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Velenosi Novello 2024

Rotwein still

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€10,00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung Marche IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten Lacrima, Montepulciano
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Details

Profumo

Parfüm

Fresh and fragrant with hints of berries, wild strawberries and raspberries.

Colore

Farbe

Brilliant ruby red.

Gusto

Geschmack

Fresh and lively character. Fruity and soft with a finish in which fruity and fragrant notes prevail for a very pleasant sip.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Velenosi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 192
Das Weingut Velenosi wurde von zwei sehr jungen Unternehmern, Angela und Ercole Velenosi, gegründet. Im Jahr 2005 trat Paolo Garbini in das Unternehmen ein und die Velenosi Srl wurde gegründet. Obwohl sie erst seit ein paar Jahrzehnten in der Branche tätig sind, konnten sie dank ihrer großen Leidenschaft schnell lernen, die Produktionstechniken verbessern und ein Weingut von absolutem Respekt schaffen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Velenosi

Name Velenosi Novello 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Marche IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Lacrima, Montepulciano
Land Italien
Region Marken
Anbieter Velenosi
Herkunft Vineyards owned in the municipalities of Castel di Lama and Ascoli Piceno
Klima Average altitude: 200-300 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung Mainly clayey, tending to calcareous in Castel di Lama, medium mixture tending to sandy in Ascoli.
Anbausystem Spurred cordon
Pflanzen pro Hektar 5400
Ertrag pro Hektar 110 q.
Ernte By hand, in the early morning or late afternoon, in small boxes.
Weinbereitung The whole grapes are placed in hermetically sealed containers for 7 4 days at a temperature of around 30 °C, after saturation with carbon dioxide. A small part of the grapes, the bottom one, is crushed by the weight of the grapes above it. The must thus comes out and begins to ferment, thanks to the yeasts already present in the grapes, alcohol and carbon dioxide are produced; the latter saturating the environment favours intracellular fermentation with transfer from the skin to the pulp of the colouring pigments. At the end of the period in the tank saturated with carbon dioxide, the grapes contain far less acid than originally, and at this point the whole mass is crushed and placed in the fermentation vat where the transformation of sugars into alcohol finishes.
Allergene Enthält Sulfite