche und Veilchen. Mit zunehmender Reife wird das Bouquet würziger und komplexer, mit Aromen von Trüffel und Moschus. Purpurrote Farbe, die mit dem Alter in ein tiefes Granatrot übergeht. Die Finesse seiner Tannine und die anhaltenden Aromen bieten ein unvergleichliches Genusserlebnis.","brand":"Domaine du Chapitre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502275522731,"sku":"52559","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-pigeonnier-domaine-du-chapitre-moulin-a-vent-cru-du-beaujolais-2023_52559_1_8523c840-c334-45f5-ad85-06d6cdd23350.webp?v=1773738616"},{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"Süßer, weißer Passito aus Friuli Aquileia DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Valpanera. 100 % Verduzzo Friulano. 0,50-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die Tradition und Innovation in der Herstellung exzellenter Weine vereint. Geerntet in der ersten Oktoberhälfte nach dem Trocknen am Rebstock. Kryomazeration, gefolgt von 8 Monaten Gärung in französischen Eichen- und Akazienbarriques. 8 Monate Ausbau in französischen Eichen- und Akazienbarriques. Intensives und warmes Bouquet mit eleganten Noten von Honig, Jasmin und getrockneten Aprikosen. Goldgelb. Am Gaumen vollmundig und anhaltend, mit perfekt ausbalancierten Honigaromen aus der Nase.","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2012","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2012","description":"Klassischer Extra Brut Champagner, 12,5 % vol., hergestellt von Domaine Lagille \u0026 Fils. Cuvée: 64 % Chardonnay, 29 % Pinot Noir, 7 % Pinot Meunier. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2012. Ein Jahrgang, der die Geschichte einer Region und einer Familie erzählt, die seit Generationen die Leidenschaft für Champagner pflegt. Unser Weinberg liegt im Terroir des Ardres-Tals, einer verborgenen und wilden Schönheit an den Westhängen der Berge von Reims. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Hefenoten, die an die lange Reifung auf der Hefe erinnern. Strohgelb. Am Gaumen ist der Wein frisch und mineralisch mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die zum Weiterlesen einlädt.","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503269376171,"sku":"52619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-2012_52619_1_9ab4163c-941c-46f3-9a4e-cf956a878501.webp?v=1773738670"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut ist ein \u003cstrong\u003eChampagner Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Entstanden aus einer Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, wird er nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt und durch den Einsatz von Reserveweinen im Solera-System veredelt. In der Nase bietet er erdige Aromen, Biskuit, Lindenblüten und Kiwi. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Nuancen von Chlorophyll, schwarzer Johannisbeere und Pistazie. Am Gaumen zeigt sich ein frischer Auftakt mit einer lebhaften \u003cstrong\u003ecremigen Perlage\u003c\/strong\u003e, dichten Aromen von kandierten Früchten, Sternanis und Akazienhonig. Die Mineralität begleitet den Trinkfluss, während eine feine Säure zu einem weichen Abgang führt, ideal zu Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus der Champagne, genauer aus dem Gebiet der Montagne de Reims. Die Weinberge von Villers-Marmery, Verzenay und Verzy liegen in mittlerer Hanglage mit Ausrichtung von Osten bis Nordosten. Die Reben unterschiedlichen Alters wachsen auf Böden, die durch natürliche Begrünung und regelmäßiges Pflügen gepflegt werden. Der Untergrund aus \u003cstrong\u003ereinem Kalk\u003c\/strong\u003e, bedeckt von feinem Schluff und lehmigem Schluff, spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein seine unverwechselbare \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e sowie ein angenehmes Gefühl von Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Most wird aus der \u003cstrong\u003eersten Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben gewonnen. Nach einer Kaltklärung ruht der Wein in emaillierten Tanks und durchläuft die malolaktische Gärung. Dieser Basiswein wird mit einem Anteil an Reserveweinen vermählt, die nach dem Solera-Verfahren in \u003cstrong\u003eoffenen Fässern\u003c\/strong\u003e gelagert werden. Die \u003cstrong\u003elange Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e erfolgt in den Kellern des Weinguts. Das Degorgieren findet sechs Monate vor dem Verkauf statt. Die Dosage Brut hebt die Frucht hervor und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1890 pflegt das Haus Henriet-Bazin eine wertvolle Familientradition mit der \u003cstrong\u003eSélection de Parcelles\u003c\/strong\u003e, einer edlen Cuvée, die aus historischen Weinbergen zwischen Villers-Marmery, Verzenay und Verzy stammt. Als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e klassifiziert, wird dieser Champagner ausschließlich aus der ersten Pressung hergestellt und mit erlesenen Reserveweinen veredelt, die nach dem \u003cstrong\u003eSolera-Verfahren\u003c\/strong\u003e gepflegt werden. Die lange Reifung auf der Hefe in emaillierten Tanks und die geduldige Lagerung vor dem Verkauf verleihen ihm eine exquisit cremige Perlage.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"Champagne Grand Cru Tradition Brut, ein nach der klassischen Methode hergestellter Brut-Schaumwein von Jacques Busin aus der Champagne. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Busin entstanden ist, die das Champagner-Savoir-faire seit vier Generationen pflegt. Die Weinberge liegen in Verzenay, einem Grand-Cru-Ort. Funkelnd goldgelb. Am Gaumen kräftig und zugleich geschmeidig, mit einer wunderschönen, intensiven Fülle.","brand":"Jacques Busin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450714283,"sku":"13278","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut_13278_1_b9533d39-9e91-4197-8e62-3eddeae45020.webp?v=1773666887"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut ist ein Schaumwein, der den Charakter von Trient voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, wird er nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e produziert. Im Glas zeigt er eine leuchtend goldene Farbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Das Duftprofil vereint klare Zitrusnoten und weiße Blüten mit dezenten Anklängen von Brioche und Zuckerwatte. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003ecremigen und frischen Schluck\u003c\/strong\u003e, getragen von einer lebendigen Säure, die das Gleichgewicht bis zum Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus besonders geeigneten Weinbaugebieten zwischen den Avisianer Hügeln, dem Cembra-Tal und der Valsugana. Die Weinberge liegen an nach Süden und Südosten ausgerichteten Hängen in einer Höhe zwischen 350 und 700 Metern, ein ideales Umfeld für die gleichmäßige Reifung des Chardonnay. Die geologische Beschaffenheit wechselt zwischen \u003cstrong\u003etiefgründigen, lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Dolomitgestein sind, und \u003cstrong\u003egut durchlässigen Kalk- und Porphyrböden\u003c\/strong\u003e. Diese territoriale Vielfalt sorgt für eine große \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte strukturelle Finesse, wodurch die natürliche Eleganz der Rebsorte besonders zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese des Chardonnay findet zwischen Ende August und Anfang September statt. Die Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003eersten Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, um die Primäraromen bestmöglich zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt nach den Regeln der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit der \u003cstrong\u003ezweiten Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift der Wein langsam \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e für einen Zeitraum von 24 bis 36 Monaten. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein eine reichhaltige Geschmackstiefe und aromatische Komplexität und sorgt für ein dynamisches und ausgesprochen frisches Profil im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 1974 kreierte Cesarini Sforza Trento Brut ist ein stolzer Botschafter der lokalen Schaumweintradition. Dieses prestigeträchtige Etikett entsteht aus \u003cstrong\u003ereinen Chardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e, die meisterhaft nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Die geduldige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die vierundzwanzig bis sechsunddreißig Monate dauert, verleiht diesem Schaumwein eine erhabene Cremigkeit und eine feine, anhaltende Perlage. Von Führern wie Decanter und Wine Spectator ausgezeichnet, feiert er die Eleganz der Herkunftsbezeichnung Trento DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l","title":"Pallini Romana Black Liquore di Sambuca 1L","description":"Schwarzer Sambuca-Likör, hergestellt von Pallini in Latium, Italien. 1-Liter-Flasche. Ein dunkler Likör aus einer besonderen Mischung aus schwarzen Holunderbeeren und Sternanis. Verführerische Aromen von Zimt, süßem Anis, Holunderblüte, Sternanis und Fenchel. Ein traditioneller italienischer Klassiker, pur, auf Eis oder als Zutat in raffinierten Cocktails ein Genuss.","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503462707371,"sku":"14317","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l_14317_1.jpg?v=1773667029"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature ist ein \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der die reine Essenz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem brillanten strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, durchzogen von einer \u003cstrong\u003esehr feinen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein frisches Bouquet, geprägt von klaren blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen bestätigt er seinen \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e-Charakter mit einem trockenen und entschiedenen Schluck, getragen von einer angenehmen Säure und einer ausgeprägten Salzigkeit, die in einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Nomi im Trentino-Südtirol, einer Bergregion, die sich besonders für den Anbau von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eignet. Die Bezeichnung Trento steht für ein Gebiet, in dem Höhenlage und Temperaturschwankungen elegante Aromen und eine ausgeprägte Frische begünstigen. \u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e, ein traditionsreiches Haus, das 1901 gegründet wurde, interpretiert den Charakter dieser Täler mit höchster Präzision. Die enge Verbundenheit mit dem Boden zeigt sich in einer \u003cstrong\u003eklaren Mineralität\u003c\/strong\u003e, die die reine Seele der Trentiner Berge in jedem Schluck widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Vorgaben des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Schaumbildung und einer Reifung auf der Hefe von \u003cstrong\u003e30-32 Monaten\u003c\/strong\u003e. Diese lange Lagerung verleiht dem Wein Struktur und Tiefe im Geschmacksprofil. Der vollständige Verzicht auf Zuckerzusatz betont die Gradlinigkeit und Reinheit des Weins und sorgt für eine hervorragende Lagerfähigkeit. Am Tisch balanciert seine \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e perfekt frittierte Meeresfrüchte und Weichkäse, während der trockene Abgang Vorspeisen mit Fisch, Sushi und \u003cstrong\u003evegetarische Gerichte\u003c\/strong\u003e besonders hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Wesen der Berge des Trentino-Südtirols kommt in diesem eleganten \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Pedrotti Spumanti, das 1901 in Nomi gegründet wurde, feiert dieser Wein den \u003cstrong\u003ereinen Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Die Herstellung nach der klassischen Methode sieht eine geduldige Reifung auf der Hefe von 30-32 Monaten vor. Die Wahl der Dosage Zero definiert seinen unverwechselbaren \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e-Stil, der eine klare Mineralität hervorhebt und eine perfekte Entwicklung im Keller für die nächsten zehn Jahre garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne 1er Cru Platine Extra Brut von Nicolas Maillart ist ein Schaumwein mit niedriger Dosage, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Diese Cuvée vereint die Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, bereichert durch Reserveweine, die in Fässern gereift sind. Im Glas zeigt er sich mit einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e und eröffnet ein aromatisches Profil, das von Noten von Apfel, Birne, Trockenfrüchten und leicht gerösteter Haselnuss geprägt ist. Am Gaumen balanciert die weinige Struktur mit einer \u003cstrong\u003ecremigen und samtigen Textur\u003c\/strong\u003e und bietet einen frischen Schluck, der in einem \u003cstrong\u003elangen Finale\u003c\/strong\u003e ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der berühmten Champagne-Region in Frankreich, aus Weinbergen, die als Premier Cru klassifiziert sind. Die Trauben kommen aus besonders renommierten Dörfern wie Villers-Allerand, Bouzy und Ecueil, deren Terroirs der Cuvée einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die sorgfältige Auswahl in diesen geografischen Lagen, zusammen mit dem natürlichen Übergewicht des Pinot Noir, prägt den Stil mit einem \u003cstrong\u003evollen und weinigen Auftakt\u003c\/strong\u003e. Die besonderen Boden- und Klimabedingungen dieser Terroirs sorgen für eine \u003cstrong\u003ekonstante Frische\u003c\/strong\u003e im Glas und zeichnen ein \u003cstrong\u003eelegantes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003elangsamen und schonenden Pressung\u003c\/strong\u003e mittels Schwerkrafttechniken, die ideal sind, um die Reinheit des Mostes zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während ein Teil der Reserveweine in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e reift und der Cuvée zusätzliche Struktur verleiht. Die zweite Gärung findet in der Flasche nach der traditionellen Methode statt, gefolgt von einer \u003cstrong\u003ezweijährigen Reifung\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Vor dem Verkauf ruht der Wein weitere drei Monate, um die Perlage zu integrieren und den Extra Brut-Charakter hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Platine Premier Cru Extra Brut von Nicolas Maillart zelebriert die wahre Kunst des Champagners. Er stammt aus den renommierten Crus von Bouzy, Ecueil und Villers-Allerand und vereint gekonnt Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Der Einsatz von \u003cstrong\u003ein Fässern gereiften Reserveweinen\u003c\/strong\u003e bereichert sein Aromaprofil und verleiht ihm einen samtigen Geschmack mit lebendigen Noten von Apfel und gerösteter Haselnuss. Dank einer schonenden Pressung und einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e entfaltet er ein feines Mousseux und eine bemerkenswerte Länge, Eigenschaften, die durch die \u003cstrong\u003e92 Punkte von Wine Spectator\u003c\/strong\u003e bestätigt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317"},{"product_id":"astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut","title":"Astoria Asolo Prosecco Superiore Fano Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut von Astoria ist ein trockener und geschmeidiger Schaumwein. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch seine \u003cstrong\u003etypische Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Frische aus. Das Bouquet ist klar und elegant, mit Aromen von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, zarten weißen Blüten und einer feinen Note von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich sauber und angenehm trocken, hervorgehoben durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das einen harmonischen Schluck begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen an den Hängen von Asolo, in der Gemeinde Refrontolo, in der Provinz Treviso. Dieses Gebiet in Venetien bietet optimale Bedingungen für den Weinbau und verleiht dem \u003cstrong\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte Charakteristik. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eSylvoz-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, sind etwa zehn bis fünfzehn Jahre alt. Um die Qualität der Früchte zu bewahren, erfolgt im September eine sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben im perfekten organoleptischen Gleichgewicht geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach sanfter Pressung und statischer Vorklärung erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift einen Monat auf der \u003cstrong\u003eEdlhefe\u003c\/strong\u003e, bevor er geklärt wird. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e in einem Drucktank über einen Zeitraum von etwa dreißig Tagen. Eine abschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und die anschließende Ruhezeit in der Flasche ermöglichen es dem Schaumwein, seine Komponenten zu stabilisieren und frische Zitrusaromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1987 in den renommierten \u003cstrong\u003eHügeln von Asolo\u003c\/strong\u003e, hat sich Astoria international einen Namen gemacht, indem es eine solide Familientradition mit modernster Technologie verbindet. Dieses angesehene Weingut aus Venetien verwandelt jeden Toast in ein umfassendes sinnliches Erlebnis und bringt mit Leidenschaft die Früchte seiner 40 Hektar Weinberge zur Geltung. Die akribische Liebe zum Detail spiegelt sich in der ikonischen \u003cstrong\u003efacettierten Relief-Flasche\u003c\/strong\u003e wider, einem Meisterwerk des Designs, das den Blick fesselt und die Eleganz sowie Harmonie des \u003cstrong\u003eProsecco Superiore Fanò\u003c\/strong\u003e vorwegnimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488823467,"sku":"16512","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut_16512_1_cc58c83e-5779-41d3-afa8-12669d5d66a4.webp?v=1773667353"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante ist ein \u003cstrong\u003esüßer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, typisch für die Gegend um Asti, hergestellt aus Moscato Bianco-Trauben. Am Gaumen bietet er ein sofortiges aromatisches Vergnügen, veredelt durch \u003cstrong\u003efeinste, cremige Perlage\u003c\/strong\u003e und eine gut ausbalancierte Süße. Das Duftprofil offenbart Noten von Litschi, reifem Pfirsich, Jasmin und Zitronencreme. Weich und frisch passt er hervorragend zu Desserts mit Haselnüssen oder zu Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den \u003cstrong\u003eHügeln von Asti\u003c\/strong\u003e im Piemont, einem idealen Gebiet für die Herstellung aromatischer Schaumweine. Cocchi wählt sorgfältig die besten Trauben aus der Umgebung von Cocconato d’Asti aus, um die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorte hervorzuheben. Das lokale Klima ermöglicht es den Trauben, ein \u003cstrong\u003eintensives Aromaprofil\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, mit Nuancen von Fuji-Apfel, Akazie und Honig, die den unverwechselbaren Charakter und die Eleganz der Region Asti widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit dem \u003cstrong\u003ePressen ganzer Trauben\u003c\/strong\u003e, was entscheidend ist, um einen Most mit viel Aroma und natürlicher Süße zu gewinnen. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003elangsamen Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Prozess bewahrt die sortentypischen Aromen der Traube und verleiht dem Wein eine zarte, umhüllende Perlage. Gut gekühlt serviert, ist er eine ausgezeichnete Wahl sowohl als Aperitif als auch zum Abschluss einer Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e von Cocchi vereint die jahrhundertealte piemontesische Tradition in sich. Seit 1891 wird dieser elegante Wein in Cocconato d’Asti hergestellt und feiert seine Wurzeln, indem er auf dem Etikett die lebendigen Farben des mittelalterlichen Palio zeigt. Eine internationale Spitzenleistung, die aus der erfahrenen \u003cstrong\u003eSchaumweinschule\u003c\/strong\u003e des Weinguts hervorgegangen ist und Goldmedaillen sowie Master-Auszeichnungen bei den Global Sparkling Masters gewonnen hat, außerdem 90 Punkte im renommierten Führer von \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e erhielt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Klassischer Brut-Schaumwein aus der Lombardei, Franciacorta DOCG, hergestellt von Lo Sparviere. 100 % Chardonnay, 1,5-Liter-Magnumflasche. Ein Franciacorta, der die italienische Schaumweintradition mit einer feinen und anhaltenden Perlage zelebriert. Die kleinen Chardonnay-Kisten werden direkt vom Weinberg über Nacht in einem Kühlraum gelagert. Anschließend werden die ganzen Trauben mit einer Ausbeute von 60 % gepresst. Die Gärung erfolgt langsam bei 16 °C, um alle Aromen zu bewahren. Der Grundwein reift ca. 7 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, die zweite Gärung erfolgt im Mai. Der Schaumwein reift 30 Monate auf der Hefe. Charakteristisch sind Noten von hellem Honig, reifen Früchten, darunter gelber Pfirsich, und buttrigen Nuancen, typisch für die Chardonnay-Traube, sowie von weißen Trockenfrüchten, insbesondere Mandeln, und einem Hauch von Brotkruste. Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Würzig, frisch und mineralisch, ausgewogen im Ausdruck, mit einem langen Abgang und einer ausgesprochen weichen Struktur. Perfekt als Aperitif, aber auch ideal als Beilage zu Fisch- und hellfleischigen Gerichten.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"sieur-darques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut","title":"Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Premiere Bulle Methode Traditionelle Brut","description":"Ein klassischer französischer Schaumwein, hergestellt nach der französischen Méthode Brut von Sieur d'Arques in der Region Languedoc-Roussillon. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanquette de Limoux, der die französische Schaumweintradition zelebriert, die 1531 von den Benediktinermönchen der Abtei Saint-Hilaire begründet wurde. Ein frischer und angenehm fruchtiger Wein mit feiner und anhaltender Perlage. Strohgelb, mit exzellenter Säure, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628087467,"sku":"21641","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sieur-d-arques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut_21641_1.jpg?v=1773670864"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut","title":"Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut ist ein Schaumwein, der die Lebendigkeit der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben hervorhebt. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit frischen Zitrusnoten und floralen Nuancen, verwoben mit kräuterigen Anklängen und zarten Noten von Birne und Golden Delicious Apfel. Am Gaumen zeigt er sich duftig und angenehm würzig, geprägt von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, das eine einladend cremige Textur verleiht. Der klare Abgang und das ausgewogene Geschmacksbild machen ihn zum idealen Begleiter für den Aperitif und lassen ihn Fischgerichte, Käse und feine \u003cstrong\u003efrühlingshafte Risotti\u003c\/strong\u003e elegant unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Susegana, zwischen den hügeligen Weinbergen des \u003cstrong\u003eWeinguts Val de Brun\u003c\/strong\u003e, eingebettet in eine venetische Landschaft, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Hier baut Astoria seine Reben an, um den Prosecco Treviso bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das Terroir verleiht den Trauben eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Frische. Die schnelle Verarbeitung von der Ernte bis zur Pressung ist entscheidend, um die \u003cstrong\u003eprimären Aromen\u003c\/strong\u003e der Trauben zu bewahren und so das authentische Wesen dieses historischen Anbaugebiets ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e, und zwar in den kühleren Nachtstunden, um die natürliche Frische der Früchte zu erhalten. Nach einer sanften Pressung und statischen Vorklärung des Mostes erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen. Der Wein ruht einen Monat auf der Feinhefe; die anschließende Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Abschließend sorgt eine kurze Lagerung auf der \u003cstrong\u003eRefermentationshefe\u003c\/strong\u003e bis zur Abfüllung für die charakteristische Cremigkeit des Schaumweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt auf dem Weingut Val de Brun, in den Prosecco-Hügeln, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, verkörpert der \u003cstrong\u003eProsecco DOC Treviso\u003c\/strong\u003e Tiemo Brut von Astoria die Exzellenz eines Weinguts, das 1987 gegründet wurde. Dieser elegante Schaumwein, dessen Name eine Hommage an die typische Gewölbeabdeckung der alten venezianischen Boote ist, zeichnet sich durch die unverwechselbare, facettenreiche und anspruchsvolle Flaschendesign aus. Gewonnen aus nachts gelesenen Trauben und nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e versektet, hebt er die frischen und fruchtigen Aromen der \u003cstrong\u003eGlera-Trauben\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628316843,"sku":"21703","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut_21703_1_b74423d4-f7c9-4749-b91b-ac810c2765c4.webp?v=1773670875"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657166507,"sku":"23748","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum_23748_1_98504b7d-4e5b-4ec3-a79f-ead9c35360a2.webp?v=1773673736"},{"product_id":"terroir-la-baume-cremant-de-limoux-brut","title":"Terroir La Baume Cremant de Limoux Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Crémant de Limoux Brut von Domaine de La Baume ist ein eleganter Schaumwein, der das Terroir des Languedoc-Roussillon getreu widerspiegelt. Dieser \u003cstrong\u003evegane Wein\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Im Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003efeines und cremiges Mousseux\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem frischen Bouquet aus Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen treten deutliche Noten von süßer Mandel, Trockenfrüchten und Biskuit hervor und enden in einem \u003cstrong\u003eklaren und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e mit zarten Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden in Limoux, im oberen Tal der Aude, im Herzen des Languedoc-Roussillon angebaut. Die Weinberge, etwa fünfzig Meter über dem Meeresspiegel gelegen, wurzeln in \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die sich ideal für den Weinbau eignen. Diese Region Südfrankreichs wird ständig von \u003cstrong\u003eozeanischen Brisen\u003c\/strong\u003e erfrischt. Dieses Klima begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und verleiht dem Crémant de Limoux eine \u003cstrong\u003elebendige natürliche Frische\u003c\/strong\u003e sowie ein tadelloses geschmackliches Gleichgewicht, bereichert durch eine seidige Perlage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit der zweiten Gärung in der Flasche und einer langsamen Schaumbildung. Die zwölfmonatige Reifung auf der Hefe ist entscheidend, um die aromatische Komplexität des Weins zu bereichern. Die \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e sorgt für einen trockenen Schluck, der von einer saftigen Säure geprägt ist, die durch weiche Nuancen ausgewogen wird. Modern und trinkfertig ist dieser Schaumwein perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eAustern und rohem Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, darunter Jakobsmuscheln und Sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Crémant de Limoux Brut von Domaine de La Baume ist eine Spitzenleistung aus dem Languedoc-Roussillon, entstanden auf ton- und kalkhaltigen Böden, die von ozeanischen Brisen umschmeichelt werden. Hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, reift er zwölf Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein feines, cremiges Mousseux. Die Cuvée vereint Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir zu einem eleganten Profil, reich an Noten von Trockenfrüchten und Biskuit. Dieser \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Schaumwein bietet eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und ein klares Finale, perfekt, um die edelsten Aperitifs zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir La Baume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504781488299,"sku":"24469","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terroir-la-baume-cremant-de-limoux-brut_24469_1_f8582164-cbf2-41a8-ab26-30d47ab10059.webp?v=1773673971"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Noirs Brut von Pierre Mignon bringt die Finesse seines Terroirs voll zur Geltung. Dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée von Pinot Meunier und Pinot Noir. Im Glas zeigt er sich in intensivem Gelb mit glänzenden goldenen Reflexen und verströmt einen zarten, blumigen Duft, der durch komplexe Fruchtnoten bereichert wird. Am Gaumen bietet er ein angenehmes \u003cstrong\u003egeschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e zwischen Lebendigkeit und Fülle und zeichnet sich durch einen raffinierten \u003cstrong\u003emineralischen Touch\u003c\/strong\u003e aus. Der anhaltende Abgang schenkt elegante Noten von Brioche, reifem Obst und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Le Breuil im Vallée de la Marne, im Herzen der berühmten \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region in Frankreich. Das Weingut Pierre Mignon bewirtschaftet sechzehn Hektar Weinberge und profitiert von einem idealen Mikroklima für dunkle Trauben. \u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e, der auf diesen historischen Ländereien erzeugt wird, spiegelt die Besonderheiten der lokalen Böden originalgetreu wider und garantiert eine solide und definierte Struktur. Die hohe Qualität der Trauben verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit und ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf bis zu zehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins folgt den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Flaschengärung und einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von vierundzwanzig bis sechsunddreißig Monaten. Diese Ruhezeit entwickelt eine aromatische Tiefe und verleiht dem Wein Harmonie, wobei das trockene und präzise Profil durch die \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e erhalten bleibt. Die lebendige Frische der Cuvée begleitet hervorragend feine Aperitifs, Krustentiere und gedämpften weißen Fisch und eignet sich auch ideal für zarte Geflügelgerichte und Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Pierre Mignon wurde 1892 in Le Breuil im Vallée de la Marne gegründet und bewirtschaftet sechzehn Hektar Weinberge, um diesen eleganten Champagner zu kreieren. Der exklusive \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut\u003c\/strong\u003e, ausgezeichnet vom Guide Hachette, entsteht aus einer Cuvée von 80 % Pinot Meunier und 20 % Pinot Noir, Rebsorten, die die höchste Finesse des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Versektung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und eine geduldige Reifung auf der Hefe von 24-36 Monaten verleihen einem Glas, das mit jedem Schluck die großartige \u003cstrong\u003eGeschichte der Champagne\u003c\/strong\u003e erzählt, eine makellose Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505177260203,"sku":"25464","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut_25464_1_7f5aad04-4807-4e5c-8179-5ab988a05bea.webp?v=1773674248"},{"product_id":"domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose","title":"Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosé ist ein Schaumwein mit raffinierter Persönlichkeit. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, entsteht er aus einer ausgewogenen Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay und entwickelt ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet offenbart duftende Aromen reifer kleiner roter Früchte, bei denen Himbeere, Brombeere und Walderdbeere hervorstechen, bereichert durch zarte Pfingstrosen- und kräuterige Noten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und umhüllend, getragen von einer lebendigen Frische und einer feinen Cremigkeit, die in ein \u003cstrong\u003eangenehm würziges Finale\u003c\/strong\u003e überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus dem Jura, einer historischen französischen Weinregion. Das Gebiet des \u003cstrong\u003eCrémant du Jura\u003c\/strong\u003e verleiht den Weinen eine lebendige Frische und angenehme Säure. Savagny interpretiert diese Landschaft mit einem Rosé im \u003cstrong\u003eBrut-Stil\u003c\/strong\u003e, der so ausgebaut wird, dass er einen klaren und dynamischen Schluck garantiert. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg ermöglicht es, ein authentisches Abbild des Bodens ins Glas zu bringen und ein Profil von großer Reinheit mit \u003cstrong\u003egespanntem und elegantem Charakter\u003c\/strong\u003e zu zeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt den Prinzipien der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift \u003cstrong\u003e36 Monate\u003c\/strong\u003e, was entscheidend zur Struktur beiträgt. Ein Teil dieser Reifung erfolgt in edlen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor sie mit der Lagerung auf der Hefe abgeschlossen wird. Das trockene Profil unterstreicht die Frische und macht diesen Rosé ideal als Aperitif, zu Meeresgerichten wie Rotbarbe, zu hellem Fleisch und \u003cstrong\u003ezarten Fruchtdesserts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle \u003cstrong\u003eCrémant du Jura Rosé Brut\u003c\/strong\u003e vom Domaine de Savagny verkörpert das authentische Wesen der Region. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, reift der Schaumwein insgesamt 36 Monate, davon etwa 18 Monate in hochwertigen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor er seine endgültige Reife in der Flasche erhält. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht ihm ein feines und anhaltendes Mousseux und entfaltet intensive Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und zarten würzigen Noten. Am Gaumen bietet er einen reichen, frischen und duftigen Schluck, ideal, um Ihre Aperitifs zu veredeln und jeden festlichen Moment zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Savagny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505341067435,"sku":"26636","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose_26636_1_0e9cf8d9-062e-4493-b60c-d6a6ab67926b.webp?v=1773677249"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-rose","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Contadi Castaldi Franciacorta Rosé Brut ist ein herausragender Rosé-Schaumwein, der nach den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Diese elegante Cuvée, in der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dominiert und von Pinot Nero begleitet wird, präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden korallenrosa Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das aromatische Profil öffnet sich mit duftenden Noten von kleinen Waldbeeren, Apfel und tropischen Früchten, verwoben mit raffinierten Anklängen von Rosenblättern und gerösteter Mandel. Am Gaumen zeigt er eine klare und lebendige Struktur, die eine angenehme Salzigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und gut ausbalanciert und zeichnet sich durch cremige Rückaromen aus, die dem Schluck eine \u003cstrong\u003eweiche\u003c\/strong\u003e und harmonische Textur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diesen Wein wachsen im berühmten Gebiet der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e in der Provinz Brescia. Die Weinberge werden nach der Guyot-Methode bewirtschaftet und die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003ekiesigen\u003c\/strong\u003e und mäßig kalkhaltigen Boden, der eine optimale Drainage gewährleistet. Die gut belüftete Lage der Parzellen ermöglicht es den Trauben, eine gleichmäßige und konstante Reife zu erreichen. Diese spezifische Kombination aus Umwelt- und Bodenklimafaktoren ist entscheidend, um die \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e und die natürliche Lebendigkeit des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet zwischen Ende August und Anfang September statt. Im Weinkeller beginnt der Prozess mit einer kurzen \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks, begleitet von einem teilweise durchgeführten biologischen Säureabbau. Der Grundwein ruht sieben Monate lang zwischen Edelstahl und \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Die Flaschengärung, wie sie die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e vorsieht, wird von einer langsamen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e begleitet, die vierundzwanzig bis dreißig Monate dauert. Am Ende dieser Phase verleihen das Degorgieren und eine abschließende Ruhezeit im Keller dem Wein sein endgültiges Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1987 von der Familie Moretti, verkörpert Contadi Castaldi die lebendige und zeitgemäße Seele der \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e. Das Weingut aus Brescia zeichnet sich durch handwerkliche Meisterschaft und ständige Experimentierfreude im \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e aus. Die Eleganz des Rosé Brut spiegelt die Vision des Önologen Gianluca Uccelli wider, der es versteht, den Reichtum des Terroirs in einen raffinierten und harmonischen Schluck zu übersetzen. Die Exzellenz dieses verführerischen Schaumweins wird durch die \u003cstrong\u003e93 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e bestätigt, die ein unvergessliches Verkostungserlebnis versprechen.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505819414699,"sku":"33399","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-rose_33399_1.jpg?v=1773684348"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-cuvee-prestige-brut","title":"Erick Schreiber Champagne Cuvee Prestige Brut","description":"Bio-Brut-Champagner, hergestellt von Erick Schreiber in der Champagne, aus 70 % Pinot Noir, 18 % Chardonnay und 12 % Pinot Meunier. 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Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft von Erick Schreiber, der stets nach Harmonie zwischen Mensch und Natur strebte. Frische Fruchtaromen in der Nase. Strohgelb. Am Gaumen lang und sehr frisch – ein einzigartiges Sinneserlebnis.","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505848742059,"sku":"33636","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-essentiel-extra-brut_33636_1_aa735604-a556-4444-b14c-ad2d97e1eaaf.webp?v=1773684509"},{"product_id":"brice-champagne-heritage-brut-rose","title":"Brice Champagne Heritage Brut Rosè","description":"Ein klassischer Brut Rosé-Schaumwein aus der Champagne, hergestellt von Brice. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an die Familientradition mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, die einen langen, anhaltenden Abgang ankündigen. Die Familie Brice produziert jährlich 100.000 Flaschen und exportiert über 30 % ihrer Produktion. Die Weine werden exklusiv an gehobene Restaurants und traditionelle Weinhandlungen vertrieben.","brand":"Brice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505895108779,"sku":"34092","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brice-champagne-heritage-rose_34092_1.jpg?v=1773684773"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-pinot-noir-chardonnay-cuvee-gaston-louise-brut-nature","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston \u0026 Louise Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGaston \u0026amp; Louise Henriet-Bazin ist ein \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e im Stil eines \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée vereint \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und bietet ein trockenes, präzises Geschmacksprofil mit lebendiger Frische. Die Zugabe einer historischen, im \u003cstrong\u003eFass\u003c\/strong\u003e nach dem Solera-System gereiften Reserve verleiht dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Tiefe, während der Schluck klar bleibt. Mit seinem klaren, sauberen Abgang begleitet er harmonisch Vorspeisen, mageren Fisch und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diese Cuvée stammen aus der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, aus den berühmten Dörfern Verzenay, Verzy und Villers-Marmery. Das Weingut \u003cstrong\u003eHenriet-Bazin\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet diese Lagen seit 1890 und pflegt die historischen Parzellen Livry, Voyettes, Alouettes und Voies. Die Ost- und Nordostlage sorgt für ausgewogene Reife und eine ausgezeichnete Säurestruktur. Das Terroir zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003ereinen Kreideuntergrund\u003c\/strong\u003e und kalkhaltigen Kies aus, angereichert mit lehmigem Schluff, geschützt durch natürliche Begrünung zur Förderung der \u003cstrong\u003eBiodiversität der Böden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht vor, dass der Most neun Monate auf der Hefe in emaillierten Tanks vergärt und reift. Die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e wird anschließend mit einer \u003cstrong\u003eperpetuellen Reserve\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e nach dem Solera-System angereichert, die die Identität des Weins prägt. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer mindestens dreijährigen Reifung auf der Hefe. Das Degorgieren ohne \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e unterstreicht die Reinheit des Weins und bietet ein trockenes, klares Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eCuvée Gaston \u0026amp; Louise\u003c\/strong\u003e zollt dem Erbe der Familie Henriet-Bazin Tribut, die seit 1890 große Champagner kreiert. Sie entsteht aus der Verbindung der berühmten Weinberge von Verzenay und Villers-Marmery in der Montagne de Reims, aus historischen Parzellen, die zwischen 1963 und 2015 bepflanzt wurden. Das Prestige dieser Assemblage liegt in der Verwendung von 30 % \u003cstrong\u003eperpetueller Reserve im Solera-Verfahren\u003c\/strong\u003e, die seit 1968 sorgfältig gehütet wird. Als Bewahrerin der lebendigen Erinnerung vergangener Jahrgänge erneuert jeder Schluck ein authentisches \u003cstrong\u003elebendiges Keller-Ritual\u003c\/strong\u003e, das die reine Essenz des Terroirs feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506140246187,"sku":"35264","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-cuvee-gaston-louise-brut-nature_35264_1.jpg?v=1773688072"},{"product_id":"drappier-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut ist ein raffinierter Ausdruck, der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Blanc vereint. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe, begleitet von einem \u003cstrong\u003eultrafeinen Perlage\u003c\/strong\u003e und einer seidigen Textur. Das Bouquet bietet klare Noten von Birne, weißem Pfirsich, frischen Blumen und leichte Anklänge von Brioche. Am Gaumen besticht er durch seine \u003cstrong\u003elebendige Mineralität\u003c\/strong\u003e, getragen von einer brillanten Säure, die den Schluck strukturiert und zu einem \u003cstrong\u003elangen, klaren Abgang\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Urville, im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, einer renommierten geografischen Region der Champagne. Die von Drappier bewirtschafteten Weinberge liegen auf \u003cstrong\u003ekreidehaltigen Böden\u003c\/strong\u003e und kimmeridgischem Jura-Kalkstein, geologische Elemente, die der Cuvée eine ausgeprägte Salzigkeit und eine absolute Klarheit der Frucht verleihen. Drappier ist seit 1808 in diesem Gebiet tätig und nutzt dessen Besonderheiten, um ein schlankes, lebendiges und absolut \u003cstrong\u003earomatisch präzises\u003c\/strong\u003e Profil zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei Moste aus der ersten Pressung durch sanftes Pressen und ausschließlich durch Schwerkraft bewegt werden. Nach einer natürlichen Klärung ohne Filtration erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur mit vollständigem biologischem Säureabbau. Ein Teil des Weins reift ein Jahr lang in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer dreijährigen Reifung auf der Hefe in der Flasche, ein wesentlicher Schritt zur Entwicklung seiner \u003cstrong\u003ecremigen Textur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1808 pflegt das Haus Drappier Exzellenz in Urville, in der Côte des Bar. Dieser raffinierte Blanc de Blancs entsteht aus Chardonnay- und Pinot Blanc-Trauben, die auf Böden aus \u003cstrong\u003ekimmeridgischem Jura-Kalkstein\u003c\/strong\u003e gedeihen und dem Wein eine lebendige Mineralität verleihen. Die sorgfältige handwerkliche Vinifikation, geprägt von einem \u003cstrong\u003esehr geringen Einsatz von Sulfiten\u003c\/strong\u003e und dem völligen Verzicht auf Filtration, hebt die reine und kristalline Seele des Weins hervor. Von Kritikern mehrfach ausgezeichnet und mit 93 Punkten von Falstaff bewertet, bietet diese Cuvée ein \u003cstrong\u003eultrafeines Mousseux\u003c\/strong\u003e, das jeden Toast zu einem Moment purer Eleganz macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506142703787,"sku":"35268","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/drappier-champagne-blanc-de-blancs-brut_35268_1_742c0cae-b7e8-4a4c-8ca3-364a4bab3296.webp?v=1773688095"},{"product_id":"maxime-francois-laurent-cotes-du-rhone-la-rubiconde-2020","title":"Maxime Francois Laurent Cotes du Rhone La Rubiconde 2020","description":"Bio-Rotwein Côtes du Rhône La Rubiconde 2020, hergestellt von Gramenon. Cuvée: Cinsault, Grenache, Syrah. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der aus einem einzigartigen Terroir mit alten Reben in einem geschichtsträchtigen Land entstanden ist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein anhaltend und strukturiert – ein sinnliches Erlebnis, das die Leidenschaft und Hingabe seines Erzeugers widerspiegelt.","brand":"Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506401276075,"sku":"36310","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gramenon-cotes-du-rhone-la-rubiconde-2020_36310_1.jpg?v=1773688478"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, hergestellt von Casa Sartori 1898. 100 % Garganega-Cuvée. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit 1898 Qualitätsweine produziert und dabei besonderen Wert auf Terroir und Tradition legt. Die reifen Trauben werden von Hand gelesen und ruhen mehrere Monate, um eine höhere Konzentration an Zucker und Aromen zu gewährleisten. Intensives Goldgelb. In der Nase Aromen von perfekt gereiften Früchten, insbesondere Honig, reifer Apfel, Pfirsich, Aprikose und Lindenblüte. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Der Nachhall ist anhaltend und harmoniert perfekt mit den Aromen der Nase.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"prapian-asolo-prosecco-superiore-3-volte-brut","title":"Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut","description":"Bio-Schaumwein nach Charmat-Methode, Brut, hergestellt von Prapian in Asolo, Venetien. Ein Prosecco Superiore DOCG, 11,5 % vol. Dieser Wein wird aus Glera-Trauben gekeltert, die mit Sorgfalt und Respekt für die Umwelt angebaut werden. Die Weinberge des Weinguts Prapian in der Gemeinde Tarzo, Provinz Treviso, erstrecken sich bis zu 300 Meter über dem Meeresspiegel. Angenehm und typisch fruchtig mit Apfelnoten. Strahlend strohgelb. Am Gaumen ist der Wein angenehm, vollmundig und ausdrucksstark mit Anklängen von Birne und Apfel und einem leicht mandelartigen Abgang. Perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch und Sushi.","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507219591339,"sku":"41446","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-asolo-prosecco-3-volte-brut-biologico_41446_1.jpg?v=1773695569"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-extra-dry","title":"Col De' Salici Prosecco Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici Prosecco Extra Dry ist ein Schaumwein aus Glera-Trauben, der die Frische der venetischen Region widerspiegelt. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase vereint er Noten von Apfel mit Aromen von Glyzinie und Akazie. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch und harmonisch\u003c\/strong\u003e mit einer ausgezeichneten Säure. Dieser \u003cstrong\u003eExtra Dry Schaumwein\u003c\/strong\u003e balanciert die Süße gut aus und sorgt für einen klaren Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Col de’ Salici im Veneto. Die Glera-Reben wachsen auf zweihundert Metern Höhe mit optimaler \u003cstrong\u003eSüdost-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e. Verwurzelt in \u003cstrong\u003eüberwiegend tonhaltigen\u003c\/strong\u003e Böden moränischen Ursprungs, werden die Pflanzen nach Guyot, doppeltem Umkehrschnitt und Sylvoz erzogen. Dieses Umfeld gewährleistet eine \u003cstrong\u003eausgewogene Reifung\u003c\/strong\u003e und verleiht der Frucht eine klare aromatische Intensität sowie eine perfekte Basis für einen geschmeidigen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e in der zweiten Septemberwoche. Im Weinkeller erfolgt eine sanfte Pressung und Entrappung, ein Teil des Mostes wird kurzzeitig kalt mazeriert. Nach der Gärung in Edelstahltanks wird eine \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e mit dem kalt mazerierten Wein für die Schaumbildung im Drucktank erstellt. Um die Frische zu bewahren, setzt Col de’ Salici auf \u003cstrong\u003ehäufige Abfüllungen\u003c\/strong\u003e und garantiert so ein konstantes sensorisches Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1997 in Venetien, hebt Col de’ Salici die von Hand gelesenen Glera-Trauben hervor, um einen ausgezeichneten \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e zu erzeugen. Die Weinberge liegen auf 200 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Böden moränischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e und profitieren von einer perfekten Südost-Ausrichtung. Unter der Leitung des Önologen Saverio Notari setzt das Weingut auf teilweise Kaltmazeration und die Schaumbildung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Dank häufiger Abfüllungen wird eine gleichbleibende Lebendigkeit im Glas garantiert, was einen Schluck ermöglicht, der stets seine ursprüngliche Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507305640107,"sku":"41856","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-prosecco-extra-dry_41856_1.jpg?v=1773695809"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-2006","title":"Andre Beaufort Champagne Polisy Grande Reserve Brut 2006","description":"Brut Champagner, hergestellt von André Beaufort in der Champagne, Jahrgang 2006. Ein Wein, der nach biodynamischen Prinzipien produziert wird und dessen Herstellungsmethoden die Natur und das Terroir respektieren. Feine Perlage. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten wilder Kräuter, die den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Strohgelbe Farbe. Am Gaumen raffiniert, anhaltend und mineralisch, mit einer Komplexität, die sich mit jedem Schluck offenbart.","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507458044075,"sku":"42484","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-millesime-2006_42484_1.jpg?v=1773698917"},{"product_id":"gosset-champagne-extra-brut","title":"Gosset Champagne Extra Brut","description":"Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Gosset. Eine Ikone der Champagne mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1584 zurückreicht – eine Tradition der Exzellenz, die über Jahrhunderte weitergegeben wurde. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von floralen und hefigen Noten, ein Bouquet, das Komplexität und Eleganz verrät. Strohgelbe Farbe. 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In der Nase ist er intensiv und duftig, mit Noten von aromatischen Kräutern, die sich mit süßen \u003cstrong\u003eHimbeer- und Kirschanklängen\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper und bietet einen \u003cstrong\u003efrischen und ausgewogenen Schluck\u003c\/strong\u003e, der in ein langes und angenehm fruchtiges Finale übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen des berühmten \u003cstrong\u003eGebiets von Bolgheri\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt in Sughericcio, in der Gemeinde Castagneto Carducci. Diese Küstenregion blickt auf eine lange weinbauliche Tradition zurück, die durch ein außergewöhnliches natürliches Ökosystem begünstigt wird. Das Weingut Campo alle Comete hebt die Identität der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e hervor, indem es auf \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und großen Trinkgenuss setzt. Das lokale Mikroklima sorgt für eine ideale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein ein \u003cstrong\u003esauberes und harmonisches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt leicht vor der Vollreife, um die Frische der Frucht zu bewahren. Eine \u003cstrong\u003edirekte Pressung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, zarte Farbtöne zu extrahieren und die Integrität der Aromen zu erhalten. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, ein grundlegender Prozess, um die aromatische Präzision zu bewahren. Es folgt ein \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, der die finale Struktur des Weins definiert. Ideal in Kombination mit weißem Fleisch, Gemüsegerichten und rohem Fisch, passt er auch hervorragend zu \u003cstrong\u003eSpezialitäten der japanischen Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Castagneto Carducci, feiert der \u003cstrong\u003eMareviglia Toscana IGT\u003c\/strong\u003e die alte Tradition von Bolgheri für Roséweine, die bereits seit 1984 anerkannt ist. Dieser faszinierende Wein vereint gekonnt \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot und Syrah\u003c\/strong\u003e und bietet eine elegante, zeitgemäße Interpretation dieser berühmten Rebsorten. Kreiert vom Weingut Campo alle Comete, das 2016 gegründet wurde, erhielt dieser Rosé die prestigeträchtige Bewertung von \u003cstrong\u003e89\/100, vergeben von James Suckling\u003c\/strong\u003e für den Jahrgang 2022, was die Exzellenz und Qualität einer hochwertigen Weinproduktion bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509615358123,"sku":"44808","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-alle-comete-mareviglia-toscana-rosato-2022_44808_1.jpg?v=1773710213"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barbaresco-2020","title":"Fratelli Borgogno Barbaresco 2020","description":"Stillroter Barbaresco DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Fratelli Borgogno, Jahrgang 2020. Ein Barbaresco aus dem Herzen des Piemont, gekeltert aus Nebbiolo-Trauben, die seit 1897 mit Leidenschaft angebaut werden. Die Maischegärung erfolgt für ca. 12–15 Tage in Holzfässern mit häufigem Umpumpen. Der Ausbau erfolgt für ca. 2 Jahre in 25–50 hl slawonischen Eichenfässern. In der Nase dominieren Aromen von kleinen roten Früchten: Himbeere, Johannisbeere, Walderdbeere, gefolgt von roter Rose, rosa Pfefferkörnern, Kakao, Minzblättern und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und harmonisch mit einem Abgang, der an Orangenschale erinnert.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509802823851,"sku":"45222","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barbaresco-2020_45222_1.jpg?v=1773710437"},{"product_id":"casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Amarone della Valpolicella von Casa Lupo ist ein konzentrierter Rotwein aus Venetien. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella und bietet einen Schluck, der von \u003cstrong\u003estrukturierten und ausgewogenen Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen wird. Er zeichnet sich durch eine tiefdunkle granatrote Farbe aus und entfaltet in der Nase ein komplexes Bouquet reifer Früchte wie Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen, veredelt durch Noten von Pflaume, Konfitüre und einem umhüllenden würzigen Vanille-Finale. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und elegant, mit einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der Valpolicella, aus Weinbergen auf etwa vierhundertfünfzig Metern Höhe. Die Böden stammen aus der Verwitterung von \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Fossilformationen\u003c\/strong\u003e wie dem Biancone-Marmor und der Scaglia Rossa, die dem Wein aromatische Klarheit und eine solide Struktur verleihen. Der Name Casa Lupo erinnert an die Geschichte der Region, die einst von dichten Wäldern und Wölfen geprägt war. Die Produktion basiert auf der \u003cstrong\u003eZusammenarbeit mit lokalen Winzern\u003c\/strong\u003e und stellt sicher, dass jeder Schritt streng innerhalb des \u003cstrong\u003eUrsprungsgebiets\u003c\/strong\u003e erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die in mehreren Durchgängen Ende September erfolgt, um nur die perfekt gereiften Trauben auszuwählen. Anschließend werden die Trauben dem traditionellen \u003cstrong\u003eTrocknungsverfahren im Fruttaio\u003c\/strong\u003e bis in die Wintermonate unterzogen, ein entscheidender Schritt, um die Aromen und Bestandteile der Frucht zu konzentrieren. Die Gärung und Maische erfolgt in kleinen Edelstahltanks; danach reift der Wein für achtzehn bis vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und schließt seinen Reifeprozess mit einer Ruhephase in der Flasche ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Projekt \u003cstrong\u003eCasa Lupo\u003c\/strong\u003e, initiiert von Paladin Vigne e Vini, wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, das authentischste Wesen der Valpolicella hervorzuheben. Sein Name erinnert an die wilde Vergangenheit dieser Gegend, die einst von dichten Wäldern und Wölfen geprägt war. Dank der engen Zusammenarbeit mit erfahrenen lokalen Winzern findet jeder Produktionsschritt vollständig vor Ort statt, um die alten Traditionen zu bewahren. Diese absolute Hingabe gipfelt im hervorragenden \u003cstrong\u003eJahrgang 2020\u003c\/strong\u003e, einem Meisterwerk stolzer Eleganz, das mit \u003cstrong\u003e92\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510441898155,"sku":"46548","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020_46548_1_669b4772-f78f-48d5-b3a7-b6daa17edc6e.webp?v=1773716795"},{"product_id":"lungarotti-san-giorgio-2019","title":"Lungarotti San Giorgio 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Giorgio von Lungarotti ist ein stiller Rotwein aus Umbrien, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Canaiolo Nero. In der Nase entwickelt er ein intensives und vielschichtiges Profil, das von Noten von \u003cstrong\u003ePflaumenmarmelade\u003c\/strong\u003e, Cassis und Heidelbeere dominiert wird, bereichert durch Anklänge von Kakao und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003ekraftvollen Struktur\u003c\/strong\u003e und großer Konzentration, getragen von dichten und umhüllenden Tanninen. Das Finale zeichnet sich durch eine anhaltende Länge aus und hinterlässt einen angenehm frischen Nachhall mit \u003cstrong\u003ebalsamischen\u003c\/strong\u003e und mentholhaltigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser umbrische Rotwein stammt aus den Weinbergen von Torgiano in der Provinz Perugia. Der Cabernet Sauvignon wächst auf \u003cstrong\u003emittelgründigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Steinen sind, mit einem kalkhaltigen Anteil auf tuffigem Untergrund. Die Sangiovese-Reben befinden sich im unteren Teil des Hügels, wo der Boden zwischen Tonschichten und sandigen Abschnitten wechselt. Diese geologische Vielfalt trägt zur hervorragenden Qualität der Trauben bei. Im Weinberg wird das \u003cstrong\u003eDoppel-Cordon-System\u003c\/strong\u003e angewendet, was eine \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e von 4.000-5.000 Rebstöcken pro Hektar gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen der zweiten Septemberhälfte und Anfang Oktober, wobei gezielt niedrige Erträge angestrebt werden, um den Fruchtausdruck zu bewahren. Im Keller beginnt der Prozess mit der \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer langen \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und ruht danach für eine weitere längere Zeit. Diese konsequenten technischen Entscheidungen verleihen dem Wein einen tiefen Saft, große Harmonie und eine tief rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eerste Superumbrianer\u003c\/strong\u003e wurde 1977 aus der Eingebung von Giorgio Lungarotti geboren und vereint Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Canaiolo Nero. Das Etikett zollt Raffael und den traditionellen, am 23. April in Torgiano mit Schnittabfällen entzündeten Wunschfeuern Tribut. Dank einer geduldigen Reifung offenbart der Wein eine \u003cstrong\u003ekraftvolle Struktur\u003c\/strong\u003e, die von Noten roter Fruchtkonfitüre und süßen Gewürzen dominiert wird. Warme Tannine und ein frisches, balsamisches Finale krönen eine \u003cstrong\u003eönologische Forschung\u003c\/strong\u003e, die 1962 begann und die umbrische Tradition feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511290327211,"sku":"46574","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-san-giorgio-2019_46574_1_89d2d3db-defd-45f8-a21a-c7606d13f9df.webp?v=1773716814"},{"product_id":"paul-chambois-champagne-brut","title":"Paul Chambois Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Paul Chambois Brut\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChampagner Brut\u003c\/strong\u003e mit einem frischen und eleganten Profil. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet, in dem sich Aromen von weißem und gelbem Steinobst harmonisch mit zarten Noten von weißen Blüten und feinen Gebäcknuancen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und anhaltend, ideal als Begleiter zu Aperitifs, Käse, Krustentieren und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der berühmten \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region in Frankreich. Die von Paul Chambois bewirtschafteten Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003ekreidehaltigem Boden\u003c\/strong\u003e, was dem Champagner eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Diese regionale Prägung sorgt für eine klare Frische am Gaumen und hebt einen Schaumwein mit sauberem Profil hervor, der durch geschmackliche Kontinuität und bemerkenswerte Eleganz besticht und zudem ein hervorragendes Alterungspotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée basiert auf einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Herstellung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die zweite Gärung in der Flasche die elegante und lebendige Perlage prägt. Diese Technik ergibt einen Wein mit harmonischer Struktur, der Frische und Geschmeidigkeit vereint und in einem lang anhaltenden, äußerst angenehmen Finale gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Brut Paul Chambois entsteht aus der Hingabe eines familiengeführten Weinguts, dessen exklusiver \u003cstrong\u003ekreidehaltiger Boden\u003c\/strong\u003e der Region eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Als Teil der jungen Marke Highlife, die sich schnell unter der Führung von Les Grands Chais de France etabliert hat, verkörpert dieser edle Champagne AOC die authentische lokale Tradition. Die strenge \u003cstrong\u003ezweite Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, das Herzstück der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, hebt ein önologisches Erbe von höchstem Prestige und Raffinesse hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Chambois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511322308779,"sku":"46626","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-chambois-champagne-brut_46626_1_9dceeddc-f5f0-4fa0-ba03-f7855cb0b6f0.webp?v=1773716833"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-montgolfiere-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Montgolfiere Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux Champagne Grand Cru Montgolfiere Extra Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eSchaumwein nach traditioneller Methode\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée, die Pinot Noir und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e vereint, und präsentiert sich in einem eleganten, blassgoldenen Farbton. Das Bouquet verströmt intensive Aromen von Aprikose, Weinbergpfirsich und Melone, bereichert durch feine rauchige und pfeffrige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, straff und lebendig und bietet einen \u003cstrong\u003etrockenen, präzisen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner stammt aus den renommierten Weinbergen von Verzenay und ist als \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e klassifiziert. Seine Entstehung verdankt er der Hingabe von Jacques Rousseaux, einem \u003cstrong\u003eunabhängigen Winzer\u003c\/strong\u003e, der eine seit 1776 bestehende Familientradition fortführt. Ein konsequent biologischer und nachhaltiger Ansatz verleiht dem Wein ein exzellentes Reifepotenzial und eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003egeschmackliche Eleganz\u003c\/strong\u003e, Eigenschaften, die auch im renommierten Hachette-Guide gewürdigt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden nach den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet und ergeben einen Extra Brut mit klarem, markantem Profil. Die Struktur des Pinot Noir findet ein perfektes Gleichgewicht mit der Finesse des Chardonnay. Dank seiner ausgeprägten Frische ist dieser Wein ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eFisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e oder Spezialitäten der asiatischen Küche. Bei einer Serviertemperatur von 6-8 °C harmoniert er auch hervorragend mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e und gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Montgolfière\u003c\/strong\u003e von Jacques Rousseaux verkörpert die Exzellenz von Verzenay durch eine glorreiche, familiäre Weinbautradition, die bis ins Jahr 1776 zurückreicht. Dieser außergewöhnliche Schaumwein nach \u003cstrong\u003etraditioneller klassischer Methode\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis der akribischen Arbeit eines unabhängigen Winzers, der sich stets einem strengen biologischen und nachhaltigen Ansatz verschrieben hat. Seine herausragende Qualität wird auch vom renommierten Guide Hachette anerkannt. Die perfekt ausbalancierte Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir, kombiniert mit der niedrigen Dosierung \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, verleiht ihm eine trockene und unvergessliche Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511869239467,"sku":"47348","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-montgolfiere-extra-brut_47348_1_c7dc1bff-ea9f-4dc4-9fff-30294bde0b58.webp?v=1773717530"},{"product_id":"r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose","title":"R. Pouillon Champagne 1er Cru Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne 1er Cru Extra Brut Rosé von R. Pouillon ist ein \u003cstrong\u003eRosé-Champagner\u003c\/strong\u003e, der nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und ausdrucksstark den \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe, begleitet von einem aromatischen Profil, das von Noten kleiner roter Früchte geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, saftig und mit einer geradlinigen Entwicklung. Die Präzision des Geschmacks spiegelt voll und ganz den Stil von R. Pouillon wider und bietet ein elegantes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner stammt aus \u003cstrong\u003eMareuil-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e, einem als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Gebiet. Das geologische Profil der Region zeichnet sich durch kalkreiche \u003cstrong\u003eBöden\u003c\/strong\u003e und einen tiefen, überwiegend lehmigen Untergrund aus. Diese besondere Zusammensetzung ermöglicht es dem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, eine große Mineralität und eine sehr klare Fruchtdefinition zu entwickeln. Die Familie R. Pouillon bewirtschaftet diese Weinberge seit 1947 und interpretiert die Besonderheiten des Terroirs in einem Schluck von ausgeprägter Finesse, der die Identität des Ursprungsortes widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration\u003c\/strong\u003e von zwölf Stunden auf den Schalen, die in Tanks und \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit Verwendung von einheimischen Hefen durchgeführt wird. Ein Teil des Weins reift im Holz, um als Reservewein Teil der finalen Cuvée vor der Abfüllung zu werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Lagerung auf der Hefe von achtzehn bis vierundzwanzig Monaten. Die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage wird einige Monate vor dem Verkauf hinzugefügt, um den trockenen Charakter und die Essenz des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im renommierten Gebiet von Mareuil-sur-Aÿ, ist dieser faszinierende \"rebellische Wein\" die aufrichtige Hommage der Familie Pouillon an den \u003cstrong\u003ereinen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Der Erzeuger verzichtet auf farbliche Mischungen und bevorzugt eine \u003cstrong\u003e12-stündige Mazeration\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen, um eine kräftige Farbe und intensive Fruchtaromen zu extrahieren. Veredelt durch erlesene Reserveweine, die in Eichenholz gereift sind, und lange auf der Hefe ausgebaut, bietet dieser \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e einen saftigen, großzügigen und raffinierten Schluck: ein authentisches Erlebnis, das bei jedem Probieren begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512109822123,"sku":"47494","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose_47494_1_6d59f2d5-5795-45a5-8098-0aa053145b4f.webp?v=1773717660"},{"product_id":"daddario-nero-di-troia-casale-ciliani-2021","title":"D'Addario Nero di Troia Casale Ciliani 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Casale Ciliani Nero di Troia ist ein stiller Rotwein aus dem Hause D’Addario, der die Berufung des apulischen Terroirs voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nero di Troia-Trauben, zeigt er eine \u003cstrong\u003etief rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e, so intensiv, dass sie fast schwarz erscheint. Das Duftprofil ist klar, geprägt von umhüllenden Noten von Waldbeeren, zarten Veilchenaromen und Anklängen von Sternanis. Am Gaumen wirkt er harmonisch, getragen von \u003cstrong\u003efeinen und ausgewogenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die in ein anhaltendes Finale führen. Dank seiner Struktur begleitet er hervorragend würziges Wild, Rindfleischgerichte und \u003cstrong\u003emittelgereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein reiht sich ein in die großen Rotweine Süditaliens, neben historischen Sorten wie Primitivo und Negroamaro. Seine Wurzeln sind mit dem Ort Troia im Norden der Region verbunden. Die Uva di Troia ist eine \u003cstrong\u003eertragsarme Rebsorte\u003c\/strong\u003e, geschätzt für ihre hohe Qualität und ihr bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e. Der Anbau konzentriert sich auf die Provinzen Bari, Foggia und Barletta-Andria-Trani, wo das Klima eine ausgezeichnete Reifung begünstigt. In Apulien anerkannt, bringt er eine klare territoriale Prägung zum Ausdruck und verleiht dem Wein einen entschiedenen und authentischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt einem wesentlichen Prozess, der darauf abzielt, die aromatische Frische der Sorte zu bewahren. Der Wein reift für \u003cstrong\u003edrei bis vier Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die die Primäraromen der Frucht hervorhebt und einen strukturierten, geordneten Geschmack bewahrt. Um seine lange Persistenz voll zu genießen, empfiehlt es sich, \u003cstrong\u003eden Wein eine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e, bevor er serviert wird. Er besitzt eine ausgezeichnete Langlebigkeit und entfaltet sich am besten bei einer \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 18 und 20 Grad oder zwischen 14 und 16 Grad, um die eleganten würzigen und floralen Nuancen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eCasale Ciliani\u003c\/strong\u003e feiert die Wurzeln einer alten Rebsorte und verkörpert die wahre Essenz Apuliens. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eNero di Troia IGP\u003c\/strong\u003e, der historisch für seine geringen Erträge bekannt ist, steht neben Primitivo und Negroamaro als stolzes regionales Symbol. Mit einem hervorragenden \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e entsteht dieser Wein aus dem Engagement der Aziende Agricole D’Addario, die, unterstützt von erfahrenen Önologen zwischen Sava und Turi, die authentische Kraft eines prädestinierten Gebiets in Flaschen füllen. Das Ergebnis ist ein harmonischer Geschmack mit feinen Tanninen und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512190070955,"sku":"47718","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-addario-nero-di-troia-casale-ciliani-2021_47718_1_6c89e28a-b3f0-4ea7-8218-6ebd5082fc0f.webp?v=1773717844"},{"product_id":"palari-rosso-del-soprano-2016","title":"Palari Rosso del Soprano 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRosso del Soprano\u003c\/strong\u003e von Palari ist ein sizilianischer Wein mit trockenem und umhüllendem Charakter, gewonnen aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nero d’Avola und Nocera. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot, während er in der Nase durchdringende Aromen von Waldfrüchten und Konfitüre verströmt. Am Gaumen bietet er einen langen \u003cstrong\u003eNachgeschmack von reifen Früchten\u003c\/strong\u003e und erweist sich als idealer Begleiter zu Braten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Gebiet der Terre Siciliane, aus den hügeligen Weinbergen von Santo Stefano Briga, die auf die \u003cstrong\u003eMeerenge von Messina\u003c\/strong\u003e blicken. Die südöstliche Ausrichtung sorgt für ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003emaritimes Mikroklima\u003c\/strong\u003e, mit einer Höhenlage vom Meeresspiegel bis auf vierhundertzwanzig Meter. Eine strenge \u003cstrong\u003eAuswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e mit sehr niedrigen Erträgen pro Rebstock ermöglicht es, das wahre Wesen des Terroirs herauszuarbeiten und dem Wein einen klaren Ausdruck und eine bemerkenswerte Konzentration zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung und einer Maischegärung im Edelstahltank. Die Reifung erfolgt ausgewogen, teils im Edelstahl, teils in \u003cstrong\u003ekleinen Fässern aus Tronçais-Eiche\u003c\/strong\u003e. Am Ende des Produktionszyklus festigt eine Reifezeit von \u003cstrong\u003emindestens acht Monaten\u003c\/strong\u003e die Struktur und harmonisiert das Aromaprofil vor der Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso del Soprano entsteht auf den Hügeln der Meerenge von Messina und feiert die \u003cstrong\u003ealte sizilianische Tradition\u003c\/strong\u003e in der Villa Geraci aus dem 18. Jahrhundert. Das Weingut Palari baut autochthone Rebsorten mit Erträgen von weniger als einem Kilo pro Pflanze an und garantiert so absolute Exzellenz. Dieser edle Jahrgang 2016 vereint moderne Techniken mit einer edlen Seele. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003etrocken und umhüllend\u003c\/strong\u003e und entfaltet intensive Aromen von Waldfrüchten und Konfitüre. Dieser mehrfach ausgezeichnete Terre Siciliane IGT bietet einen \u003cstrong\u003elangen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e von reifen Früchten und ist ideal, um ihn zu rotem Fleisch und gereiftem Käse zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327368875,"sku":"47978","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palari-rosso-del-soprano-2016_47978_1_740659c7-54a8-4ec1-93c7-79878144009a.webp?v=1773720588"},{"product_id":"grand-tokaj-edes-szamorodni-0-5l-2021","title":"Grand Tokaj Edes Szamorodni 0.5L 2021","description":"Ein süßer, weißer Passito aus dem Jahrgang 2021 von Grand Tokaj aus Ungarn. Ein Edes Szamorodni, der die Fülle und Komplexität des Tokajer Weins, eines traditionsreichen und ikonischen Weins, zum Ausdruck bringt. Grand Tokaj gehört seit dem 1. August 2021 der Tokaj-Hegyalja Universitätsstiftung, die als größtes Weingut in der historischen Weinregion Tokaj-Hegyalja, einem UNESCO-Welterbe, die ungarische Weintradition bewahrt und schützt. Ein komplexer Wein mit den charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten eines Tokajer Szamorodni, gepaart mit einer erfrischenden Fruchtigkeit. Noten von Honig, Pfirsich und tropischen Früchten dominieren den Gaumen. Saftige Frucht, eine cremige Textur, lebendige Säure und ein langer Abgang zeichnen diesen Wein aus.","brand":"Grand Tokaj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512359547051,"sku":"48111","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grand-tokaj-edes-szamorodni-0-5l-2021_48111_1_9a74dd67-b15b-4d82-b219-1c6ec23db781.webp?v=1773720776"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-rose-2022","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosé ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rosé-Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der den reinen Charakter des Pinot Noir zum Ausdruck bringt. Hergestellt innerhalb der Bezeichnung Vin Mousseux de France, zeichnet er sich durch eine lachsrosa Farbe und ein Bouquet aus, das duftende Aromen von roten Früchten mit feinen \u003cstrong\u003egerösteten Noten\u003c\/strong\u003e verbindet. Am Gaumen ist er trocken, frisch und anhaltend. Nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, offenbart er eine elegante Struktur und ist ideal als Begleiter zu Vorspeisen und Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diesen Schaumwein stammen aus dem Burgund in Frankreich, einer renommierten Region, die den Weinen Klarheit und Frische verleiht. Beaufort Freres folgt der Philosophie eines \u003cstrong\u003eunabhängigen Winzers\u003c\/strong\u003e, basierend auf strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e. Diese nachhaltige Bewirtschaftung hebt das Wesen des Terroirs unverfälscht hervor und bietet ein authentisches Trinkerlebnis. Der puristische Ansatz im Weinberg und im Keller sorgt für einen Wein mit \u003cstrong\u003estrukturellem Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt durch eine sorgfältige zweite Gärung nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt für ein feines und seidiges Mousseux. Im konsequenten \u003cstrong\u003ePas Dosé-Stil\u003c\/strong\u003e produziert, garantiert der Verzicht auf zugesetzten Zucker eine klare und direkte Identität. Diese anspruchsvolle \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e unterstreicht ein äußerst sauberes und lebendiges Finale und macht ihn dank seiner anhaltenden geschmacklichen Spannung zum idealen Begleiter für Käse, rohen Fisch und Sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Burgund, zeugt dieser Schaumwein vom Engagement der Beaufort Frères für nachhaltigen Weinbau. Ihr \u003cstrong\u003eVin Mousseux Brut Nature Rosé\u003c\/strong\u003e verkörpert die Essenz des Jahrgangs 2022, gewonnen aus Pinot-Noir-Trauben, die streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Das Fehlen einer Dosage hebt das reine und trockene Profil hervor, das Aromen von roten Früchten und feine Röstaromen offenbart. Frisch und anhaltend am Gaumen, drückt dieser \u003cstrong\u003ebiologische Rosé\u003c\/strong\u003e eine natürliche Eleganz aus, ideal um Krustentiere, rohen Fisch und Käse zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513046134955,"sku":"48511","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-rose-2022_48511_1_0f4f4d2e-94be-426e-9d30-aedba9f5177f.webp?v=1773721254"},{"product_id":"baron-albert-champagne-belle-des-valles-brut","title":"Baron Albert Champagne Belle des Valles Brut","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Belle des Valles Brut von Baron Albert ist ein Champagner mit einem frischen Profil, der Ausdruck seines Territoriums ist. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Besonderheiten von Pinot Meunier, Pinot Noir und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zu einem harmonischen Genuss. Die Farbe ist ein glänzendes Strohgelb, belebt durch eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e, die eine cremige Textur am Gaumen vorwegnimmt, während sich in der Nase Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten öffnen, bereichert durch Nuancen von Brotkruste. Im Mund offenbart er Lebendigkeit und eine mineralische Ader und schließt mit einem \u003cstrong\u003elangen und sauberen Abgang\u003c\/strong\u003e ab, dank der Flaschengärung nach der Méthode Classique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, der berühmten Region im Nordosten Frankreichs. Die Trauben stammen aus dem Marne-Tal und der Montagne de Reims, Gebieten, die dafür bekannt sind, Struktur und Eleganz zu verleihen. Baron Albert arbeitet mit Hingabe daran, die einzigartigen Merkmale des \u003cstrong\u003eTerroirs der Marne\u003c\/strong\u003e widerzuspiegeln. Die geografischen Besonderheiten dieser Zonen tragen dazu bei, den Stil der Cuvée zu definieren und garantieren ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und dem für \u003cstrong\u003efranzösische Schaumweine\u003c\/strong\u003e typischen aromatischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt streng der \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e oder Méthode Champenoise. Der Prozess umfasst die Flaschengärung und eine langsame Verfeinerung auf der Hefe, ein wesentlicher Schritt zur Entwicklung einer bemerkenswerten \u003cstrong\u003earomatischen Komplexität\u003c\/strong\u003e. Die Reifezeit beträgt etwa 18 bis 24 Monate und schließt den Prozess mit einer Dosierung im Brut-Stil und einem Restzuckergehalt von 8 g\/l ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas renommierte Familienhaus Baron \u0026amp; Filles mit Sitz in Charly-sur-Marne stellt diesen Champagner her, indem es Tradition, Innovation und ein tiefes Engagement für die Region verbindet, um die Authentizität des Terroirs der Marne zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513283834027,"sku":"48960","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-albert-champagne-belle-des-valles-brut_48960_1_d6020c2e-d65d-46cd-ac70-135b86ce68ee.webp?v=1755774858"},{"product_id":"daddario-primitivo-puglia-prete-brigante-2022","title":"D'Addario Primitivo Puglia Prete Brigante 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prete Brigante aus dem Weingut D’Addario ist ein stiller Rotwein, der das Wesen der Rebsorte \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e widerspiegelt, die innerhalb der Herkunftsbezeichnung Apulien angebaut wird. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit tiefen purpurnen Reflexen. Das aromatische Profil öffnet sich mit Noten von kleinen Waldfrüchten und getrockneten Feigen, begleitet von Akzenten von Zimt, Lakritz und Vanille. Am Gaumen präsentiert er eine volle und großzügige Struktur, getragen von einer \u003cstrong\u003esamtenen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die sich perfekt mit der Weichheit des Schlucks ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend und wird von eleganten \u003cstrong\u003eNoten von Kaffee und Kakao\u003c\/strong\u003e dominiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen im Herzen des Salento, insbesondere in den Weinbergen der Gemeinde Sava und in den Gebieten zwischen den Provinzen Brindisi und Tarent. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003eböden, die reich an Eisenoxiden\u003c\/strong\u003e sind und auf einer Basis aus teilweise freiliegendem Kalkstein ruhen. Diese spezielle Zusammensetzung sorgt für Frische und begünstigt eine optimale \u003cstrong\u003eZuckerkonzentration\u003c\/strong\u003e in den Trauben, was dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Der Produktionsansatz von D’Addario vor Ort ermöglicht einen strukturierten Weinausdruck, der tief in der typischen \u003cstrong\u003eIdentität des Südens\u003c\/strong\u003e verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine kräftige Extraktion der Frucht vor, die wesentlich ist, um dem Wein Intensität und Körper zu verleihen. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit mittlerem Toastungsgrad, ein entscheidender Schritt, der die Tannine definiert und die würzigen Noten integriert. Am Tisch harmoniert er hervorragend mit \u003cstrong\u003egebratenem und geschmortem Fleisch\u003c\/strong\u003e, Rind- oder Schweinebraten, gereiftem Käse mit Honig und sogar mit Bitterschokolade. Um die strukturelle Fülle zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16 Grad; der Wein besitzt ein Alterungspotenzial von bis zu fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ausdruck der tiefen Verbundenheit mit dem Land ist der Prete Brigante ein \u003cstrong\u003ePrimitivo Puglia IGT\u003c\/strong\u003e, der die authentische Kraft des Salento in sich trägt. Die Trauben, mit Hingabe von erfahrenen Winzern zwischen Sava und Turi angebaut, ergeben einen opulenten und großzügigen Wein. Die Eleganz dieses Rotweins wird durch eine gekonnte \u003cstrong\u003eReifung in französischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e hervorgehoben, die ihm eine \u003cstrong\u003esamtene Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e verleiht und sein strukturelles Profil mit raffinierten Nuancen bereichert. Die Familie D’Addario zeichnet ein Etikett, das die wahre Seele der Region zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513305034923,"sku":"49013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-addario-primitivo-puglia-prete-brigante-2022_49013_1_6c5a1563-90eb-42e3-a390-8bb81aa026f4.webp?v=1773724232"},{"product_id":"colpetrone-sagrantino-di-montefalco-sacer-2011","title":"Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSacer Sagrantino di Montefalco von Colpetrone ist ein Rotwein, der die authentische Seele Umbriens verkörpert. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefroten, undurchdringlichen Farbe, die ein Bouquet mit dominierenden Noten von \u003cstrong\u003ereifer roter Frucht und Leder\u003c\/strong\u003e ankündigt. Am Gaumen zeigt er sich entschlossen, getragen von einer Struktur aus \u003cstrong\u003ekonzentrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die ihm große Kraft und ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial verleihen. Um seine Komplexität voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn vor der Verkostung zu dekantieren. Dank seiner starken Identität ist er der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003egebratenem roten Fleisch\u003c\/strong\u003e, Wild und gereiftem Käse und hebt Gerichte mit reichen und intensiven Aromen hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in den Weinbergen von \u003cstrong\u003eGualdo Cattaneo\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das historisch für den Anbau von Sagrantino prädestiniert ist. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, mit einer strengen Auswahl der Trauben aus den besten Parzellen, die sorgfältig nach \u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e und Bodeneigenschaften ausgewählt werden. Dieser akribische agronomische Ansatz ermöglicht es Colpetrone, gesunde und konzentrierte Trauben zu ernten, die im Glas die gesamte \u003cstrong\u003eKraft des Terroirs\u003c\/strong\u003e von Montefalco widerspiegeln und saubere Aromen sowie einen ausgeprägten regionalen Charakter bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, begleitet von täglichen Umpumpvorgängen und Délestage, um das Maximum aus dem Lesegut herauszuholen. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in \u003cstrong\u003efranzösische Eichenfässer\u003c\/strong\u003e umgefüllt, wo er auf der Feinhefe die malolaktische Gärung durchläuft, die in den ersten sechs Monaten durch wöchentliche Aufrührungen gefördert wird. Die Reifung im Holz dauert insgesamt zwölf Monate, gefolgt von einer wichtigen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von einem Jahr. Dieser lange Prozess ermöglicht es dem Wein, sein Gleichgewicht zu finden und seine raffinierte strukturelle Eleganz zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eColpetrone Sacer Sagrantino di Montefalco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e stammt aus Gualdo Cattaneo und hebt die außergewöhnliche Kraft der renommierten autochthonen Rebsorte Umbriens hervor. Das Ergebnis der fachkundigen Arbeit der Önologen Riccardo Cotarella und Emanuele Nardi für Tenute del Cerro verkörpert dieser edle Rotwein eine reine Eleganz, die sich in den nächsten \u003cstrong\u003e15-25 Jahren\u003c\/strong\u003e hervorragend weiterentwickeln kann. Der außergewöhnliche Jahrgang 2011, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Vinous und 91 von James Suckling, zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Tanninkonzentration\u003c\/strong\u003e aus und macht jeden Schluck zu einem authentischen und unvergesslichen sensorischen Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Colpetrone (Tenute del Cerro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513305624747,"sku":"49014","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colpetrone-sagrantino-di-montefalco-sacer-2011_49014_1_0bff2c84-8e8c-46e6-8c07-c860c850f94f.webp?v=1773724238"},{"product_id":"baglio-di-pianetto-nero-davola-merlot-ramione-2020","title":"Baglio di Pianetto Nero d'Avola Merlot Ramione 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ramione von Baglio di Pianetto ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Intensität des Nero d’Avola mit der Eleganz des Merlot vereint und das Terroir Siziliens authentisch interpretiert. Die sorgfältige Reifung definiert ein komplexes und befriedigendes sensorisches Profil. In der Nase zeigt er klare Noten von Himbeere, Johannisbeere und Brombeere, bereichert durch würzige Anklänge von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003ewarmes, harmonisches und sehr nachhaltiges Cuvée\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgezeichneten Struktur und \u003cstrong\u003eumhüllenden Tanninen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Santa Cristina Gela in der Provinz Palermo, eingebettet in ein malerisches Hügelland. Die \u003cstrong\u003ehochgelegenen Weinberge\u003c\/strong\u003e, die sich auf über neunhundert Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von einzigartigen klimatischen Bedingungen. Die Bodenbeschaffenheit variiert je nach Rebsorte: Die Böden für den Merlot sind überwiegend lehmig und mineralstoffreich, während die des Nero d’Avola einen ausgeprägten \u003cstrong\u003eKalkanteil\u003c\/strong\u003e aufweisen. Die Erziehung an der Spalier und der konsequente \u003cstrong\u003ebiologische Weinbau\u003c\/strong\u003e betonen die regionale Identität und verleihen dem Wein Salzigkeit und aromatische Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung\u003c\/strong\u003e, die durch autochthone Hefen ausgelöst wird. Es folgt eine Maischegärung mit sanften Überflutungen und Délestage, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Der Wein reift zwölf Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wobei neue und zweitbelegte Fässer abwechselnd verwendet werden, um die tertiären Aromen ausgewogen einzubringen. Eine Flaschenreifung von vierundzwanzig Monaten rundet den Prozess ab, stabilisiert die rubinrote Farbe und harmonisiert den Geschmack zu einem \u003cstrong\u003elang anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer erste Rotwein von Baglio di Pianetto, der \u003cstrong\u003eRamione Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e, ehrt den Pionier Barone Palizzolo. Diese biologische Cuvée aus Nero d’Avola und Merlot vereint das sizilianische Terroir mit französischem Know-how. Die Gärung, durchgeführt mit einheimischen Hefen und sanften Unterstoßen des Tresterhutes, wird von einer Reifung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate gefolgt. Nach einer langen Flaschenreifung bietet der Wein einen warmen und umhüllenden Schluck, geprägt von weichen Tanninen und einem aromatischen Profil, das von \u003cstrong\u003eroten Beerenfrüchten\u003c\/strong\u003e, Vanille und Lakritz dominiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514064695467,"sku":"49328","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baglio-di-pianetto-nero-d-avola-merlot-ramione-2019_44013_1_debd0928-599a-4bc5-adb7-060df625e127.webp?v=1773724493"},{"product_id":"fattoria-della-aiola-rosato-dellaiola-2022","title":"Fattoria della Aiola Rosato dell'Aiola 2022","description":"Stiller Rosé aus der Toskana (IGT), 13 % vol., 100 % Sangiovese, hergestellt von Fattoria della Aiola. Jahrgang 2022. Dieser Rosé stammt aus den Hügeln von Castelnuovo Berardenga, dessen Trauben mit Leidenschaft und Respekt vor der Umwelt angebaut werden. Sein Duft erinnert sofort an frische, zarte Früchte wie Pfirsich und Aprikose, abgerundet von leichten Zitrusnoten. Der vollmundige, geschmeidige Geschmack und die sofort spürbare Fülle machen diesen Wein elegant und lebendig. Ein perfekter Begleiter zu sommerlichen Gerichten und Abenden mit Freunden.","brand":"Fattoria della Aiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514588852395,"sku":"49987","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-della-aiola-rosato-dell-aiola-2022_49987_1_6f4d3d6a-dc72-4b9b-8f00-140486df2e58.webp?v=1773725114"},{"product_id":"silvio-nardi-43-rosato-toscana","title":"Silvio Nardi 43° Rosato Toscana","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 43° Rosato Toscana von Tenute Silvio Nardi ist ein \u003cstrong\u003estiller Roséwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus Merlot und Syrah\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden kirschrosafarbenen Ton, während er in der Nase klare Aromen von Walderdbeeren, Glyzinien und frischen Kräutern verströmt. Am Gaumen besticht er durch eine angenehme Weichheit, die von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e begleitet wird und das Geschmackserlebnis zu einem langen und anhaltenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e, einer Region, die sich besonders für den Weinbau eignet. Hergestellt wird er von \u003cstrong\u003eTenute Silvio Nardi\u003c\/strong\u003e, einem Weingut, das 1954 in Montalcino gegründet wurde. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht es, die Besonderheiten des Bodens optimal zur Geltung zu bringen und dem Wein eine ausgeprägte Identität sowie ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des 43° Rosato Toscana erfolgt durch eine \u003cstrong\u003eVinifikation im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die Frische der Aromen und die Klarheit der Frucht zu bewahren. Dieser Prozess erhält die aromatische Präzision von Merlot und Syrah und sorgt für einen sauberen und gradlinigen Geschmack. Die Liebe zum Detail im Weinkeller spiegelt sich im ausgewogenen Geschmack des Produkts wider, eine Qualität, die diesem Wein \u003cstrong\u003ebedeutende Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e und dem Veronelli-Guide eingebracht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003e43° Rosato Toscana IGT\u003c\/strong\u003e von Tenute Silvio Nardi feiert das perfekte Gleichgewicht zwischen Merlot und Syrah und verbindet die Weinbautradition von Montalcino, die 1954 begann, mit einer modernen Vision. Dieser elegante Wein, der sich durch eine leuchtend kirschrosa Farbe auszeichnet und in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e ausgebaut wird, offenbart umhüllende Aromen von Walderdbeeren, Glyzinien und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich, getragen von einer ausgeprägten Salzigkeit, die für ein langes und anhaltendes Finale sorgt. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e90 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, bietet er eine Lagerfähigkeit von 5-10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514629779627,"sku":"50054","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-silvio-nardi-43-rosato-toscana_50054_1_bc8226d7-4e7a-421f-b611-7eb949682a52.webp?v=1773727662"},{"product_id":"tassi-bruno-2022","title":"Tassi Bruno 2022","description":"Bio-Rotwein aus dem Jahrgang 2022 von Tassi aus der Toskana. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Region und dem Wunsch nach authentischen Weinen. Vinifizierung mit einheimischen Hefen in 10–8 hl Amphoren aus Impruneta (FI), mit 4–6 Monaten Maischegärung. Ausbau für 6–8 Monate in 10–8 hl Amphoren. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und einer Region erzählt – mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Charakter.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514631614635,"sku":"50059","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tassi-bruno-bio-2022_50059_1_5e838d37-ddf0-435a-a2c8-6c0c1de2e84f.webp?v=1773727668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_a621fd96-8161-466d-8b2a-83d1767a2fce.png?v=1792050752","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/collections\/promo_45.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}