{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Pinot Meunier Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Pinot Meunier Brut von Philippe Fourrier ist ein eleganter Schaumwein nach der traditionellen Methode, der das Terroir durch die Reinheit der Rebsorte \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Dieser authentische \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in einem blassen Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit klaren Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und einem Hauch von Pfingstrose. Am Gaumen ist der Einstieg rund und ausgewogen und offenbart Noten von Brombeere, Pfirsich und Pflaume, begleitet von einer leichten Anisnote. Der Abgang ist anhaltend und angenehm frisch, ideal zu \u003cstrong\u003eVorspeisen und magerem Fisch\u003c\/strong\u003e oder einer Auswahl an Käse, serviert bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Baroville, im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, dem südlichen Teil der Region. Dieses Gebiet verleiht dem Wein einen ausgeprägten und charakteristischen Stempel. Philippe Fourrier ist ein Familienbetrieb, der 1847 gegründet wurde und heute in der \u003cstrong\u003efünften Generation\u003c\/strong\u003e geführt wird. Dank umfassender agronomischer Kenntnisse erzeugt das Weingut Weine mit bemerkenswerter aromatischer Klarheit. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge führt zu einem vollen Geschmackserlebnis, das die \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Frische\u003c\/strong\u003e dieser Region bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt den strengen Schritten der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e mit der Flaschengärung zur Schaumbildung. Der Wein reift drei Jahre lang \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine Phase, die dem Geschmack Rundheit und Tiefe verleiht. Der Brut-Stil sorgt für eine angenehme finale Spannung und hält den Geschmack dynamisch und geradlinig. Der Produktionsprozess zielt darauf ab, die ursprüngliche Qualität der Frucht hervorzuheben und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, die einhüllende Empfindungen mit lebendiger Säure verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Philippe Fourrier wurde 1847 in Baroville gegründet und gibt seit fünf Generationen die Kunst des renommierten \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e weiter. Im Herzen der Côte des Bar hergestellt, entsteht dieser Champagner ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e-Trauben, die in einem außergewöhnlichen Terroir angebaut werden. Drei Jahre auf der Hefe nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e gereift, zeigt er eine brillante, blassgelbe Farbe und ein ausdrucksstarkes Bouquet von Kirsche und Pfingstrose. Mit einem runden Auftakt und anhaltenden Noten von Brombeere und Pflaume unterstreicht dieser elegante Brut hervorragend feine Vorspeisen und Gerichte mit magerem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708788907,"sku":"60596","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut_60596_1_3499033e-ba2a-47a2-8d77-0735c5705693.webp?v=1774545555","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}