Beschreibung
Chianti Classico with character that embodies the soul of San Felice. Sangiovese and Pugnitello come together to create a fragrant and vibrant wine, a faithful and authentic representation of our distinctive terroir.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
Gegen Ende der 1980er, wo sich im Gegensatz viele damalige Erzeuger auf internationale Rebsorten spezialisieren, gelingt es San Felice in seinem Versuchsweingarten, dem Vitiarium, vergessene einheimische Rebsorten zu selektieren, diese werden für die Assemblage mit dem Sangiovese verwendet.
Der Weinkeller, der im vollständig restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist, ist ein modernes Beispiel für die Weinbereitung und Ausbau. Es genügt ein kurzer Besuch, um zu erkennen, wie sich Tradition und Innovation, Vergangenheit und Gegenwart perfekt ergänzen. Modernste Technologie geht einher mit dem Einsatz von slawonischen Eichenfässern, Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Mehr lesen


Name | San Felice Chianti Classico Borgo 2022 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | Pugnitello, Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | San Felice |
Herkunft | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
Bodenzusammensetzung | Medium-textured, predominantly calcareous marl breakdown of alberese and galestro strata, with abundant gravel-pebble mixture. |
Anbausystem | Cordone speronato e Guyot. |
Ernte | 3rd week of september, 1st week of october. |
Weinbereitung | Vinification in stainless steel for 2 weeks separately for each variety. |
Reifung | Aging for approximately 12 months in large Slavonian oak barrels. |
Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
Restzucker | 0.5 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |