• Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
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Joseph Drouhin Burgund

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Joseph Drouhin Burgund
€39,00
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€234,00

6 Flaschen

€117,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Bourgogne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Edelstahltanks (7-8 Monate).
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Dutzend verschiedener, von Joseph Drouhin sorgfältig ausgewählter Appellationen werden für diesen Wein verwendet.

Details

Profumo

Parfüm

Reiche Nase mit Aromen von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere, Walderdbeere).

Colore

Farbe

Glänzende rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist der Wein angenehm, fruchtig und erfrischend, mit leichten Tanninen und großer Eleganz.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Joseph Drouhin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1880
  • Hektar: 73
Mit ihren 73 Hektar ist die Domaine Joseph Drouhin eines der größten Weingüter der Region. Sie besitzt Weingärten in ganz Burgund: Chablis (38 Hektar), Côte de Nuits und Côte de Beaune, (32 Hektar), Côte Chalonnaise (3 Hektar). Sie bestehen hauptsächlich aus Premier und Grand Crus, die mit den beiden typischen Rebsorten des Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay, bestellt sind.
Das Haus strebt nach dem Ideal von Eleganz und Perfektion. Der typische "Joseph Drouhin Stil" vereint Ausgewogenheit, Harmonie, Finesse und Charakter. Und diese Kombination sorgt für unbändigen Genuss.

Die Weine zeichnen durch ihren sehr reinen Geschmack aus und haben einen hohen Wiedererkennungswert. Sind sie jung stecken sie voller verführerischer Fruchtaromen. Etwas reifer entwickeln die Weine der großen Appellationen und Weingärten eine reiche Komplexität.

Einige Weine können vierzig Jahre oder länger gelagert werden. Dann werden sie zu wahren Meisterwerken an Harmonie und Exzellenz, angefüllt mit einem wunderbaren Kaleidoskop an Aromen.
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Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Joseph Drouhin

Name Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Bourgogne AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Joseph Drouhin
Geschichte Die ersten Anpflanzungen von Pinot Noir in Burgund gehen wahrscheinlich auf das Jahr 150 v. Chr. zurück. Der rote Laforêt wird aus dieser berühmten Rebsorte gekeltert und ist für Joseph Drouhin der Archetyp des roten Burgunders.
Bodenzusammensetzung Tonhaltiger und kalkhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 10.000 Rebstöcke/Hektar.
Ertrag pro Hektar 62 hl/ha, absichtlich niedrig, um alle möglichen Nuancen des Terroirs zu extrahieren.
Weinbereitung Die Mazeration und die erfolgen über 2-3 Wochen mit einheimischen Hefen und bei vollständig kontrollierten Mazerations- und Gärtemperaturen.
Reifung Edelstahltanks (7-8 Monate).
Allergene Enthält Sulfite