{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2024","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEugene Klipfel Alsace Riesling ist ein stiller, trockener Weißwein, der vom Domaine Klipfel in Frankreich hergestellt wird. Ausschließlich aus Riesling-Trauben gewonnen, zeigt er einen frischen Stil mit einem halbaromatischen Profil und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er zarte florale Anklänge, die sich mit Noten von grünem Apfel, Grapefruit und Zitrusfrüchten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und intensiv, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die eine leichte weiche Note ausbalanciert und in ein \u003cstrong\u003elanges, erfrischendes Finale\u003c\/strong\u003e überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Barr, im Herzen des Elsass. Das \u003cstrong\u003ekühle Klima\u003c\/strong\u003e der Region und die Bodenbeschaffenheit, die durch einen hohen Schieferanteil geprägt ist, verleihen dem Riesling eine ausgeprägte Säurestruktur und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003egeschmackliche Finesse\u003c\/strong\u003e. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen fördern einen klaren und spannungsvollen Ausdruck der Rebsorte und heben ihre präzisen Aromen hervor. Domaine Klipfel pflegt diese Weinberge und führt eine \u003cstrong\u003eFamilientradition\u003c\/strong\u003e fort, die 1824 begann und eng mit der Berufung des Terroirs verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die natürlichen Aromen und die Eleganz des Weins zu bewahren. Der gesamte Prozess verzichtet bewusst auf den Einsatz von Holzfässern, um einen klaren, auf die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e fokussierten Stil zu erhalten. Der Wein zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und bietet eine knackige, sehr reine geschmackliche Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Barr, im Herzen des Elsass, verkörpert dieser elegante \u003cstrong\u003esortenreine Riesling\u003c\/strong\u003e ein prestigeträchtiges Familienerbe, das bis ins Jahr 1824 zurückreicht. Das Domaine Klipfel, bekannt für seine Pionierrolle bei den historischen Spätlesen, zeigt sein gesamtes önologisches Können im Jahrgang 2023. Die von Hand gelesenen Trauben, die auf \u003cstrong\u003eschieferreichen Böden\u003c\/strong\u003e wachsen, verleihen dem Wein eine lebendige Frische und eine \u003cstrong\u003eraffinierte mineralische Komplexität\u003c\/strong\u003e und feiern auf authentische Weise die Weinbautradition der Appellation Elsass AOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389891035307,"sku":"62177","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}