{"product_id":"jermann-vintage-tunina-2023","title":"Jermann Vintage Tunina 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vintage Tunina von Jermann vereint Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla und Malvasia Bianca in einer \u003cstrong\u003eterritorialen Cuvée\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und verströmt ein \u003cstrong\u003eintensives und vielschichtiges Aroma\u003c\/strong\u003e mit Noten von Honig und Wildblumen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, weich und sehr harmonisch, getragen von einem \u003cstrong\u003evollen Körper\u003c\/strong\u003e und einer langen Persistenz. Es ist ein idealer Meditationswein, perfekt zu ersten Gängen mit Trüffel, Käseauswahl und Ofenfisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben schlagen ihre Wurzeln im Gebiet von Dolegna del Collio, in der Region Friaul-Julisch Venetien. Der Boden besteht aus Mergel und Sandstein eozäner Herkunft, einem felsigen Untergrund, der die typische \u003cstrong\u003efriulanische Ponca\u003c\/strong\u003e hervorbringt. Die Weinberge werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Cappuccina-System\u003c\/strong\u003e auf gut exponierten Hügeln bewirtschaftet. Der Name des Weins ehrt die frühere Besitzerin des Landes, Casanovas Geliebte Antonia, genannt Tunina, und bereichert die Verkostung um ein authentisches und faszinierendes \u003cstrong\u003ehistorisches Erbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ist darauf ausgelegt, Frische und Komplexität auszubalancieren, indem die Gärung geschickt zwischen Edelstahltanks und \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e aufgeteilt wird. Anschließend reift der Wein neun Monate lang und vollendet seine Entwicklung mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von etwa sieben Monaten. Dieser akribische \u003cstrong\u003eProduktionsprozess\u003c\/strong\u003e integriert jede aromatische Komponente optimal und ergibt einen Wein mit umhüllender Textur, der bei einer Serviertemperatur zwischen zehn und zwölf Grad voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer berühmte \u003cstrong\u003eJermann Vintage Tunina\u003c\/strong\u003e wurde in den siebziger Jahren kreiert und verdankt seinen Namen der früheren Besitzerin des Weinbergs, die als die ärmste venezianische Geliebte Casanovas bekannt war. Von Luigi Veronelli als \"der Mennea der italienischen Weine\" bezeichnet, vereint dieser edle \u003cstrong\u003eweiße Verschnitt\u003c\/strong\u003e gekonnt Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla und Malvasia. Historisch vielfach ausgezeichnet und von der Kritik als echter \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e gefeiert, vermag er es, seine Genießer tief zu inspirieren und jedes Glas in eine faszinierende Reise durch die friulanische Exzellenz zu verwandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729876312235,"sku":"58680","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-vintage-tunina-2023_58680_1_c62609f8-4f87-4920-9d60-506ade70017f.webp?v=1773786963","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/jermann-vintage-tunina-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}