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Paul Bara

Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2012

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Auszeichnungen

  • 2012

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perlage

Perlage

Delicate perlage.

Perfume

Parfüm

The nose is full-bodied with hints of juicy fruits such as yellow peach and ripe apple. Subsequently, candied notes similar to honey and hints of pastry reminiscent of pralines and nougat develop.

Color

Farbe

Colour with light golden reflections.

Taste

Geschmack

The palate, broad and sweet, accentuates the pleasures perceived on the nose by adding an aroma of citrus peel and a slightly peppery touch on the finish.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Paul Bara
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
Das Haus wurde im Jahr 1860 gegründet. Am Anfang war es ein Bauernhof mit Stall, Schafstall und Keller, aber 1965 wurde die Scheune in eine Kelterei und einen Keller umgewandelt. Paul Bara, der Vater von Chantale, war ein Pionier in der Vermarktung der gleichnamigen Marke. Er war der erste aus der Dynastie, der in den 1950er Jahren Champagner unter seinem eigenen Namen verkaufte. Er war ein Mann mit Charakter und tiefen Überzeugungen und pflegte, wie Chantale sich erinnert, zu wiederholen: "Man muss die Felder erhalten, um zu essen". Er schrieb auch ein sehr interessantes Buch über das Leben von Bouzy, seinem geliebten" Dorf, seinen Menschen, ihren Weinen und ihrer Kultur. 1975 war das Haus Bara eines der ersten, das seine Weine über den Atlantik in die Vereinigten Staaten exportierte. Auch heute noch exportiert das Haus in die Vereinigten Staaten, und zwar immer mit demselben Importeur. Die Champagner-Cuvées von Paul Bara sind außerdem auf fünf Kontinenten vertreten. 1980 trat Chantale in das Unternehmen seines Vaters ein, um ihn zu unterstützen, und wurde 1986 sofort Teilhaberin. Als Winzerin in sechster Generation ist Chantale bestrebt, die traditionellen und handwerklichen Werte weiterzugeben, die ihr von früheren Generationen vermittelt wurden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Paul Bara

C'est une cuvée riche, corsée et généreuse qui est parfaite tout au long d'un repas et qui se mariera harmonieusement avec des plats feuilletés ou des volailles aux fruits.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel

Name Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2012
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2012
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Paul Bara
Allergens Contains sulphites