{"product_id":"vigneti-romio-rubicone-pinot-grigio-2024","title":"Vigneti Romio Rubicone Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigneti Romio Rubicone Pinot Grigio ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, vegan, reinsortig aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Dieser Wein von Vigneti Romio präsentiert sich in einem blassen strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. Das aromatische Profil zeigt frische Düfte von weißen Blüten, begleitet von Noten knackiger Früchte wie grüner Apfel und Birne, mit einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, gekennzeichnet durch ein \u003cstrong\u003eweiches und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e, das jeden Schluck mit einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Gebieten der Emilia-Romagna, innerhalb des historischen Rubicone-Gebiets. Die Weinberge erstrecken sich über eine Landschaft, die Hügel und Ebenen abwechselt, ein ideales Umfeld, um die Frische und Würze der Rebsorte zu fördern. Die Reben werden nach den Erziehungssystemen \u003cstrong\u003eGuyot und doppelter Kordon\u003c\/strong\u003e angebaut, mit einer Pflanzdichte von 5.500 Reben pro Hektar. Die Lese der Trauben erfolgt \u003cstrong\u003eEnde August\u003c\/strong\u003e und gewährleistet eine optimale Reife, die eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eausgewogene Säure\u003c\/strong\u003e bewahrt, die für die Frische des Weins unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e zur Gewinnung des Mostes, gefolgt von einer kurzen Maischestandzeit, um die frischen Aromen herauszuarbeiten. Die Gärung erfolgt bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 16 und 19 °C, unterstützt von einer Nachklärung nach der Gärung, um das Duftprofil zu stabilisieren. Der Ausbau findet in temperaturkontrollierten Tanks für einen Zeitraum von zwei bis sechs Monaten statt, wodurch der Ausdruck des Pinot Grigio und seine strukturelle Leichtigkeit erhalten bleiben. Seine Frische macht ihn ideal für die \u003cstrong\u003eKombination mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Meeresvorspeisen, weißem Fleisch und Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden zwischen den Hügeln und Ebenen der Romagna, bringt der \u003cstrong\u003eRubicone Pinot Grigio 2024\u003c\/strong\u003e von Vigneti Romio die authentische Frische der Region zum Ausdruck. Nach der Lese Ende August werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e und einer kurzen Maischestandzeit auf den Schalen unterzogen, um ein klares und blumiges Aromaprofil zu schaffen. Die Gärung und der Ausbau in temperaturkontrollierten Tanks bewahren eine \u003cstrong\u003eelegante Mineralität\u003c\/strong\u003e und schenken einen veganen Wein mit weichem, erfrischendem und perfekt ausgewogenem Geschmack, der sich hervorragend zu raffinierten Fischgerichten eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Romio (Caviro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970486443,"sku":"60385","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-romio-rubicone-pinot-grigio-2024_60385_1_62e611ae-471b-42f3-8321-16bff859ee36.webp?v=1773828614","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/vigneti-romio-rubicone-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}