Prà Graziano
Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2017
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 17.0% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Aging | Anschließend wird der Wein 2 Jahre lang in Tonneaux und Barriques aus Allier ausgebaut und wird für das letzte Jahr in Fässern zu 20 hl assembliert. Vor der Freigabe erfolgt ein Jahr lange Fraschenreifung. |
Auszeichnungen
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2017
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2017
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2017
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2017
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2017
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Oenologe: Graziano Prà
- Hektar: 30
Er ist zum Hersteller ausgezeichneter Weißweine geboren und übernahm auch die Herausforderung von La Morandina, eines Weingutes, das biologischen Weinbau betreibt und sich an den höher gelegenen Hängen des Tal von Mezzane befindet, wo es authentische intensive Weine hervorbringt.
Graziano Prà leitet dieses Weingut seit Beginn der 80er Jahre und trat damit in die Fußstapfen seines Vaters und Großvaters.
Die Erschaffung eines Weingutes, dass nach biologischen Gesichtspunkten Weinbau betreibt, war für ihn ein Akt der Liebe zu den Weinen der Valpolicella und dem unberührten und reinen Land, aus dessen fossilem Mergelboden die Reben beständig sprießen.
Die Weine der Soave werden wieder beliebter, was daran liegt, dass die Weinindustrie viel dafür tut, die Weingärten und Weine der Soave zu verbessern.
Diese ideelle Bewegung wird durch eine äußerst selektive Satzung noch bestärkt und vereint Weinbauern, Hersteller und Händler gleichermaßen, in dem Bestreben die Produktqualität hoch zu halten. Dies ermöglicht Transparenz und eine einfache Kommunikation mit den Konsumenten, die sich sicher sein können, das hochwertigste Produkt der Region erworben zu haben.
Alle Weine, die von Soave-Weinbauern hergestellt werden, sind bei der „Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti“, der italienischen Föderation unabhängiger Weinbauern, registriert, und ihr Logo findet sich auf den Weinen wieder.
Dies ist die neue Form der Landwirtschaft: Rücksichtnahme auf die Umwelt, weniger invasive Weinbautechniken, die Erhaltung der Qualität hochwertiger Trauben und eine nachweisbare, garantierte Lieferkette für die Konsumenten.
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| Name | Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2017 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Vintage | 2017 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 17.0% nach Volumen |
| Grape varieties | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Prà Graziano |
| Origin | Mezzane, Tregnago (Provinz Verona) |
| Climate | Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich. |
| Soil composition | Eiszeitlicher Ursprung. |
| Cultivation system | Guyot |
| Yield per hectare | 40 hl |
| Harvest | Mitte Oktober. |
| Wine making | Die Ausgewählten Trauben werden circa zwei Monate lang in Kisten getrocknet. Anschließend werden die Trauben entrappt, es folgt eine 15 Tage lange alkholische Gärung bei häufigem Überpumpen des Treterhuts in vertikalen Stahltanks. Es folgt die malolaktische Gärung. |
| Aging | Anschließend wird der Wein 2 Jahre lang in Tonneaux und Barriques aus Allier ausgebaut und wird für das letzte Jahr in Fässern zu 20 hl assembliert. Vor der Freigabe erfolgt ein Jahr lange Fraschenreifung. |
| Allergens | Contains sulphites |
