{"product_id":"la-vis-gewurztraminer-2025","title":"La Vis Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gewürztraminer La Vis ist ein stiller Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Trentino, der die Identität des Trentino-Südtirols durch den \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Nach der Gärung und dem Ausbau im Edelstahl präsentiert er sich mit einer intensiven goldenen Farbe und einem reichen Bouquet aus Apfel, Ananas, Nelken und Muskatnuss. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und umhüllend, stets getragen von einer ausgezeichneten Frische. Das elegante \u003cstrong\u003emineralische Finale\u003c\/strong\u003e macht ihn zu einer \u003cstrong\u003ehervorragenden Begleitung\u003c\/strong\u003e für Meeresvorspeisen, Krustentierfrittüren, gegrilltes weißes Fleisch und Käseauswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im Trentino, zwischen den Gemeinden Lavis, Pressano und dem unteren Cembratal, auf etwa dreihundertfünfzig Metern Höhe. Die terrassierten Weinberge profitieren von einem \u003cstrong\u003efrischen kontinentalen Klima\u003c\/strong\u003e, das von den Brisen des Gardasees belüftet wird. Die ausgeprägten Temperaturschwankungen verstärken die sortentypischen Aromen während der Reifephase. Die Wurzeln durchdringen \u003cstrong\u003etiefe, sandig-lehmige Böden\u003c\/strong\u003e, die mit Porphyrablagerungen und Ton angereichert sind und den Trauben das perfekte Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eLebendigkeit und Struktur\u003c\/strong\u003e verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt in der letzten Septemberdekade mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller folgt eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung unter Inertgasatmosphäre\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um Oxidation zu vermeiden und die Feinheit der Aromen zu bewahren. Nach der statischen Vorklärung gärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Der Wein reift anschließend etwa sechs Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, eine Praxis, die seine geschmackliche Tiefe und aromatische Präzision vor der Abfüllung verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser renommierte \u003cstrong\u003eGewürztraminer Trentino DOC\u003c\/strong\u003e zollt der historischen Tradition der Kellerei La-Vis, gegründet 1948, Tribut und hebt eine Rebsorte elsässischen Ursprungs hervor, die auf den Hügeln von Pressano ihre ideale Heimat gefunden hat. Die Trauben, die auf 350 Metern Höhe nach dem traditionellen Trentiner Pergelsystem angebaut werden, werden Ende September ausschließlich von Hand gelesen, um die Integrität des aromatischen Profils zu bewahren. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe verleiht diesem Weißwein eine bemerkenswerte strukturelle Komplexität, die mit hervorragenden \u003cstrong\u003e93 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797194559659,"sku":"61429","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-vis-gewurztraminer-2025_61429_1_6740aa9f-a041-4fc7-9a98-7b9fb6d198de.webp?v=1780060705","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/la-vis-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}