{"product_id":"robert-denogent-pouilly-fuisse-1er-cru-vers-cras-2022","title":"Robert Denogent Pouilly Fuisse 1er Cru Vers Cras 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Robert Denogent Pouilly-Fuissé 1er Cru Vers Cras ist ein stiller Weißwein mit leuchtend strohgelber Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Früchten und Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch mineralische Nuancen und feine Röstaromen. Am Gaumen besticht der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e durch Frische und eine elegante Struktur, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Ofenfisch oder vegetarischen Gerichten und ist auch ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003ewürzigen Käsesorten wie Comté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem Burgund, aus der renommierten Region Pouilly-Fuissé. Er kommt aus dem \u003cstrong\u003eClimat Vers Cras\u003c\/strong\u003e, das als Premier Cru klassifiziert ist, und wird von Robert Denogent, einem Familienweingut, das heute von Nicolas und Antoine geführt wird, produziert. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind und dem Wein Dichte und Tiefe verleihen. Die enge Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt sich in einem ausgezeichneten \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e wider, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer biologische Anbau zielt darauf ab, die Reinheit des Ausgangsmaterials zu bewahren. Die Gärung erfolgt spontan durch die Wirkung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e, ohne den Einsatz önologischer Hilfsmittel. Es folgt eine \u003cstrong\u003elange Reifung\u003c\/strong\u003e von zweiunddreißig Monaten auf der Feinhefe, eine technische Entscheidung, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Um die organoleptische Integrität zu erhalten, wird das Produkt nicht filtriert. Empfohlene \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e liegt zwischen 10 und 12 Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Robert Denogent Pouilly-Fuissé 1er Cru Verscras 2022 verkörpert die Exzellenz eines historischen Weinguts im Burgund, das heute von Nicolas und Antoine geführt wird. Dieser elegante Chardonnay stammt aus dem berühmten Climat Verscras von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind und eine seltene Intensität verleihen. In voller Achtung der Familientradition erfolgt die biologische Vinifikation mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und ganz ohne Filtration, gefolgt von einer \u003cstrong\u003e32-monatigen Reifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. Ein echtes Kunstwerk, geschaffen ohne den Einsatz önologischer Hilfsmittel.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925889802411,"sku":"59352","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-denogent-pouilly-fuisse-1er-cru-vers-cras-2022_59352_1_4e86806b-d14c-4e94-b695-e899ee932589.webp?v=1773797273","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/robert-denogent-pouilly-fuisse-1er-cru-vers-cras-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}