{"product_id":"montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2025","title":"Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontalbera La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato ist ein piemontesischer Wein, der den \u003cstrong\u003eRuchè\u003c\/strong\u003e-Rebsorte in ihrer reinsten Form widerspiegelt. Er präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen und einem \u003cstrong\u003eintensiven aromatischen Bouquet\u003c\/strong\u003e, das an Rosenblätter und Veilchen erinnert und sich angenehm in Richtung Gewürze entwickelt. Am Gaumen ist er warm und vollmundig, harmonisiert durch ein feines Tanningerüst, Noten von Pflaume und pfeffrige Anklänge. Dieser anhaltende Schluck passt hervorragend zu Pilzrisotto oder zu würzigen \u003cstrong\u003eBraten- und Grillfleischgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003eRuchè di Castagnole Monferrato\u003c\/strong\u003e, einer kleinen Hügellandschaft im Piemont. Das Weingut Montalbera bewirtschaftet die Weinberge nach \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Methoden. Die Reben, die niedrig nach Guyot erzogen werden, wurzeln in \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e und profitieren von unterschiedlichen Lagen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen. Diese pedoklimatischen Bedingungen garantieren Trauben von ausgezeichneter Qualität und bringen im Glas die authentische Struktur und den klaren Charakter des Astigiano-Territoriums zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut folgt einer \u003cstrong\u003etraditionellen Rotweinbereitung\u003c\/strong\u003e mit einer Maischestandzeit von über zehn Tagen, um Farbe und Substanz zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die sortentypische Reinheit des \u003cstrong\u003eRuchè\u003c\/strong\u003e zu bewahren, und wird durch eine Ruhephase in der Flasche abgeschlossen. Ein sorgfältiges \u003cstrong\u003eDekantieren von einer Stunde\u003c\/strong\u003e maximiert die Ausdruckskraft, hebt einen Schluck mit bemerkenswerter Langlebigkeit hervor und ermöglicht die Entwicklung faszinierender Komplexität und neuer Nuancen im Laufe der Jahre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eMontalbera\u003c\/strong\u003e, gegründet im 20. Jahrhundert, feiert die alte und geheimnisvolle piemontesische Rebsorte, aus der dieser faszinierende Bio-Wein entsteht. Die Ursprünge des Ruchè verlieren sich in Legenden von mittelalterlichen Mönchen, möglichen Wurzeln im Hochsavoyen und der Verbindung zu den typischen \"Roche\" des Astigiano. Heute gedeiht diese autochthone Sorte auf den ton- und kalkhaltigen Böden von Castagnole Monferrato. Ausgezeichnet mit der prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eDOCG-Bezeichnung\u003c\/strong\u003e vereint dieser Rotwein eine \u003cstrong\u003ejahrhundertealte Tradition\u003c\/strong\u003e und verbindet das reiche historische Erbe der Region mit einem authentisch nachhaltigen Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48529292198059,"sku":"63312","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}