{"product_id":"clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Clos Saint Antonin Chateauneuf-du-Pape Rouge ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter des Rhônetals widerspiegelt. Hergestellt aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus Grenache\u003c\/strong\u003e, Mourvèdre und Syrah, präsentiert er sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, veredelt durch violette Reflexe. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003eumhüllenden Körper\u003c\/strong\u003e und eine weiche Textur, getragen von feinen, seidigen Tanninen. Das aromatische Profil bietet ein komplexes Bouquet reifer Früchte, verwoben mit zarten Noten von Rosenblättern und ausgeprägten \u003cstrong\u003ewürzigen Anklängen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Courthézon, einer historischen französischen Gemeinde, die für den Châteauneuf-du-Pape bekannt ist. Die Reben gedeihen in den Parzellen La Fond du Loup und La Crau Est, wo \u003cstrong\u003esechzig Jahre alte Rebstöcke\u003c\/strong\u003e ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003esandigen Böden\u003c\/strong\u003e schlagen. Diese besondere Zusammensetzung des Terroirs garantiert einen reinen und intensiven Fruchtausdruck. Die Bodenbeschaffenheit fördert zudem die Entwicklung einer \u003cstrong\u003evibrierenden Mineralität\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Präzision und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Nach einer teilweisen Entrappung erfolgt eine verlängerte \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um eine optimale Extraktion von Farbe und phenolischen Bestandteilen zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt etwa zwölf Monate lang in großen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch sich die verschiedenen Komponenten perfekt integrieren können. Dieser Prozess ergibt einen ausgewogenen und eleganten Wein mit einem angenehm fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Clos St Antonin, hervorgegangen aus der Familie Sabon, ist ein \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e aus dem Rhonetal. Er entsteht in Courthézon, aus den historischen Parzellen La Fond du Loup und La Crau Est, wo \u003cstrong\u003esechzig Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e auf sandigen Böden gedeihen. Die traditionelle Vinifikation endet mit einer \u003cstrong\u003ezwölfmonatigen Reifung in Eichenholz\u003c\/strong\u003e. Ein Meisterwerk, das von der Kritik für seine Finesse gelobt wird, die an den berühmten Stil von Rayas erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605200851115,"sku":"61356","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023_61356_1_61c18b56-188f-400b-8348-9b2f4f439c16.webp?v=1781194069","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}