{"product_id":"montevertine-montevertine-2023","title":"Montevertine Montevertine 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Montevertine aus dem Weingut Montevertine ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e Toscana IGT mit ausgeprägtem regionalem Charakter. Das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino, die im Zement vergoren und im Fass gereift wird, offenbart ein intensives und komplexes Duftprofil. In der Nase erkennt man Noten von Brombeeren, Himbeeren und getrockneten Veilchen, veredelt durch Nuancen von Tabak, Rhabarber, Nelken, Anis und frische balsamische Anklänge. Am Gaumen zeigt er \u003cstrong\u003egeschliffene Tannine\u003c\/strong\u003e und Harmonie, mit einem \u003cstrong\u003elang anhaltenden würzigen Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal zu geschmortem Fleisch, Wurstwaren und kräftigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im Herzen von Radda in Chianti, in der Provinz Siena. Das Weingut Montevertine ist ein Eckpfeiler der toskanischen Önologie; ursprünglich als Chianti Classico produziert, hat das Etikett seit den 1980er Jahren einen unabhängigen Weg eingeschlagen, sich vom Konsortium gelöst und setzt auf den reinen Ausdruck des Weinguts. Die \u003cstrong\u003eBerufung des Terroirs\u003c\/strong\u003e und die strenge Auswahl der Trauben garantieren eine präzise Identität, geprägt von \u003cstrong\u003earomatischer Klarheit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003evibrierender Frische\u003c\/strong\u003e, die das Herkunftsterroir getreu widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst die alkoholische und malolaktische Gärung in Zementtanks für etwa einundzwanzig Tage. Die Reifungsphase setzt sich mit einer Lagerung von vierundzwanzig Monaten in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer und Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e fort, Hölzer, die eine langsame und stetige Entwicklung fördern. Der Prozess endet mit einer weiteren Ruhezeit vor der Markteinführung. Das \u003cstrong\u003eFehlen von Filtrationen\u003c\/strong\u003e bewahrt die Integrität des Weins, der sich mit einer \u003cstrong\u003edichten rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e präsentiert und natürliche Ablagerungen aufweisen kann, ein Zeichen für eine ausgewogene Entwicklung und eine tiefe Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Radda in Chianti, verkörpert der \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e über fünfzig Jahre exzellente Weinkultur. Ursprünglich als Chianti Classico produziert, hat die Familie seit 1982 einen mutigen, unabhängigen Weg außerhalb des Konsortiums eingeschlagen und diesen Rotwein zum Symbol des Weinguts gemacht. Das historische Etikett, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e und den 4 Viti AIS, zeichnet sich durch einen handwerklichen Ansatz aus, der auf eine vollständige \u003cstrong\u003eAbwesenheit von Filtrationen\u003c\/strong\u003e setzt. Die natürlichen Sedimente zeugen von einer echten, traditionsgetreuen Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565765291,"sku":"61694","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-montevertine-2023_61694_1_868a2e72-f1e3-4a1d-8d9d-91aeacc16d2d.webp?v=1781277584","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/montevertine-montevertine-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}