{"product_id":"pauline-collin-bereche-champagne-1er-cru-montagne-de-reims-ludes-vieilles-vignes-vintage-2020","title":"Pauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Montagne De Reims Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Champagne Extra Brut von Pauline Collin Bereche ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der die Identität des Terroirs präzise widerspiegelt. Er entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Pinot Noir, Chardonnay und Petit Meslier. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen und Noten von Brotkruste, während er am Gaumen frisch und strukturiert wirkt, mit einem klaren Abgang. Seine Qualität wird durch die hervorragenden Bewertungen von Vinous und Robert Parker bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Ludes, einem als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Dorf an der Montagne de Reims. Das Aromaprofil entsteht aus Trauben, die von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit über vierzig Jahren geerntet werden und dem Wein Tiefe verleihen. Der Weinbau folgt den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e und schützt so die Vitalität des Bodens. Diese Produktionsphilosophie festigt die Verbindung zur französischen Landschaft und garantiert einen authentischen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Flaschengärung\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003elangen Reifezeit auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Die Dosage Extra Brut sorgt für einen trockenen Geschmack, der die aromatische Klarheit betont. \u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Champagner besitzt ein solides \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird. Serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C ist er ideal zu Vorspeisen, \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e von Pauline Collin Bérèche stammt aus dem Premier-Cru-Dorf Ludes in der Montagne de Reims und hebt ein biologisches Weinbauerbe hervor, das aus \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e von über vierzig Jahren besteht. Die sorgfältige Verarbeitung nach der traditionellen Methode sieht eine \u003cstrong\u003elange Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e vor, eine Technik, die dem Jahrgang 2020 zeitlose Eleganz und einen tiefgründigen Trinkgenuss verleiht. Dieser hervorragende Ausdruck des französischen Terroirs genießt großes internationales Ansehen, gestützt durch 95 Punkte von Vinous und 92 von Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Pauline Collin Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46485762867371,"sku":"61318","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pauline-collin-bereche-champagne-1er-cru-montagne-de-reims-ludes-vieilles-vignes-vintage-extra-brut-2020_61318_1_92b7d035-a555-4564-bc83-8f4e01c35a33.webp?v=1777565446","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/pauline-collin-bereche-champagne-1er-cru-montagne-de-reims-ludes-vieilles-vignes-vintage-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}