{"product_id":"pol-roger-champagne-pure-brut-nature","title":"Pol Roger Champagne Pure Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger Champagne Pure Extra Brut ist eine elegante Interpretation des Champagners. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser Schaumwein aus einer sorgfältigen Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Glas zeigt er sich goldgelb, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Bouquet verführt mit Noten von Nelken und Rose, gefolgt von Anklängen an Hefe, Brotkruste und lebhaften Zitrusnuancen. Am Gaumen tritt der Charakter des \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e deutlich hervor: ein spannungsgeladener, frischer und vibrierender Schluck, der mit einer konzentrierten Struktur und klaren balsamischen Anklängen ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Frankreich, im Gebiet von Épernay, und spiegelt den strengen Stil von \u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e wider. Die Trauben stammen aus renommierten Weinbergen, die als \u003cstrong\u003ePremier Crus\u003c\/strong\u003e klassifiziert sind, was eine hohe territoriale Authentizität garantiert. Um die Identität zu betonen, wird jede Parzelle separat vinifiziert. Die entscheidende Phase der Reifung und Veredelung findet in den stillen, kühlen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kellern\u003c\/strong\u003e statt, die 33 Meter tief in den Boden gegraben sind: ein perfektes Umfeld, um dem aromatischen Profil, das den Champagner dieses traditionsreichen Hauses auszeichnet, Eleganz und Finesse zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer Kaltklärung des Mostes. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wobei die verschiedenen Rebsorten streng getrennt bleiben. Nach der malolaktischen Gärung wird die finale \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e kreiert, die die Reserveweine harmonisch integriert. Die zweite Gärung in der Flasche findet in den Tiefen der Keller statt, wo das traditionelle Rütteln praktiziert wird. Nach dem Degorgieren und einer weiteren Ruhephase ermöglicht das \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e, dass der natürliche Ausdruck des Weins mit höchster Klarheit zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1849 in Épernay gegründete Haus \u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e verkörpert pure Eleganz und pflegt eine historische Verbindung zur britischen Königsfamilie. Diese edle Cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e entsteht aus separat vinifizierten Trauben, die gekonnt mit mindestens drei Jahre gereiften \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e assembliert werden. Die langsame Schaumbildung erfolgt in der Stille der kühlen, 33 Meter tiefen unterirdischen Keller nach der traditionellen Remuage-Methode. Nach einer sorgfältigen Ruhezeit nach dem Degorgieren offenbart dieser Champagner ohne Dosage am Gaumen seine lebendige und vibrierende strukturelle Perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504772182187,"sku":"24431","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-pure-extra-brut_24431_1_d8f75ffb-c067-4378-834b-637fbe9277ac.webp?v=1773673936","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/pol-roger-champagne-pure-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}