Ferret Bobet
Ferrer Bobet Priorat Vinyes Velles 2016
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| Bezeichnung | Priorat DOCa |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Katalonien (Spanien) |
| Rebsorten | 84% Carignano, 16% Grenache |
| Reifung | Malolaktische Umwandlung und in feinkörnigen, mittelgroßen und leicht getoasteten französischen Eichenfässern für 15 Monate. Ungefiltert und ungeschönt in Flaschen abgefüllt. in der Flasche für mindestens 11 Monate. |
Auszeichnungen
-
2016
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Details
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Ferret Bobet
Von diesem Weingut
Ferrer Bobet ist eine Frage des Respekts. Respekt vor der langen Weinbautradition des Priorats. Respekt vor der sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung dieser besonderen Region im Süden Kataloniens. Der gegenseitige Respekt zweier alter Freunde, Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet, die beide eine Leidenschaft für die Welt und die Kultur des Weins haben. Und der Respekt vor den Weinliebhabern, die einen Priorat suchen, der mit Reinheit und Harmonie die unverwechselbare mineralische Essenz des Landes widerspiegelt, das ihn hervorbringt.
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Katalonien
| Name | Ferrer Bobet Priorat Vinyes Velles 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Priorat DOCa |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 84% Carignano, 16% Grenache |
| Land | Spanien |
| Region | Katalonien |
| Anbieter | Ferret Bobet |
| Ernte | Trauben von steilen Hügeln und Schieferterrassen, handverlesen in 10 kg. Sortierung Beere für Beere auf einem doppelten Sortiertisch und anschließende Umfüllung in Schwerkrafttanks. |
| Weinbereitung | Gärung in Holz- und Edelstahltanks von 15 und 30 hl. |
| Reifung | Malolaktische Umwandlung und in feinkörnigen, mittelgroßen und leicht getoasteten französischen Eichenfässern für 15 Monate. Ungefiltert und ungeschönt in Flaschen abgefüllt. in der Flasche für mindestens 11 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.89 gr/L |
| PH-Wert | 3.31 |
| Allergene | Enthält Sulfite |