{"product_id":"terlano-chardonnay-kreuth-2025","title":"Terlano Chardonnay Kreuth 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerlano Chardonnay Kreuth ist ein stiller Weißwein der Kellerei Terlan, der den Charakter der Region Südtirol Terlan präzise widerspiegelt. Im Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von exotischen Früchten wie Aprikose, Passionsfrucht und Karambole, ergänzt durch Zitrusnoten. Das Duftprofil wird durch eine \u003cstrong\u003ewürzige Mineralität\u003c\/strong\u003e von Feuerstein und einen dezenten Holzton veredelt. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003eweiche und cremige Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von einem vollen und harmonischen Körper, mit gut integrierter Säure und einem saftigen, würzigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Weinbergen von Terlan in der Provinz Bozen, im Gebiet Trentino-Südtirol. Die Reben gedeihen auf einer Höhe zwischen zweihundertsechzig und dreihundertfünfzig Metern mit einer günstigen Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Diese Ausrichtung sorgt für eine gleichmäßige Reifung und betont die Klarheit der Frucht. Der Boden mit \u003cstrong\u003esandiger und kieseliger Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e ist durchlässig und prägt maßgeblich die ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e und die geschmackliche Dichte. Die Pflege dieser Weinberge spiegelt den sorgfältigen Ansatz der Kellerei Terlan bei der Wertschätzung des \u003cstrong\u003eTerlaner Terroirs\u003c\/strong\u003e wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der Lese und der sorgfältigen Auswahl der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben von Hand. Es folgt eine schonende Ganztraubenpressung und die natürliche Sedimentation des Mostes. Die \u003cstrong\u003elangsame Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt temperaturkontrolliert in großen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend durchläuft der Wein eine teilweise malolaktische Gärung. Der Zyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa acht bis zehn Monaten, die zur Hälfte in Edelstahltanks und zur anderen Hälfte in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e erfolgt. Diese präzise Verarbeitung ermöglicht es, die lebendige Frische und die geschmackliche Struktur des Weins perfekt in Einklang zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eTerlan Chardonnay Kreuth\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Symbol für die Exzellenz der Kellerei Terlan, einer traditionsreichen Genossenschaft, die 1893 gegründet wurde und sich der Herstellung von Qualitätsweinen in Südtirol verschrieben hat. Der Jahrgang 2024 ehrt die Tradition durch eine sorgfältige Handlese und eine \u003cstrong\u003elangsame Gärung\u003c\/strong\u003e in großen 30-hl-Eichenfässern. Dank eines teilweisen biologischen Säureabbaus und einer zehnmonatigen Reifung auf der Hefe, die sowohl im Edelstahltank als auch im Holzfass erfolgt, zeigt der Wein ein perfektes Gleichgewicht und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf 5 bis 10 Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48329692840107,"sku":"62996","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/terlano-chardonnay-kreuth-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}