{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-2025","title":"La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Moscato d’Asti Bricco Quaglia von La Spinetta ist ein süßer piemontesischer Weißwein, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eMoscato Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird, die in Edelstahl und Drucktank vergoren werden. Als ikonischer Ausdruck des Moscato d’Asti bietet er einen Schluck, bei dem sich die \u003cstrong\u003enatürliche Süße\u003c\/strong\u003e harmonisch mit einer angenehmen mineralischen Frische verbindet. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Pfirsich und Aprikose, bereichert durch Noten von Salbei, Honig und weißen Blüten. Der Schluck, belebt durch eine \u003cstrong\u003ezarte Perlage\u003c\/strong\u003e, ist klar und anhaltend, ideal in Kombination mit Gebäck oder um spannende Kontraste zu Blauschimmelkäse zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen des Astigiano, zwischen Castagnole delle Lanze und Mango, aus Trauben, die im Weinberg \u003cstrong\u003eBricco Quaglia\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Die Reben, die nach \u003cstrong\u003ebiologischen Richtlinien\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, wachsen auf kalkhaltigen Mergelböden mit sandigen Anteilen in etwa dreihundert Metern Höhe. Die Südlage und das Alter der Reben begünstigen eine ausgewogene Reifung der Trauben. Diese pedoklimatischen Bedingungen sorgen für eine kristallklare aromatische Ausbeute und verleihen dem Wein eine perfekte Verbindung zwischen Zuckerreichtum und seiner \u003cstrong\u003emineralischen Prägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMitte September werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Dieser wird bei sehr niedrigen Temperaturen aufbewahrt, um seine Frische bis zur Gärung zu erhalten, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Um die Primäraromen und den natürlichen Restzuckergehalt zu bewahren, wird der Prozess durch Kühlung gestoppt. Eine strenge \u003cstrong\u003eMikrofiltration\u003c\/strong\u003e vor der Abfüllung garantiert höchste Klarheit und definiert die typische und angenehme Spritzigkeit, die den Trinkgenuss auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1977 produziert die Familie Rivetti in Castagnole delle Lanze die renommierten Weine von La Spinetta. Der \u003cstrong\u003eBricco Quaglia\u003c\/strong\u003e markiert einen historischen Meilenstein, da er der erste \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e war, der aus einem einzigen Weinberg hergestellt wurde. Der alte Name Muscat erinnert an das intensive, moschusartige Aroma der Traube. Obwohl das Weingut für das vom Dürer-Holzschnitt inspirierte Nashorn berühmt ist, ziert bei dieser Flasche stolz die gleichnamige Wachtel das Etikett.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46380424822955,"sku":"60917","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-moscato-d-asti-bricco-quaglia-2025_60917_1_d380b3b1-57dd-4e4d-910a-d75cab67f5bd.webp?v=1776960593","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}