{"product_id":"fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2024","title":"Fattoria Le Terrazze Rosso Conero 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria Le Terrazze Rosso Conero ist ein stiller Rotwein aus den Marken, hergestellt aus \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e-Trauben. Er zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und eine fruchtige Nase mit klaren Noten von Kirsche und Pflaume aus. Am Gaumen ist er weich, duftig und fleischig, mit \u003cstrong\u003enie aufdringlichen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Er passt hervorragend zu regionalen Gerichten wie \u003cstrong\u003eKaninchen in Potacchio\u003c\/strong\u003e oder zu Platten mit \u003cstrong\u003eWurstwaren und mittelgereiftem Pecorino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den \u003cstrong\u003eMarken\u003c\/strong\u003e, von der Riviera des Monte Conero. Er entsteht dank der \u003cstrong\u003eFattoria Le Terrazze\u003c\/strong\u003e, einem historischen Weingut, das 1882 gegründet wurde und vom Önologen Federico Curtaz betreut wird. Das Unternehmen verfolgt einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e und bewirtschaftet die Weinberge umweltbewusst. Das Ergebnis ist ein Wein mit starkem lokalem Charakter, ein authentischer \u003cstrong\u003ehistorischer Bezugspunkt der Marken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e-Trauben, die bei voller Reife geerntet werden. Der Most durchläuft die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e mit einer Maischestandzeit von acht bis neun Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein fünfzehn Monate lang in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch er Weichheit und Noten von Waldfrüchten entwickelt. Eine weitere \u003cstrong\u003eabschließende Reifung\u003c\/strong\u003e von vier Monaten in der Flasche sorgt für ein perfektes strukturelles Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eFattoria Le Terrazze\u003c\/strong\u003e, gegründet im Jahr 1882, steht für exzellente Weinkultur an der Riviera del Conero. Mit einem sorgfältigen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz produziert das Weingut aus den Marken seinen ikonischen \u003cstrong\u003eRosso Conero DOC\u003c\/strong\u003e, dessen erste Jahrgangsabfüllung auf das Jahr 1967 zurückgeht, aus erlesenen Montepulciano-Trauben. Unter der Leitung des erfahrenen Önologen Federico Curtaz erhält der Wein seinen unverwechselbaren Charakter durch eine langsame Reifung von fünfzehn Monaten in großen Eichenfässern, gefolgt von einer viermonatigen Flaschenreifung, die seine Eleganz und tiefe Verbundenheit mit dem Terroir hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Le Terrazze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48530248204459,"sku":"63317","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}