• Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Cuis Brut
  • Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Cuis Brut
1 2
Mehr anzeigen
Gimonnet Pierre & Fils

Gimonnet Pierre & Fils

Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Cuis Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Cuis Brut
  • Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Cuis Brut
1 2
Mehr anzeigen
Gimonnet Pierre & Fils
€49,00
€49,00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€294,00

6 Flaschen

€147,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Mindestens 30 Monate. Kaltstabilisierung (-4 °C) und Filtration durch gesäuberte Kieselerde.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Lebendig, leicht, perfekt ausgewogen... dieser Jahrgang repräsentiert den unverkennbaren Stil von Pierre Gimonnet et Fils. „Jedes Jahr verwenden wir alle Weine, die wir benötigen, um den Stil des Hauses perfekt wiederzugeben: Die wichtigste Cuvée der Domaine. Dabei achten wir darauf, die Weine des aktuellen Jahrgangs mit Reserveweinen aus verschiedenen Jahrgängen auf sehr raffinierte Weise zu vereinen.“ Um diesen sensiblen und entscheidenden Schritt zu vollziehen, hat sich Pierre Gimonnet et Fils dafür entschieden, alle seine Reserveweine in der Flasche (auf der Hefe) und nicht in Fässern zu lagern (so können über zwei Jahre alte Weine verwendet werden, die sich Ihre ganze Frische erhalten haben). Diese Art Cuvées herzustellen ist sehr selten: Pierre Gimonnet et Fils ist der einzige Champagnerhersteller, der alle seine Reserveweine in der Flasche behält, und das seit 1982.

Auszeichnungen

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

  • 95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 4

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

In der Nase zunächst blumige Aromen die sich zu Zitrusfruchtaromen und zarten Hefenoten weiterentwicheln.

Color

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Leicht und lebendig, raffiniert und unverfälscht mit langem Finish.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Gimonnet Pierre & Fils
Von diesem Weingut
Die Geschichte der Familie Gimonnet ist seit 1750 mit der Champagne verbunden, aber erst ab Mitte des 20. Jahrhunderts begann Pierre Gimonnet zusammen mit seinen Söhnen, herausragende Cuvées auf der Basis der Rebsorte Chardonnay zu kreieren. Es ist kein Zufall, dass wir uns in der Côte des Blancs befinden, wo auf den 28 Hektar Land, die dem Weingut Pierre Gimonnet gehören, Trauben angebaut werden, um Champagner mit einem unverwechselbaren und absolut erkennbaren Stil herzustellen. Das Weingut Pierre Gimonnet stützt sich auf bis zu 75 Jahre alte Weinberge, die mit vollem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet werden, und verleiht ihnen Weisheit und Perfektion. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Trauben von Hand geerntet werden und in kleinen Fässern gären.

Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine einmalige, leichte Filtration vor der Tirage, während das Degorgieren erst drei Monate vor dem Versand des Produkts erfolgt. Schließlich wird leicht und delikat aufgefüllt, um den natürlichen, eleganten und frischen Stil, der so charakteristisch für den Chardonnay ist, nicht zu verdecken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Gimonnet Pierre & Fils

Hervorragender Schaumwein zu Fischgerichten, Weichkäse oder zu Sushi

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Weichkäse
Sushi

Name Gimonnet Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Cuis Brut
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Gimonnet Pierre & Fils
Origin Cuis (France)
Harvest Händische Lese und stufenweises Pressen der Trauben
Wine making Kalt-Sedimentierung. Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung. Durchführung der malolaktischen Gärung.
Aging Mindestens 30 Monate. Kaltstabilisierung (-4 °C) und Filtration durch gesäuberte Kieselerde.
Allergens Contains sulphites