{"product_id":"j-hofstatter-rose-2025","title":"J. Hofstatter Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé aus dem Hause Hofstätter entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, Trauben, die in Südtirol angebaut werden. Er gehört zum Gebiet der Weinberge der Dolomiten und bietet ein frisches Profil mit ausgeprägter Mineralität. Im Glas zeigt er eine leuchtende \u003cstrong\u003ehimmelbeerrosa Farbe\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von Walderdbeeren und Johannisbeeren, mit floralen Nuancen, die von einer leichten Zitrusnote begleitet werden. Am Gaumen ist er harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die in einen angenehm anhaltenden Abgang übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in den Böden Südtirols, genauer gesagt an den Hängen von \u003cstrong\u003eTramin-Termeno\u003c\/strong\u003e und in den Lagen der Gemeinde Auer. Die besondere \u003cstrong\u003elehmige, kiesige und sandige\u003c\/strong\u003e Bodenstruktur bietet ein ideales Terroir für einen schlanken und klar definierten Ausdruck. Das alpine Mikroklima begünstigt ein \u003cstrong\u003earomatisches Profil\u003c\/strong\u003e, das auf kleine rote Früchte und ausgeprägte Frische setzt. Die tiefe Verbundenheit mit dem Herkunftsland spiegelt sich in einem direkten und authentischen Trinkgenuss wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Abbeeren sorgt eine kurze \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von einem Tag für die leuchtende Farbnuance des Mostes. Es folgt eine sanfte Pressung, bevor der Wein in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e vergoren und ausgebaut wird. Diese Reifung bewahrt die aromatische Reinheit und die natürliche Geschmeidigkeit des Weins. Am Tisch zeigt er sich äußerst vielseitig: Die elegante Struktur passt ideal zu \u003cstrong\u003eGerichten der mediterranen Küche\u003c\/strong\u003e und harmoniert zudem mit leichten Vorspeisen aus dem Meer, milden Wurstwaren, Sushi und Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese elegante Hommage an die Familientradition vereint meisterhaft \u003cstrong\u003eLagrein- und Merlot-Trauben\u003c\/strong\u003e, die zwischen Tramin und Auer angebaut werden, zu einem \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e. Eine zarte, eintägige Maischestandzeit auf den Schalen verleiht dem Jahrgang 2024 eine leuchtend himbeerrosa Farbe. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Aromen von Walderdbeeren und schenkt dem Gaumen eine lebendige \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e sowie ein harmonisches und anhaltendes Finale. Er ist der ideale Begleiter, um sommerliche Abendessen und Gerichte der mediterranen Küche zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710720360619,"sku":"62453","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/j-hofstatter-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}