{"product_id":"lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-numero-chiuso-2023","title":"Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Numero Chiuso 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer ligurische \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e aus dem Hause \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der durch eine \u003cstrong\u003eumhüllende und salzige Struktur\u003c\/strong\u003e besticht. In der Nase zeigt er ein faszinierendes Duftprofil, in dem sich deutliche Aromen von Pfirsich und Aprikose mit Noten von Vanille, Akazienblüten und Nuancen der mediterranen Macchia verbinden. Am Gaumen entfaltet er sich mit Intensität, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Ausgewogenheit verleiht. Das Erlebnis endet mit einem \u003cstrong\u003elangen, mandelartigen Abgang\u003c\/strong\u003e, veredelt durch mineralische Anklänge und feine Rauchnoten. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Fischgerichten und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e-Trauben stammen aus den renommierten \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e, einem prädestinierten Gebiet zwischen der Küste und den Hügeln von Castelnuovo Magra. Die Trauben werden sorgfältig aus \u003cstrong\u003ezwei historischen Weinbergen\u003c\/strong\u003e des Weinguts ausgewählt, wo ideale Boden- und Klimabedingungen eine optimale Reifung ermöglichen. Diese klare \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e spiegelt sich direkt im komplexen Aromaprofil und im ausgeprägten salzigen Charakter des Weins wider. Das Mikroklima der Region ermöglicht einen Weißwein, der den authentischen Charakter des \u003cstrong\u003eligurischen Territoriums\u003c\/strong\u003e präzise und intensiv zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Weg im Weinkeller hebt die Qualitäten der Rebsorte \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e durch sorgfältige Verarbeitung hervor. Der Prozess beginnt mit einer kurzen \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, die entscheidend für die Extraktion der primären Aromastoffe ist. Die anschließende Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Klarheit der Aromen zu bewahren. Der Wein reift dann durch eine längere \u003cstrong\u003eAusbauphase in großen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e über achtzehn Monate, wodurch er an Komplexität und würzigen Nuancen gewinnt. Eine abschließende \u003cstrong\u003eRuhezeit\u003c\/strong\u003e von weiteren achtzehn Monaten sorgt für perfekte geschmackliche Harmonie vor dem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit nur 2600 Flaschen produziert, stellt der \u003cstrong\u003eVermentino Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e von Lunae Bosoni das Beste der ligurischen Weinbaukunst dar. Er wird ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt und entsteht aus einer strengen Auswahl der Trauben in den historischen Weinbergen zwischen den Colli di Luni und Castelnuovo Magra. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eKaltmazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e und die 18-monatige Reifung in großen Eichenfässern, gefolgt von der Flaschenreifung, verleihen diesem Wein eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche aromatische Komplexität\u003c\/strong\u003e, die durch elegante Noten von exotischen Früchten, orientalischen Gewürzen und umhüllenden mineralischen Anklängen hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255463083,"sku":"62703","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-numero-chiuso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}