{"product_id":"domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021","title":"Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Domaine Pattes Loup Chablis Premier Cru Beauregard ist ein biologischer Weißwein von großer Tiefe. In der Nase und am Gaumen zeigt er ein tiefgründiges und komplexes Profil, geprägt von Noten getrockneter Aprikose, Mandel, Kamille, Minze und Gewürzen, bereichert durch feine Honignuancen. Der Schluck ist strukturiert und harmonisch, getragen von einem eleganten und anhaltenden Abgang. Bei einer Temperatur von 12–14 °C serviert, begleitet der Chablis perfekt Gerichte mit Fisch, Geflügel und gereiftem Käse und hebt die aromatische Reinheit hervor, die den Chardonnay auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Beauregard, die im Herzen des Chablis Premier Cru in Burgund liegen. In diesem speziellen Gebiet von Bois d’Yver bringen die Bodeneigenschaften das Beste aus dem Chardonnay hervor und sorgen für eine ausgeprägte aromatische Definition und geschmackliche Präzision. Domaine Pattes Loup bewirtschaftet acht Hektar Rebfläche nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus, um das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems zu respektieren. Das lokale Mikroklima macht das Chablis zu einem herausragenden Terroir, das Weine mit ausgeprägter Identität und makelloser Balance hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt der Philosophie von Thomas Pico, der seit 2004 das Domaine Pattes Loup auf nachhaltigen Weinbau ausgerichtet und 2009 die Bio-Zertifizierung erhalten hat. Jeder Schritt, von der Pflege der Weinberge bis zur Arbeit im Keller, ist darauf ausgerichtet, die natürliche Komplexität des Chardonnay hervorzuheben und einen reichen, facettenreichen Wein zu schaffen. Der handwerkliche Ansatz bewahrt die Integrität der Frucht und des Rohmaterials und garantiert ein Entwicklungspotenzial von 5–10 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 2004 kehrte Thomas Pico zum Domaine Pattes Loup im Burgund zurück und stellte das Weingut auf \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e um. Dieser Respekt vor der Natur, der 2009 von ECOCERT zertifiziert wurde, kommt im Chablis Premier Cru Beauregard 2021 voll zum Ausdruck. Hergestellt im Gebiet Bois d’Yver aus reinem Chardonnay, verkörpert dieser \u003cstrong\u003estille Weißwein\u003c\/strong\u003e echte handwerkliche Hingabe. Seine Verarbeitung hebt das renommierte \u003cstrong\u003eTerroir von Chablis\u003c\/strong\u003e hervor und übersetzt das historische französische Erbe in ein raffiniertes Glas, das eine faszinierende Harmonie und unvergessliche Tiefe bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pattes Loup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46083942023339,"sku":"59999","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021_59999_1_8aeb3a9a-7eb8-4fce-acf4-d099d42179c2.webp?v=1775232551","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}