{"product_id":"velenosi-villa-angela-lacrima-di-morro-dalba-2023","title":"Velenosi Villa Angela Lacrima di Morro d'Alba 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Angela Lacrima di Morro d’Alba, hergestellt von Velenosi, ist ein stiller Rotwein, der das Wesen dieser berühmten Herkunftsbezeichnung aus den Marken widerspiegelt. Gewonnen aus Trauben der Sorte Lacrima di Morro d’Alba, präsentiert er sich in einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e mit leuchtenden violetten Reflexen. Das Duftprofil zeichnet sich durch ausgeprägte fruchtige Noten von Erdbeere und Sauerkirsche aus, ergänzt durch zarte florale Anklänge von Veilchen und \u003cstrong\u003eRosenknospen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper und einen runden Einstieg, getragen von einem \u003cstrong\u003eweichen Tannin\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist von leichten krautigen Nuancen und einem angenehmen Mandelton geprägt und bietet ein harmonisches, ausgewogenes und duftgetreues Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in den Hügeln der Marken im Gebiet von Ascoli Piceno, wo Velenosi seit 1984 tätig ist. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 150 und 200 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in \u003cstrong\u003eüberwiegend tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Das Erziehungssystem des \u003cstrong\u003eSpalierkordons\u003c\/strong\u003e ist darauf ausgelegt, das perfekte vegetative Gleichgewicht der Pflanze zu fördern. Diese spezifischen Boden- und Klimabedingungen ermöglichen es der Rebsorte \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d’Alba\u003c\/strong\u003e, ihren unverwechselbaren Charakter voll zu entfalten und dem Wein eine intensive Farbe sowie eine umhüllende, weiche Textur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Most bleibt etwa zwanzig Tage auf den Schalen, wobei \u003cstrong\u003etägliche Überpumpungen\u003c\/strong\u003e fast ausschließlich im geschlossenen System durchgeführt werden, eine grundlegende Technik, um die Integrität des aromatischen Bouquets zu bewahren. Um die florale Natur optimal zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren empfohlen. Dank seiner eleganten Struktur passt er ideal zu Wurstplatten, würzigen Pastagerichten, Käse, hellem Fleisch und vegetarischen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Geschichte des \u003cstrong\u003eWeinguts Velenosi\u003c\/strong\u003e beginnt 1984 in Ascoli Piceno, getragen von der Leidenschaft von Angela und Ercole. Der Villa Angela \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e 2022 feiert dieses Erbe, indem er die Eigenschaften der Rebsorte voll zur Geltung bringt. Um die Integrität der feinen \u003cstrong\u003efruchtigen und blumigen Aromen\u003c\/strong\u003e zu bewahren, erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, mit einer zwanzigtägigen Maischegärung und geschlossenen Umpumpvorgängen. So bleiben die Aromen von Rose und Veilchen erhalten und schenken einen weichen Rotwein, der die Seele der Marken widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528801595563,"sku":"63304","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/velenosi-villa-angela-lacrima-di-morro-dalba-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}