{"product_id":"savart-champagne-ecueil-1er-cru-le-mont-des-chretiens-extra-brut-2022","title":"Savart Champagne Ecueil 1er Cru Le Mont des Chretiens Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Ecueil 1er Cru Le Mont des Chrétiens Extra Brut von Savart ist ein Blanc de Blancs, hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben. Er wird nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt und präsentiert sich mit einer goldenen Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das blumige Bouquet wird durch mineralische Akzente und Noten von Brotkruste bereichert. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig und vollmundig, mit einer \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e, die einen trockenen und geradlinigen Stil garantiert. Der saubere Abgang und die solide Struktur deuten auf ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e hin, ideal zu rohem Fisch, Krustentieren und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Blanc de Blancs stammt aus Frankreich, aus Écueil, einem historisch als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Dorf. Die Identität des Weins ist eng mit der einzelnen Parzelle \u003cstrong\u003eLe Mont des Chrétiens\u003c\/strong\u003e verbunden, die das Potenzial der Region klar zum Ausdruck bringt. Diese Lage verleiht dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte aromatische Klarheit. Die Boden- und Klimabedingungen spiegeln im Glas einen authentischen \u003cstrong\u003eAusdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e wider, geprägt von ausgeprägter Mineralität und einem Profil, das seinen Ursprüngen treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Schaumbildung erfolgt durch \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Savart legt Wert auf Handarbeit und sorgfältige Praktiken, um das Ökosystem und die Qualität der Trauben zu schützen. Die Vinifikation vermeidet invasive Eingriffe und bewahrt so einen \u003cstrong\u003ereinen Ausdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e. Dieser Ansatz wird durch eine minimale Zuckerzugabe ergänzt, eine wesentliche Entscheidung, um einen \u003cstrong\u003etrockenen und direkten Geschmack\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, der vollkommen mit der wahren Identität des Ausgangsprodukts harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 2020 erschafft Frédéric Savart mit diesem prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e einen reinen Ausdruck des Terroirs von Écueil, entstanden aus der Einzellage Le Mont des Chrétiens. Das Ergebnis einer sorgfältigen, manuellen Verarbeitung: Dieser \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay-Trauben weist eine Dosage von nur 2 g\/l auf, um das authentische Wesen der Rebsorte zu bewahren. Hergestellt in einer exklusiven \u003cstrong\u003elimitierten Auflage\u003c\/strong\u003e von nur 2.836 Flaschen, verspricht er eine großartige Entwicklung von 10-15 Jahren im Keller, was durch die hervorragenden Bewertungen von James Suckling und Robert Parker bestätigt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890805931,"sku":"62173","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/savart-champagne-ecueil-1er-cru-le-mont-des-chretiens-extra-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}