{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2025","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut ist ein Schaumwein mit einer klaren und definierten Identität. Das Ergebnis einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e und anderen lokalen weißen Rebsorten, verkörpert er einen frischen und harmonischen Stil. Im Glas kündigt ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e klare Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich, Birne und weißen Blüten an, mit zarten Anklängen von Honig und Mandel. Am Gaumen verbindet sich die weiche Textur mit einer sanften Säure und mündet in ein langes Finale mit deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e und zitrusartigen Noten. Ein Wein, der auch für vegane Ernährungsweisen geeignet ist und sich durch eine bemerkenswerte geschmackliche Reinheit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, einem kleinen und prestigeträchtigen Hügelgebiet zwischen Santo Stefano und San Pietro di Barbozza, im historischen Herzen von Valdobbiadene. Die Reben wachsen an steilen Hängen zwischen 100 und 500 Metern Höhe, eingebettet in ein Mikroklima, das die perfekte Reifung der Trauben begünstigt. Das Vorhandensein von \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e spielt eine entscheidende Rolle und verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige Spannung. Diese besonderen Eigenschaften des Terroirs garantieren eine extreme \u003cstrong\u003earomatische Finesse\u003c\/strong\u003e und prägen das authentische Profil dieser venetischen Spitzenleistung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie von Hand in kleinen Kisten gelesenen Trauben werden bei kontrollierter Temperatur weiß gekeltert, um ihre ursprüngliche Frische zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine langsame Zweitgärung im Drucktank. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e verleiht zusätzliche Tiefe und optische Brillanz. Die sorgfältige Arbeit von Ruggeri resultiert in einem \u003cstrong\u003ezarten Mousseux\u003c\/strong\u003e, das technische Präzision und Ausgewogenheit vereint, um im Glas ein umhüllendes und anhaltendes Prickeln zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser renommierte Schaumwein aus dem Hause Ruggeri stammt von den steilen Weinbergen des \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, gelegen zwischen Santo Stefano und San Pietro di Barbozza. Der Jahrgang 2024 verkörpert die Leidenschaft eines traditionsreichen Familienunternehmens, das jedes Jahr im September die besten Trauben von Hand auswählt und liest. Die langsame Zweitgärung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, betreut vom Önologen Fabio Roversi, bringt ein raffiniertes und elegantes Prickeln hervor. Diese Spitzenqualität wurde mit den berühmten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri des Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, ein Beweis für ihre herausragende Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48355292938411,"sku":"63039","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}