• Moulin de Gassac Syrah Pays D'OC 2023
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Mas de Daumas Gassac Languedoc-Roussillon

Mas de Daumas Gassac

Moulin de Gassac Syrah Pays D'OC 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Mas de Daumas Gassac Languedoc-Roussillon
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€72,00

6 Flaschen

€36,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vin de Pays d'Oc VDP
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Languedoc-Roussillon (Frankreich)
Rebsorten 100% Syrah
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Details

Profumo

Parfüm

Reife rote Furra-Noten in der Nase, mit einem Hauch von Leder.

Colore

Farbe

Rote Farbe mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warm im Mund, gute Gerbstoffstruktur und Länge.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Mas de Daumas Gassac
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Hektar: 50
In den 1970er Jahren wurde das Weingut Daumas Gassac von Aimé Guibert gegründet. Er war früher Handschuhhersteller in Paris und anfänglich war der Weinanbau nur eine Option unter vielen. Dank des kompetenten Önologen Prof. Emile Peynaud aus Bordeaux , einem engen Freund der Familie, engagierte sich die Familie Guibert schließlich zu 100% in der Wein-Produktion. Und wurde damit zu einem der Pioniere des Qualitätsanbaues im Languedoc.
Begeistert von den Bordeauxweinen und unter dem Einfluss von Emile Peynaud entschied sich Aimé Guibert für das Anpflanzen der Bordeaux-Rebsorte Cabernet-Sauvignon. 1980 kamen die ersten Flaschen auf den Markt und wurden mit Beifall angenommen.
Heute arbeiten neben Vater Aimé auch seine Söhne Samuel, Gaël und Roman auf dem Weingut. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf den rund 50 Hektaren wird vor allem Cabernet Sauvignon angebaut, doch auch Merlot und Cabernet Franc finden Einzug in die Produktion.
Die gekelterten Weine sind von einzigartiger Qualität, voll Eleganz und Finesse und genießen internationalen Ruhm.
Trotz der fehlenden AOC Auszeichnung, erfreuen sich die Weine allergrößter Beliebtheit und werden vom U.S. Magazin „The Times“ mit dem "Latour" gleichgesetzt und vom französischen Magazin „Gault Millau“ als der "Lafite Rothschild der Region Languedoc-Roussillon" bezeichnet.
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Produktionsbereich: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Mas de Daumas Gassac

Name Moulin de Gassac Syrah Pays D'OC 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Vin de Pays d'Oc VDP
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Syrah
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Anbieter Mas de Daumas Gassac
Bodenzusammensetzung Mergelsandstein und Kalkstein.
Ertrag pro Hektar 50-60 hl/he
Ernte Manuell oder mechanisch.
Weinbereitung 100% entrappt, traditionell, mit 10 2 Tagen in Stahlbehältern. Keine Filtration.
Allergene Enthält Sulfite