{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025","description":"Bolgheri Scalabrone ist ein Roséwein aus der Region Bolgheri in der Toskana. Der Name Scalabrone leitet sich von einem Banditen ab, der Anfang des 19. Jahrhunderts in dieser Gegend lebte – eine Art Robin Hood, der Schiffe im Hafen von Bolgheri überfiel. Scalabrone wird auf dem Weingut Guado al Tasso der Markgrafschaft Antinori produziert, einer Familie mit jahrhundertealter Weinbautradition. Die Region Bolgheri ist seit den 1970er Jahren für ihre Roséweine bekannt und trägt seit 1984 die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP (Direction of Origin), zu der auch Bolgheri Scalabrone gehört. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 45 bis 60 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung. Das Klima ist dank der Nähe zum Meer und der stetigen Brisen, die für klaren Himmel und somit viel Sonnenschein sorgen, äußerst mild. Die Lese findet Ende August statt, wobei die besten Trauben im Weinberg von Hand gelesen und selektiert werden. Scalabrone wird aus Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (30 %) und Syrah (30 %) hergestellt. Die drei Rebsorten werden separat geerntet und vinifiziert. Nach dem Entrappen werden sie schonend gepresst und in die Kelter gegeben, wo sie 3–5 Stunden bei niedrigen Temperaturen mazerieren. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei 16 °C stattfindet. Die verschiedenen Partien werden dann selektiert und verschnitten, bevor sie abgefüllt werden.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828755627,"sku":"59755","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025_59755_1_2b7f586c-d191-43cc-a526-9cda59ecb0be.webp?v=1773801186","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}