{"product_id":"paladin-merlot-drago-rosso-2023","title":"Paladin Merlot Drago Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Drago Rosso Merlot\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eMerlot-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Er präsentiert sich mit einem strukturierten und samtigen Profil und besitzt ein Entwicklungspotenzial in der Flasche von bis zu zehn Jahren. Der vollmundige und ausgewogene Stil wird durch eine sorgfältige Verarbeitung harmonisch abgerundet, die darauf abzielt, den natürlichen fruchtigen Charakter hervorzuheben. Da es sich um einen Wein mit \u003cstrong\u003eveganem Profil\u003c\/strong\u003e handelt, garantiert der Herstellungsprozess einen umhüllenden Schluck, veredelt durch ein feines Tannin und einen anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Gebiet von Annone Veneto, im Herzen der \u003cstrong\u003eRegion Venedig\u003c\/strong\u003e. Seine Auszeichnung als Varietalwein Italiens unterstreicht die enge Verbindung zwischen der Rebsorte und dem \u003cstrong\u003evenezianischen Terroir\u003c\/strong\u003e. Das Weingut \u003cstrong\u003ePaladin\u003c\/strong\u003e, gegründet 1962, bewirtschaftet seine Weinberge mit einem konsequent nachhaltigen Ansatz. Die sorgfältige Pflege im Weinberg spiegelt sich in der überlegenen Qualität der Trauben wider, die mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, wobei die Maischegärung über achtzehn Tage hinaus verlängert wird, um Farbe und aromatische Intensität zu extrahieren. Anschließend reift der Wein durch eine gezielte Verfeinerung in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e, was seine feine Tanninstruktur bereichert. Die tief rubinrote Farbe offenbart klare Noten von Kirsche, Heidelbeere, Pflaume und süßen Gewürzen. Am Gaumen verbindet sich seine Struktur elegant mit \u003cstrong\u003egegrilltem roten Fleisch\u003c\/strong\u003e und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Annone Veneto vom traditionsreichen Weingut, das seit 1962 aktiv ist, verkörpert der \u003cstrong\u003ePaladin Drago Rosso Merlot\u003c\/strong\u003e eine visionäre Herangehensweise. Als Ergebnis einer konsequenten \u003cstrong\u003enachhaltigen und veganen\u003c\/strong\u003e Philosophie spiegelt dieser elegante Rotwein die große Sorgfalt wider, die den hundert Hektar des Anwesens gewidmet wird. Die Reifung in großen Holzfässern unterstreicht seine samtige Weichheit und bereichert die Kirschnoten mit feinen würzigen Nuancen. Ein umhüllender \u003cstrong\u003eVino Varietale d’Italia\u003c\/strong\u003e mit ausgewogener Struktur, ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840320979115,"sku":"62628","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/paladin-merlot-drago-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}