{"product_id":"montalbera-calypsos-derthona-timorasso-2024","title":"Montalbera Calypsos Derthona Timorasso 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontalbera Calypsos Derthona Timorasso ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägter Persönlichkeit, der die kontrollierte Ursprungsbezeichnung der Colli Tortonesi mit absoluter Präzision interpretiert. Im Glas führt der strohgelbe Farbton zu einem intensiven Aromaprofil, in dem deutliche Noten von Quitte, Mandel und Haselnuss hervortreten, bereichert durch charakteristische \u003cstrong\u003emineralische Nuancen von Graphit\u003c\/strong\u003e und Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen, getragen von einer guten Struktur und einem langen Nachhall, der eine \u003cstrong\u003ebemerkenswerte Entwicklung im Laufe der Zeit\u003c\/strong\u003e verspricht. Er passt hervorragend zu mittelgereiftem Käse und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Ausdruck der Timorasso-Traube entsteht im Piemont, in den \u003cstrong\u003eColli Tortonesi\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das den Charakter des Derthona eindeutig prägt. Die Weinberge von Montalbera wurzeln in \u003cstrong\u003elehmigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, einer geologischen Grundlage, die dem Wein eine strukturierte Prägung und einen mineralischen Ton verleiht. Das Weingut arbeitet zwischen den Gebieten Monferrato und Langhe und bewirtschaftet die Hänge mit großer Sorgfalt hinsichtlich der unterschiedlichen Ausrichtungen. Die Eigenschaften des Bodens verleihen eine \u003cstrong\u003eerkennbare territoriale Identität\u003c\/strong\u003e und formen einen Weißwein von tiefer Substanz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen Lese der Trauben bei optimaler Reife, um die Unversehrtheit der Frucht zu gewährleisten. Der Prozess wird mit der \u003cstrong\u003eGärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e fortgesetzt, eine wesentliche Wahl, um die Frische der Rebsorte zu bewahren. Der anschließende \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahl\u003c\/strong\u003e erfolgt ohne den Einsatz von Fässern, sodass der Wein ein harmonisches Geschmacksbild entwickelt und die Primäraromen erhalten bleiben. Die technische Ausrichtung legt Wert auf Reinheit und \u003cstrong\u003earomatische Definition\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen befriedigenden Genuss, der sich durch seine Beständigkeit und ausgezeichnete Langlebigkeit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZu Beginn des 20. Jahrhunderts zwischen den Langhe und dem Monferrato gegründet, feiert Montalbera die piemontesische Tradition durch den \u003cstrong\u003eCalypsos Derthona Timorasso\u003c\/strong\u003e. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Nino Falcone bewirtschaftet das Unternehmen seine eigenen Weinberge auf wertvollen ton- und kalkhaltigen Böden. Aus dieser Synergie entsteht ein authentischer und raffinierter Ausdruck der \u003cstrong\u003eDOC Colli Tortonesi\u003c\/strong\u003e, der die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet widerspiegelt. Ein Glas, das ein Jahrhundert Geschichte mit einer \u003cstrong\u003eherausragenden Produktion\u003c\/strong\u003e vereint und den eleganten Geschmack einer großzügigen Natur bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948233387,"sku":"60800","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-calypsos-derthona-timorasso-2024_60800_1_a6e90258-fe34-431b-bee3-09f7616e85f5.webp?v=1774455377","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/montalbera-calypsos-derthona-timorasso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}