Elise Bougy
Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Der Wein wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefel gewonnen. |
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Elise Bougy
Von diesem Weingut
Elise Bougy ist eine Önologin auf der Suche nach seltenen Trauben und unerwarteten Kombinationen. Durch die biologische und biodynamische Umstellung auf den 3 Hektar ihres Familienbesitzes versucht Elise, die Artenvielfalt in ihren Parzellen wiederherzustellen und im Einklang mit dem Terroir zu leben.
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Magerer Fisch
| Name | Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Elise Bougy |
| Soil composition | Reiner und jodierter Gips. |
| Wine making | Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Art und Weise, anschließend wird der Wein 10 Monate lang in 600-Liter-Fässern (40%) und Edelstahlbehältern (60%) ausgebaut. |
| Aging | Der Wein wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefel gewonnen. |
| Allergens | Contains sulphites |
