{"product_id":"franz-haas-petit-manseng-2025","title":"Franz Haas Petit Manseng 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franz Haas Petit Manseng ist ein stiller Weißwein mit strohgelber Farbe, ein authentischer Ausdruck des Gebiets Trentino-Südtirol. Hergestellt aus Petit Manseng-Trauben, entsteht er im Herzen der Herkunftsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti. In der Nase zeigt er ein \u003cstrong\u003efruchtiges und intensives Bouquet\u003c\/strong\u003e, in dem sich Zitrus- und gelbe Fruchtaromen mit mineralischen Noten, Anklängen von Trockenfrüchten und feinen Gewürzen verbinden. Am Gaumen bietet er einen präzisen und würzigen Schluck, getragen von einer \u003cstrong\u003eklar definierten Struktur\u003c\/strong\u003e. Die lebendige Säure verleiht sofortige Frische und garantiert dem Wein ein \u003cstrong\u003eausgezeichnetes Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, sodass er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge gedeihen in hügeligen Lagen auf einer Höhe zwischen 220 und 320 Metern über dem Meeresspiegel. Die Wahl des \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystems\u003c\/strong\u003e in Kombination mit niedrigen Hektarerträgen sorgt für eine perfekte phenolische Reife der Trauben. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003ealluvialen Böden\u003c\/strong\u003e und verleihen dem Wein eine ausgeprägte salzige und territoriale Note. Der gesamte Produktionsprozess wird von Franz Haas am Standort Montan geleitet, wo der unverwechselbare Charakter dieser Rebsorte mit \u003cstrong\u003ekleinen Beeren und dicken Schalen\u003c\/strong\u003e mit großer Sorgfalt hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen, erfolgt die Gärung des Mostes vollständig in Fässern. Die Reifung setzt sich dann mit einer langsamen \u003cstrong\u003eFassreife\u003c\/strong\u003e von etwa zehn Monaten fort, gefolgt von einer Ruhephase im Keller vor der Vermarktung. Das Ergebnis ist ein trockener und spannungsgeladener Schluck mit bemerkenswerter gastronomischer Vielseitigkeit. Empfohlen bei einer Temperatur von etwa 12 °C, harmoniert dieser Weißwein hervorragend mit \u003cstrong\u003easiatischer Küche und würzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e. Seine lebhafte Säure macht ihn zudem ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003ePasta mit Bottarga\u003c\/strong\u003e, würzigen Käsesorten und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Franz Haas, gegründet 1880 in Südtirol, präsentiert diesen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003ereinsortigen Petit Manseng\u003c\/strong\u003e, ein wahres Juwel unter den Vigneti delle Dolomiti IGT. Vielfach ausgezeichnet mit 97 Punkten von Luca Maroni und 91 von James Suckling, zeigt dieser außergewöhnliche Weißwein eine einzigartige und lebendige Persönlichkeit. Die sorgfältige Gärung und die elegante \u003cstrong\u003eReifung in Barrique\u003c\/strong\u003e über zehn Monate heben seine Intensität und Langlebigkeit hervor, während der innovative \u003cstrong\u003eSchraubverschluss\u003c\/strong\u003e die akribische Arbeit des Önologen Stefano Tiefenthaler bewahrt und in jedem Glas maximale Frische garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48536220532907,"sku":"63322","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/franz-haas-petit-manseng-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}