{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-le-vaglie-2025","title":"Santa Barbara Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vaglie ist ein stiller Weißwein aus dem Hause Santa Barbara, ein Ausdruck der Verdicchio-Trauben aus der Region Marken und der Appellation Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. In Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, bietet er im Glas ein intensives aromatisches Profil, in dem sich lebhafte \u003cstrong\u003eblumige und zitrische Noten\u003c\/strong\u003e mit zarten Anklängen von weißem Tee, Aprikose, Zitronen-Confit und Quitte vermischen. Die Verkostung offenbart eine \u003cstrong\u003efrische und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, bereichert durch eine ausgeprägte mineralische Note, die dem Gaumen Dynamik verleiht. Der Schluck zeichnet sich durch seine einhüllende Weichheit aus und schließt mit einem langen und \u003cstrong\u003etypischen mandelartigen Abgang\u003c\/strong\u003e, der durch angenehme kräuterige Nuancen veredelt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entspringt den Hügeln der Marken in den Castelli di Jesi, in der renommierten \u003cstrong\u003eUnterzone Classico\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge gedeihen in einer Höhe zwischen 250 und 260 Metern und profitieren von einer \u003cstrong\u003eSüdost- und Ostexposition\u003c\/strong\u003e, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben und ein klar definiertes aromatisches Profil garantiert. Das Terroir zeichnet sich durch \u003cstrong\u003esandige Tuffböden\u003c\/strong\u003e mit mittlerer Textur aus, die entscheidend dafür sind, eine ausgeprägte Salzigkeit und eine lineare Geschmacksstruktur zu verleihen. In dieser prädestinierten Landschaft in der Nähe von Senigallia hebt Santa Barbara die authentische Identität des Territoriums hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emechanischen Lese\u003c\/strong\u003e der Verdicchio-Trauben. Der Most durchläuft dann die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, eine wesentliche Phase, um die Unversehrtheit der Frucht und die aromatische Intensität zu bewahren. Der Zyklus schließt mit der Ruhephase und dem \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, ideal um das sensorische Profil zu stabilisieren und dem Gaumen Frische, Reinheit und eine klare geschmackliche Präzision zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vaglie von Santa Barbara wurde 1992 mit dem Ziel ins Leben gerufen, den \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e zu revolutionieren. Er verbindet moderne Innovation mit einer lokalen Weinbautradition, die bis ins 6. Jahrhundert zurückreicht. In einem historischen Kloster in Barbara ansässig, hat das Weingut diesen Wein in ein exquisites \u003cstrong\u003eSammlerstück\u003c\/strong\u003e verwandelt. Seit 2012 wird zum 20-jährigen Jubiläum das klassische weiße Erscheinungsbild durch fünf ansprechende Etiketten im \u003cstrong\u003eabstrakten und farbenfrohen Design\u003c\/strong\u003e ergänzt: Eine stilistische Vision, die Liebhaber begeistert und die lebendige Seele dieser unverwechselbaren Flasche hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411839893675,"sku":"62220","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-le-vaglie-2025_62220_1_d586c6cc-d09f-4abe-a824-a14c5b302c2e.webp?v=1788019702","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-le-vaglie-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}