{"product_id":"paitin-barbaresco-sori-paitin-serraboella-2022","title":"Paitin Barbaresco Sori Paitin Serraboella 2022","description":"Der Rotwein Paitin Barbaresco Sorì stammt aus einer Region, die sich seit jeher für den Anbau von Reben außergewöhnlicher Qualität eignet: der piemontesischen Langhe. Die Weinberge des Weinguts Paitin erstrecken sich über die sanften, sonnigen Hügel zwischen den Gemeinden Neive und Barbaresco, einer Region, die die Geschichte des piemontesischen Weinbaus geprägt hat. Das 1796 gegründete Weingut produzierte seinen ersten Barbaresco bereits 1893. Nebbiolo, eine der begehrtesten Rebsorten, zeichnet sich durch reife, kräftige Beeren aus, die ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Säure und aromatischer Komplexität aufweisen und sich daher ideal für den reinsortigen Ausbau eignen. Der 100% Nebbiolo ist die Cuvée des Barbaresco, einer der ersten DOCG-Weine Italiens. Dieser Wein ist eng mit seinem Terroir verbunden, so sehr, dass die Produktionsbestimmungen sein Anbaugebiet ausschließlich auf die Gemeinden Neive, Barbaresco und Treiso beschränken. Die Bodenbeschaffenheit bestimmt die physikalischen und organoleptischen Eigenschaften der Rebe. Das Terroir sedimentären Ursprungs ist sehr fein, schluffig und besteht aus einem Untergrund aus tonigem und kalkhaltigem Mergel. Dieser wechselt sich mit dem sandreicheren Sant’Agata-Mergel ab, der eine charakteristische graublaue Farbe aufweist. Das Klima zeichnet sich durch milde Winter, regnerische Frühlinge, heiße Sommer und vor allem durch intensive Sonneneinstrahlung aus: \"sorì\", wie der piemontesische Dialekt sagt. Dies ist der entscheidende Faktor für die perfekte Reifung der Beeren. Das Ergebnis ist ein üppiger, intensiver, harmonischer Wein, der durch die Reifung in Eichenfässern mit eleganten aromatischen Nuancen bereichert wird.","brand":"Paitin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246737707179,"sku":"60540","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paitin-barbaresco-sori-paitin-serraboella-2022_60540_1_df757d50-e48e-4725-ba98-5a5008f4b87c.webp?v=1773811934","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/paitin-barbaresco-sori-paitin-serraboella-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}