{"product_id":"vietti-timorasso-derthona-2024","title":"Vietti Timorasso Derthona 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Timorasso Derthona von Vietti ist ein Weißwein aus den Colli Tortonesi mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der im Piemont aus \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt wird, die in Keramik, Stahl und Holz ausgebaut werden. Er zeichnet sich durch eine intensive gelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen aus. Das Bouquet verströmt klare \u003cstrong\u003eNoten von Birne und Pfirsich\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Akazienblüten, Weißdorn und einen charakteristischen Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, warm und umhüllend, mit einem tadellosen Gleichgewicht. Der Trinkfluss wird von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Säure\u003c\/strong\u003e getragen, die für einen langen Nachhall sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Colli Tortonesi, genauer gesagt aus Weinbergen in der Gemeinde Monleale. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine klar definierte Struktur verleihen. Dank der optimalen \u003cstrong\u003eSüdost- und Südwestlagen\u003c\/strong\u003e erreichen die Trauben eine perfekte Reife. Dieses einzigartige Mikroklima hebt die Besonderheiten der Rebsorte hervor und bietet einen authentischen Ausdruck des Terroirs von \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt Mitte September. Die Gärung dauert etwa vier Wochen und findet aufgeteilt in Keramikbehältern, Stahltanks und \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e statt. Um das ursprüngliche Aromaprofil zu bewahren, wird die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e nicht durchgeführt. Der Wein reift zehn Monate lang in denselben Behältern und ruht auf der Feinhefe. Durch regelmäßiges \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e werden die Hefen in Schwebe gehalten, um die Struktur und die Harmonie des Weins zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Vietti, das 1873 gegründet wurde, verkörpert der Timorasso Derthona die biologische Seele der Colli Tortonesi. Dieser Spitzenwein wurde von der renommierten Zeitschrift Decanter mit 93 Punkten ausgezeichnet. Zu seinen Besonderheiten zählt die außergewöhnliche Langlebigkeit: Er kann sich über 5 bis 10 Jahre hinweg hervorragend entwickeln und entfaltet dabei mit der Zeit einen typischen und faszinierenden Duft nach Kohlenwasserstoffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472927379627,"sku":"61287","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-timorasso-derthona-2024_61287_1_d6831200-9746-4578-a587-b2441c4ba5bd.webp?v=1779466864","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/vietti-timorasso-derthona-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}