{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-2024","title":"Tua Rita Giusto di Notri 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giusto di Notri von Tua Rita ist ein stiller Rotwein, der die Exzellenz der Toskana durch eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, Cabernet Franc und Merlot interpretiert. Mit seiner tief rubinroten Farbe bietet er ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Erde, Graphit, Wildfrüchten und ausgeprägten balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur, getragen von einem \u003cstrong\u003eausgeprägten Tannin\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine lebendige Frische und einen \u003cstrong\u003eedlen mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e, der den Nachhall verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in Suvereto, auf etwa hundert Metern Höhe, und werden nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Landbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Fülle des Geschmacks stammt von mittelschweren Böden, die besonders tonhaltig und reich an Mineralien wie Eisen und Zink sind. Die Bodenstruktur ist vielfältig: In höheren Lagen gibt es einen hohen Anteil an Steinen, die tieferen Bereiche sind reich an Schluff, während der mittlere, \u003cstrong\u003etondominierte\u003c\/strong\u003e Bereich die Wurzeln des \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e beherbergt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen manuellen Lese reift der Wein etwa achtzehn Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e erster und zweiter Belegung, was entscheidend für die Verfeinerung der Tanninstruktur ist. Anschließend ruht der Wein noch einige Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Nach etwa einer Stunde Dekantieren passt dieser imposante Rotwein hervorragend zu Gerichten mit \u003cstrong\u003erotem Fleisch\u003c\/strong\u003e, Schwein, Wild und reichhaltigen \u003cstrong\u003eKäseauswahlen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas ambitionierte Projekt von Tua Rita, das 1984 in Suvereto ins Leben gerufen wurde, brachte den Giusto di Notri hervor, eine Spitzenleistung, die heute vom Önologen Luca D’Attoma geprägt wird. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit 95 Punkten von \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, reift 18 Monate lang in edlen \u003cstrong\u003efranzösischen Barriques\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei eine imposante Tanninstruktur. Dieser majestätische \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e verkörpert die Kraft des Terroirs, verbindet eine sorgfältige manuelle Lese mit einer edlen mineralischen Salzigkeit und bietet so einen tiefgründigen, befriedigenden und außergewöhnlich anhaltenden Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249750187,"sku":"62592","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/tua-rita-giusto-di-notri-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}