{"product_id":"voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","title":"Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langhe Nebbiolo Disanfrancesco von Roberto Voerzio ist ein stiller Rotwein, der aus piemontesischen Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Dieser Wein interpretiert die Bezeichnung Langhe mit großer aromatischer Klarheit und Finesse. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003estrukturiert und elegant\u003c\/strong\u003e, getragen von einem \u003cstrong\u003edefinierten Tanningerüst\u003c\/strong\u003e, das für anhaltenden Geschmack sorgt. Das Fehlen von Filtrationen hebt die Ausdruckskraft und die materielle Fülle besonders hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in La Morra, einer Region mit ausgeprägter Weinbautradition. Die Reben profitieren von einer idealen \u003cstrong\u003eSüdost-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e und liefern geringe Erträge, was für die Konzentration der Aromen entscheidend ist. Die Lese erfolgt gegen Ende September, wobei die Reifezeiten des Nebbiolo respektiert werden. Die sorgfältige Bewirtschaftung des \u003cstrong\u003ehügeligen Terroirs\u003c\/strong\u003e sorgt für einen klaren \u003cstrong\u003eterritorialen Ausdruck\u003c\/strong\u003e, der die Eigenschaften des Ursprungsbodens getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Keller erfolgt eine \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch autochthone Hefen ausgelöst wird, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Wein bewahrt seine Integrität und organoleptische Komplexität durch den Verzicht auf jegliche Filtration. Die Reifung beginnt für zwölf Monate in Tonneaux, sowohl neu als auch gebraucht. Anschließend reift der Wein weitere acht Monate abwechselnd in Edelstahltanks und großen \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Diese \u003cstrong\u003eausgewogene Reifung\u003c\/strong\u003e balanciert die Struktur des Weins und den Einfluss des Holzes präzise aus und respektiert dabei voll und ganz die Identität des Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 2001 wird der \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo Disanfrancesco\u003c\/strong\u003e in La Morra hergestellt und zeigt die authentische Meisterschaft von Roberto Voerzio. Diese limitierte Produktion stammt von nach Südosten ausgerichteten Weinbergen, die mit sehr niedrigen Erträgen bewirtschaftet werden, um eine außergewöhnliche aromatische Konzentration zu gewährleisten. Die spontane Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und der völlige Verzicht auf Filtration bewahren die ursprüngliche Integrität. Die Reifung über zwölf Monate in Tonneaux, gefolgt von weiteren acht Monaten in Edelstahl und großen Fässern, verfeinert die Tannine und verleiht dem Gaumen eine hervorragende \u003cstrong\u003estrukturierte Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945349803,"sku":"60776","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023_60776_1_4523c426-6e43-4261-8924-6c91c1952417.webp?v=1774631875","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}