{"product_id":"marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2021","title":"Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga interpretiert die Rebsorte Nebbiolo mit großer Sorgfalt in der berühmten Appellation Barbaresco. Er verströmt Aromen von Pflaume, Kirsche und getrockneten Blumen, verwoben mit balsamischen Noten von Minze und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esehr feine Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und bietet ein frisches, ausgewogen elegantes Finale. Dieses ausgewogene Profil macht ihn ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003epiemontesischen ersten Gängen\u003c\/strong\u003e, würzigen Fleischgerichten und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem berühmten \u003cstrong\u003eWeinberg Martinenga\u003c\/strong\u003e, einem erstklassigen Cru im Herzen des Barbaresco, zwischen den geografischen Lagen Asili und Rabajà. Die Höhenlage zwischen 220 und 290 Metern sowie die Ausrichtung nach Süden und Südwesten sorgen für optimale Reifebedingungen. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003eKalkmergelboden\u003c\/strong\u003e ein, der mit Schluff und Ton sowie geringen Sandanteilen angereichert ist. Diese geologische Zusammensetzung ist entscheidend, um dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und eine solide Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine Maischegärung auf den Schalen, gefolgt von einer \u003cstrong\u003everlängerten Mazeration\u003c\/strong\u003e bei untergetauchtem Tresterhut und täglichem Überpumpen. Die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur bewahrt die Fruchtaromen. Die Reifung erfolgt zunächst in französischen Barriques und anschließend in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Der Prozess wird durch eine \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, eine entscheidende Phase, um die Tannine zu integrieren und den endgültigen Charakter des Weins zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1797 stehen die Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy für piemontesische Weinkultur auf höchstem Niveau. Das Herzstück ist der \u003cstrong\u003eWeinberg Martinenga\u003c\/strong\u003e, ein renommierter Cru des \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, gelegen zwischen Asili und Rabajà. Dank der südwestlichen Ausrichtung und der wertvollen, schluffreichen Mergelböden bringt dieses exklusive Terroir einen \u003cstrong\u003ereinsortigen Nebbiolo\u003c\/strong\u003e von meisterhafter Eleganz hervor, der in jedem Schluck die authentische Identität des Gebiets widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246735872171,"sku":"60535","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2021_60535_1_cd97100c-1d9c-4b3b-a5b3-fcd2030ce984.webp?v=1773811909","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}