{"product_id":"savart-champagne-1er-cru-extra-brut-le-mont-benoit-villers-aux-noeuds-2022","title":"Savart Champagne 1er Cru Extra Brut Le Mont Benoit Villers Aux Noeuds 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Premier Cru Extra Brut Le Mont Benoit Villers Aux Noeuds von Frédéric Savart ist ein anspruchsvoller \u003cstrong\u003eklassischer Flaschengärungssekt\u003c\/strong\u003e, der die Ausdruckskraft von Pinot Noir und Chardonnay vereint. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Strohgelb, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Duftprofil offenbart deutliche Noten von roten Früchten, grüner Apfel, Mandel und mineralische Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und würzig, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgezeichneten Mineralität\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck dieses Extra Brut Definition und Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Premier Cru von \u003cstrong\u003eVillers-aux-Nœuds\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus dem Lieu-dit Le Mont Benoit, in der Champagne-Region. Das Weingut verfolgt einen strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e, wobei der manuellen Arbeit und vorbeugender Pflege im Weinberg höchste Priorität eingeräumt wird. Diese sorgfältige Bewirtschaftung erhält das Ökosystem lebendig und ermöglicht es den Trauben, im Glas die genaue \u003cstrong\u003eAuthentizität des Terroirs\u003c\/strong\u003e mit einer ausgeprägt trockenen, charakteristischen und regionalen Prägung widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf den Vorgaben des \u003cstrong\u003eklassischen Flaschengärungsverfahrens\u003c\/strong\u003e, mit einer Vinifikation und Reifung, die darauf ausgelegt sind, den ursprünglichen Ausdruck der Frucht ohne Eingriffe zu bewahren. Die so entstandene Cuvée garantiert ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf 15 bis 25 Jahre geschätzt wird. Bei einer idealen Serviertemperatur von 6-8 °C entfaltet der Wein eine große \u003cstrong\u003ekulinarische Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e, balanciert maritime Noten aus und erweist sich als exzellente Begleitung zu Vorspeisen, Krustentieren, Fischgerichten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer exklusive \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e 2020 von Frédéric Savart stammt aus den historischen und hochwertigen Weinbergen von Villers-aux-Nœuds. Das Ergebnis einer Cuvée, die zu 95 % aus Pinot Noir und zu 5 % aus Chardonnay besteht, spiegelt eine strenge biologische Philosophie wider, die die Handarbeit in den Vordergrund stellt, um die \u003cstrong\u003eauthentischen Nuancen des Terroirs\u003c\/strong\u003e bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die sorgfältige Vinifizierung bewahrt die ursprüngliche Reinheit und schenkt ein seltenes Erlebnis, das durch eine \u003cstrong\u003eauf nur 3646 Flaschen limitierte Produktion\u003c\/strong\u003e noch wertvoller wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890740395,"sku":"62171","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/savart-champagne-1er-cru-extra-brut-le-mont-benoit-villers-aux-noeuds-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}